北京的出租車司機告訴我一個故事。有一次他拉了一個福建客人,一上車就說:“去西藏。”司機嚇住了,“那地方太遠去不了。”后來才明白,福建人說的是“西站。”
看看我們福建學生在北京的遭遇。新學年開始了,北京某大學的來自福建福州的大學新生張發發同學張口就來:“各位老斯好,我叫臟花花,來自胡建省湖州市……”
寒假回校后,張發發放下行李就高興地告訴舍友們,“我們在床(船)上三天三夜,在床(船)上唱歌、跳舞,還在床(船)喝茶,好開森哦……”大家都看著她,眼光很是詭異。
張同學很傷心,她想,“……童鞋們老調侃我,真想一腳踢灰(飛)他們。想想也沒關系,是金子遲早會花(發)光的!”
沙縣小吃現在儼然成了福建的一張名片,全國遍地開花。天津的小紅去一家沙縣小吃吃中飯。老板說,你車子停在那里會被劃。小紅想哪會那么倒霉,就吃一頓飯而已。等她吃完出來,車子是沒被劃,但是吃了一記罰單。老板同情地說:“早就告訴你會被hua的啦。”
小紅同學跟福建就這么有緣分。第二天,公司里年輕英俊的福建老板跟她說,“幫我去買盆仙人掌,黃糊色的。”小紅一聽,懵了,什么黃糊色?屎色嗎?跟福建老板扯了半天,老板臉都脹紅了,然后老板把太陽鏡戴上,指著天上的太陽說道:“仙!人!掌!黃!糊!色!啊!”(防輻射)
讓我們回到福建。我們泉州開會鎮領導上臺發言是這樣的:
“大會開鼠(開始),項在(現在))請領導花言(發言)。各位女婿鄉紳們(女士先生):瓦們錢州(我們泉州),轟景買麗(風景美麗),高通荒便(交通方便),山雞很多(商機很多),歡迎你來錢州頭雞(投資)!我花展(發展),你撞墻(賺錢)。完了,嚇嚇(謝謝)大家!”
我們福建人是個神奇的群體。地域黑挺招人恨,在網上總有一些本地人會出來義憤填膺地出來應戰;只有福建人一點都不生氣,兀自在那兒發發發地笑個不停,還跟你一起自黑,“貧嬸膜又嘿我胡建......太過混了。”不然嘞,我們一起念一個成語“夫昏喚雨”吧,誰叫我們都是“以德胡人”呢?畢竟在我們福建,普通話能過一甲,都是一種身份的象征。
福建人為什么說不好普通話?這當然是有原因的。福建省是漢語方言最復雜的省份之一。全國7大方言區中,福建占著5種,分別是閩語、贛語、吳語、官話和客家話。分布最廣的是閩語,而福建境內的閩語又分為5個區。
閩語首先是閩東方言區,南片以福州話為代表,北片以福安話為代表。
第二是莆仙方言區,又分為莆田話和仙游話,兩者可以無障礙交流,但有區別。
第三是閩南方言區,分布在泉州、廈門、漳州3個片區、現在閩南話以廈門話為代表。
第四是閩中方言區,分布在永安、沙縣、列東、列西等4個縣市(區),其中以永安話為代表。
第五是閩北方言區,分布在建甌、松溪、政和、南平、順昌(東南部)、建陽、崇安、浦城(南部),以建甌話為代表。
沒列入上述地區的福建人,他們講的就是另外幾大方言了。首先是贛方言,分布在邵武、光澤、建寧、泰寧4個縣市,邵武話比較有代表性,建寧話贛化最徹底。
其次是客家方言,分布在閩西的寧化、清流、長汀、連城、上杭、永定、武平,以及閩南的平和、南靖、詔安的西沿,以長汀話為代表。
再次是吳方言,分布在浦城縣的中北部和浙江省連界的地方,那里的話與浙江的處衢方言相近,屬于吳方言。
第四是官話,在南平市區和西芹一帶以及長樂縣的琴江村,有兩個官話方言島。這多是明清兩代北方軍人、滿人南下福建定居的結果。
居住在閩東和閩北的等地的畬族同胞也有自己的語言,通常稱為畬語。
看,就這么復雜。我們福建人自己都搞不清楚,真沒工夫搭理你們外地人。
福建省境內多山,自古交通不便。歷史上,逢有戰亂就有多批北方的先民南遷,人們帶著不同歷史層次的語言落戶福建,又被大量的山陵河流阻隔,造成“十里不同音”的現象。
連城風光冠豸山
像閩西的連城縣,戶籍人口不到35萬,卻有34種方言,真可謂“隔山隔嶺隔重音,爾山不曉我山言”,大概是中國方言最復雜的縣了。有意思的是,雖然他們彼此方言不通,但是講普通話卻有著非常一致的連城口音。傳說,連城有很多先民是黃巢軍隊的后代,失敗后分不同兵源地各自占據山頭,駐扎下來,因此口音有別;軍人驍勇善戰,吃牛肉也是彰顯氣概的方式,《水滸傳》里的梁山好漢都是大口吃牛肉大碗喝酒。中國傳統農耕文化中禁止殺耕牛,連城卻全縣吃牛肉成蔚然成風,可能就是軍營文化的遺風。
宋元后北人移民福建就停止了。福建人口已呈現飽和狀態,人地關系緊張,福建人自己都紛紛流到廣東和海外。與北方的語言接觸也少了。閩方言保留了更多早期移民帶來的,現在已經失傳的上古漢語的特點。跟北方話的發展有了時空距離,造成福建人說普通話的客觀難度。
易中天在談起福建方言時曾經寫道:“如果說贛語像刀,客家話像圈子,那么閩語就像是石頭,而且是活化石。閩語的形態是很古老的,老得有時候你會覺得福建人說話簡直就是在說古漢語:你叫汝,他叫伊,吃叫食,走叫行,臉叫面,黑叫烏,鍋叫鼎,繩叫索,翅膀叫翼,圖章叫印,房子叫厝,棉襖叫裘。當兩個福建人相互詢問‘食糜未’(喝過粥沒有)或‘有佇無’(在不在家)時,你會不會覺得自己進了時間隧道?”
據學者考證,唐朝“安史之亂”時期,部分中原人為了避難,逃到閩南一帶定居,唐朝官話在當地推廣開來。隨著時間的推移,中原地區的語言產生了翻天覆地的異變,而閩南地帶一直保持著相對封閉的狀態,當地普遍使用的唐朝官話并沒有發生太多變化,一直沿用至今,形成了現在的閩南語。
唐代以前的漢語標準音里,也一直都沒有 /f/。因此很多在普通話中以“f”為聲母發音的字,在閩語中發音的聲母為“h”,所以福建人說不好普通話一點不為怪,我們大胡建人說的是唐朝的普通話。
請允許我讀詩一首:
非淡泊無以明志,非寧靜無以泡茶。
請飲一杯胡建水,人生一笑素贏家。
隨著電視的普及,這一代的福建年輕人普通話比起父輩來說,已經進步太多。“h”“f”不分的現象大為減少,“n”也不再說成“l”,“ri”可以不錯讀成“li”,只是平翹舌的問題依舊是難點。
現如今,很多年輕人都不愿意講方言了。有調查顯示,即使父母均為福州人的情況下,中小學家庭使用普通話的比例也達到85%左右。再過三十年,還有多少人會講福州話、閩南話、客家話......方言一旦消失,以此依托的大量民俗文化、神話歷史都將隨之消亡,這真有些令人擔憂了。作為普通人,如果不影響交流,亦無必要追求像電視播音員那樣字正腔圓。
請福建人做做今天布置的家庭作業
?
第一題
請正確讀出
灰化肥會發揮 黑化肥會發黑
盤兒靚條兒順
牛肉面
天安門
?
第二題
用偶像劇的女主角的口氣讀出這封情書:
我想你,想打定話給你,想花膽信給你,想彈肝琴給你,想嗆首歌給你,想做換給你,想請你喝咖灰,想買泡泡痰給你,想跟你一起吹吹轟,想跟你一起看熏熏,想說糙糙話給你,想電你一面……
想你,想到無花付息,想到牛眼內,想到昏古七。但四,又想了想還是放哈了定話,我,要控計我寄己。
(譯文:我想你,想打電話給你,想發短信給你,想彈鋼琴給你,想唱首歌給你,想做飯給你,想請你喝咖啡,想買泡泡糖給你,想跟你一起吹吹風,想跟你一起看星星,想說悄悄話給你,想見你一面……
想你,想到無法呼吸,想到流眼淚,想到昏過去。但是,又想了想還是放下了電話,我,要控制我自己。)
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