在人們雖然生活水平都有所提高,但是人們的平時的壓力也增大了,費的腦力也多了。不過,如果平時使用一些水果得當,還是可以幫助我們緩解壓力、安神的。那么,補腦水果有哪些呢?
我們一起來看下面的8種補腦食物:
1,香蕉 補充碳水化合物,因為香蕉所含的果膠,釋放葡萄糖的速度較慢,血糖不易高低起伏過大,影響大腦的營養補給。
2,全谷類 全谷類不僅是低胃腸食物,還富含維生素é及維生素乙群,葉酸,煙堿酸等。 維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用,也能協助蛋白質代謝,是維持腦細胞正常功能的必要營養素,葉酸則與神經發展,記憶力有關。
3,雞蛋 雞蛋不僅有乙群,優質的蛋白質也與制造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A,E的,維生素B6,維生素B12,葉酸和鋅等活化腦力的營養素。
4,燕麥 燕麥在營養學界就被稱為“大腦的糧食”。燕麥是低胃腸食物,更含豐富的維生素乙,電子及鉀,鋅等礦物質,有助于空間記憶及認知,還減少心臟疾病,動脈硬化和中風危機,這三者都是失智癥的已知肇因。
5,深海魚 深海魚的魚油富含ω-3;其中的DHA的是細胞膜的重要成分,尤其是腦和視網膜的細胞膜無論在大腦皮質功能,記憶力維持,甚至胚胎與幼兒的腦部發育,DHA的都扮演重要的角色。
6,堅果 堅果類像杏仁,核桃,松子等,不僅是低胃腸食物,也富含ω-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素é,硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受自由基損害。 而且堅果類中還含有一種礦物質“硼”,會影響腦部的電流活動,使人的智能反應變得更靈敏。
7,牛奶 牛奶不僅補充鈣,也能提供大腦所需的重要養分──蛋白質和乙群。
8,南瓜,南瓜子 南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源。,多攝取β胡蘿卜素,可維持較敏銳的思考能力。而南瓜子所含的鋅,可幫助腦部發育,有助腦部靈活運作;如果鋅攝取不足,容易導致記憶力衰退,注意力不集中。