主料 豬里脊300克。

　　配料 蘆薈150克。

　　調料 蔥、姜、老抽、鹽、料酒、淀粉。

　　制作 豬里脊切片，加料酒，淀粉上芡，待油熱將豬里脊滑熟撈出，蘆薈去皮，切片，鍋放底油，燒熱，放蔥、姜出香，放入蘆薈、里脊、老抽、鹽，炒勻即可。

　　養生功效 滋陰潤燥，潤腸通便，美容養顏。