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新冠肺炎經(jīng)過治療后，體內(nèi)疫毒消失，符合解除隔離出院標(biāo)準(zhǔn)。那么，出院后就算是完全康復(fù)了嗎？康復(fù)飲食就完全不需要禁忌了嗎？完全不是。若不能調(diào)節(jié)飲食，即使新冠肺炎康復(fù)了，也容易復(fù)發(fā)。以下從病機(jī)、食復(fù)、忌口三個(gè)方面來論述新冠肺炎的康復(fù)。

此次的疫毒性質(zhì)以“濕”為主。濕為陰邪，其性類水，容易傷陽。由此說，治療新冠肺炎，不管是治療中還是治愈后，一定要盡量減少飲水。當(dāng)然更要減少輸液，因?yàn)檩斠阂鄷?huì)加重水濕內(nèi)停。我在臨床上觀察到，一些重病患者越是輸液病情越容易惡化，甚至病人雙手雙足都會(huì)浮腫，這即是輸液過多，陽氣不能氣化，水濕積滯于四肢末端的表現(xiàn)。

另外，新冠肺炎康復(fù)后，病人出院回家，亦要清淡飲食，盡量不要暴飲暴食，否則，很容易導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)。中醫(yī)稱之為“食復(fù)”。所謂食復(fù)，即大病愈后，因飲食失節(jié)而致復(fù)發(fā)者?！吨赜啅V溫?zé)嵴摗責(zé)釓?fù)癥療法》談到：“食復(fù)，溫?zé)狃螅笟馍刑?，余邪未盡，若納谷太驟，則運(yùn)化不及，余邪假食滯而復(fù)作。“

《傷寒論》明言：“發(fā)汗后，飲水多，必喘；以水灌之，亦喘。”這段條文說明了一個(gè)很基本的道理，肺病患者屬于寒濕證者，要盡量少飲水。為什么發(fā)汗，因?yàn)橛泻霸诒?，?dāng)人發(fā)汗之后，脾胃自然就會(huì)虛一些，會(huì)有點(diǎn)兒陽氣不足。這時(shí)如果大量飲水，特別是飲以涼水，脾胃沒有足夠的陽氣氣化這些涼水，那么就會(huì)導(dǎo)致脾陽更虛，脾陽虛則肺陽亦虛，濕氣上壅于肺，就會(huì)誘發(fā)氣喘。這與目前的新冠肺炎患者要少飲水的道理是一樣的。

有人告訴我，方艙醫(yī)院每日給病人提供免費(fèi)的水果和牛奶。從中醫(yī)來分析，這兩樣?xùn)|西都不適合于疫病患者。新冠肺炎偏于濕重，與脾陽不振有關(guān)。不管是飲食還是中藥，都要考慮健脾化濕，所以要忌煎炸、燒烤、油膩、粘滑、生冷之物，以免耗損脾陽。多數(shù)水果性偏寒涼，牛奶亦偏寒，這兩類食物都會(huì)傷脾增濕。

飲食盡量清淡些。俗話說，粗茶淡飯最養(yǎng)人。所謂的粗茶淡飯，即屬清淡類的食物。因?yàn)榍宓嬍晨梢哉{(diào)養(yǎng)脾胃之氣。有人說，病后體虛，應(yīng)該補(bǔ)一補(bǔ)才好。的確，體虛要補(bǔ)，但補(bǔ)的前提是脾胃要旺才行?？梢赃x擇相宜的補(bǔ)益之品，但一定是易消化的食物，比如：小米、大米、山藥之屬，既可養(yǎng)脾胃之氣，又有溫補(bǔ)效果，且補(bǔ)而不滯，補(bǔ)而不膩；

新冠肺炎康復(fù)后，脾胃相對(duì)來說還非常虛弱，此時(shí)飲食量應(yīng)從少到多，質(zhì)地宜從稀到濃，從易消化至正常飲食，先素后葷，切忌強(qiáng)食?？梢悦款D飯吃七八分飽，餓著總比飽著更有益于脾胃。慢慢地等胃氣復(fù)蘇，飲食漸香，消化吸收功能正常后，再予以大補(bǔ)；

新冠肺炎康復(fù)后，飲食調(diào)理要根據(jù)體質(zhì)和病情來選擇。比如，高熱之病必耗氣傷津，病后可吃些梨、綠豆、藕、蜂蜜、山藥、牛奶等養(yǎng)陰之品；若久病后陽氣虛衰、畏寒肢冷，宜選溫中養(yǎng)陽之品，如大棗、桂圓、板栗、核桃、芝麻、生姜等溫陽之品；

新冠肺炎康復(fù)后，體質(zhì)偏虛，飲食當(dāng)避開一些發(fā)物，如魚、蝦、蟹、雞（特別是雞翅膀）、竹筍、韭菜等。這類食物容易誘發(fā)疾病，最好不吃。

不但新冠肺炎康復(fù)后要按以上思路調(diào)節(jié)飲食，預(yù)防新冠肺炎也要按以上方法，這樣不僅可避免食復(fù)，促進(jìn)早日康復(fù)，更可以改善體質(zhì)，扶助正氣。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，新冠肺炎是由病毒引起的，和吃東西沒有直接關(guān)系，所以不需要忌口——從中醫(yī)來分析，罹患新冠肺炎后一定要忌口。任何食物都不能礙滯脾胃，否則會(huì)傷損脾陽，導(dǎo)致正氣變虛。中醫(yī)以正氣為本，病邪為標(biāo)。新冠肺炎患者要想早日康復(fù)，忌口非常重要。

有人認(rèn)為，服中藥要忌口，這我知道，但停藥后是不是就不需要忌口了。我要特別強(qiáng)調(diào)：忌口不是給湯藥忌的，而是給疾病忌的。我曾治療一位病人，因濕熱留戀而高燒，針灸配合服湯藥后高燒大減，病人高興，當(dāng)晚吃一餐羊肉火鍋而馬上復(fù)發(fā)——因?yàn)檠蛉饣疱佔(zhàn)钅茉黾訚駸帷Ｒ灿胁∪嘶家钟艚箲]，針灸后療效極好，諸癥消失，病人喜出望外，得意忘形，吃了一小塊雞肉，當(dāng)天病情復(fù)發(fā)——因?yàn)殡u肉最能動(dòng)風(fēng)。由此說，忌口非常要緊。

《古今錄驗(yàn)》里記載了一個(gè)關(guān)于病例，是由過度飲水引起的，非常類似于今時(shí)的新冠肺炎。

“李將軍兒得病，喘息甚難，并數(shù)上氣呼吸，療之不瘥，遂亡。本由食餅后乃飲水得之，服五味湯不瘥，此輩皆死。是后乃有婢得之，行極而渴飲水多，此為所發(fā)起同，與五味湯亦不瘥，然后小瘥，泰因此與三物備急藥半錢，吐下得瘥。由此思惟病之所由，以冷水入肺及入腸，寒熱不消化，結(jié)聚逼迫于胃口，故令其呼吸乏，氣息不得下過，謂喘而上氣息數(shù)也，宜吐下之亦可，與三物瓜蒂散吐之。”

意思是說，彼時(shí)流行一種疾病，過多飲水就會(huì)發(fā)作，癥狀是喘息困難，兼有胸悶、短氣。用吐下得瘥。

這個(gè)醫(yī)案所講的癥狀，與新冠肺炎有相通之處，其病機(jī)亦屬于水濕停滯于肺，導(dǎo)致肺失宣降，呼吸困難。古人用的方法是吐和下法，其實(shí)是逐邪祛水。由此引申之，最近在新冠肺炎尸檢過程中，發(fā)現(xiàn)部分死者肺部切面有黏液性分泌物。這個(gè)黏液性分泌物即可理解為濕邪，或稱為濕痰，都源于氣化不利。

有臨床醫(yī)生觀察到，在治療新冠肺炎的過程中，前期若反復(fù)使用退熱栓、清熱解毒藥、液體使用太多，都會(huì)出現(xiàn)午后低熱，夜晚高熱（使用退熱栓）、清晨退熱。從中醫(yī)來分析，這是典型的濕濁為患的發(fā)熱，甚至是人為地增濕所導(dǎo)致的發(fā)熱。

由此說，新冠肺炎患者當(dāng)盡量減少輸液，因?yàn)檩斠喝菀自鰸?，除非病人津液虧損，需要輸液補(bǔ)充陰津。

以上我談到新冠肺炎的病機(jī)以濕為主，以及食復(fù)、忌口和輸液增濕的觀點(diǎn)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的治病理念與中醫(yī)不同，對(duì)于這些觀點(diǎn)也不會(huì)認(rèn)同。但從臨床來觀察，中醫(yī)的這些理念符合生命規(guī)律，是非常高明，也是非?？茖W(xué)的。而且，新冠肺炎患者盡量減少輸液也是非常有意義的，尤其是病人出現(xiàn)水腫、浮腫、畏寒肢冷、苔厚膩、脈微細(xì)時(shí)，輸液有百害而無一利。