先說中藥泡酒。中藥泡酒實(shí)際上從形式上看，已經(jīng)可以被稱之為藥酒，是可以治療臨床疾病的，應(yīng)該在中醫(yī)理論指導(dǎo)下服用。從中醫(yī)理論上講：藥癥相符，大黃也補(bǔ)；藥不對(duì)癥，參茸也毒。本身有病的人在飲用此類酒時(shí)更應(yīng)注意。與丸、散、膏、丹類似，藥酒也是中藥的傳統(tǒng)劑型。在《漢書·食貨志》中曾提到：“酒，百藥之長(zhǎng)。”中醫(yī)認(rèn)為酒性溫，味甘、苦、辛，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)。除飲用外，酒也能與藥結(jié)合，以求通經(jīng)活絡(luò)、溫補(bǔ)陽氣、散寒止痛等功效。此外，酒作為一種較為理想的有機(jī)溶媒，有提高藥物有效成分溶出和降低毒副作用的效果。
再看看上面幾種中藥的功效。肉蓯蓉：補(bǔ)腎助陽，潤(rùn)腸通便。鎖陽：補(bǔ)腎助陽，潤(rùn)腸通便。淫羊藿：補(bǔ)腎壯陽，祛風(fēng)除濕。巴戟天：補(bǔ)腎助陽，祛風(fēng)除濕。黃芪：補(bǔ)氣健脾，升陽舉陷，益衛(wèi)固表，利尿消腫，托毒生肌。黃精：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。從功效上看，前四味為補(bǔ)陽藥，其中肉蓯蓉與鎖陽還可潤(rùn)腸通便，淫羊藿與巴戟天又能祛風(fēng)除濕；黃芪為補(bǔ)氣藥，以補(bǔ)氣升陽，固表見長(zhǎng)；黃精為補(bǔ)陰藥，亦可補(bǔ)氣潤(rùn)肺益腎。從藥方上來看，補(bǔ)陽為主，為避免補(bǔ)陽太過而兼補(bǔ)氣陰。雖說上述飲片皆可用酒浸泡，但個(gè)人認(rèn)為有幾點(diǎn)需要注意：第一，中醫(yī)辯證的問題，自己目前的體質(zhì)或者疾病證型是否適合飲用上述藥味組成的藥酒，需要咨詢中醫(yī)師；第二，溶出度的問題，肉蓯蓉與黃精飲片較黏重，水煎時(shí)尚不易煎透，是否真的適合在酒中浸泡；第三，藥效特點(diǎn)的問題，尤其是前四種補(bǔ)陽藥，除補(bǔ)腎助陽外還有潤(rùn)腸通便和祛風(fēng)除濕的作用，久服這些藥酒會(huì)不會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀；第四，服用時(shí)間的問題，中藥將求“中病即止”，服用多少，服多長(zhǎng)時(shí)間是一個(gè)“度”的問題，也要請(qǐng)專業(yè)的中醫(yī)師來把握。所以，大家服用藥酒也有風(fēng)險(xiǎn)，也需謹(jǐn)慎。
作者，陳佳帥，北京市密云區(qū)中醫(yī)醫(yī)院，主管藥師，藥事網(wǎng)成員。
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