珍珠特產
珍珠（pearl）,希臘文之“海的嬰兒”，是大自然賜予人類的神奇瑰寶。早期，人們賦予珍珠許多美麗的傳說，比如珍珠是晨露或神女的眼淚形成的。其實，珍珠是由母貝的一次偶然事件而產生的。一顆沙?；蚣纳锫淙肽肛愺w內，母貝感到很不舒服，但又無法將異物排出，它便分泌一種光滑的晶體物質包裹入侵物來減輕自身痛苦。這種晶體物質就是珍珠質，一層又一層地包裹異物，最后便形成一顆晶瑩的珍珠。
珍珠的由來
珍珠（pearl）,希臘文之“海的嬰兒”，是大自然賜予人類的神奇瑰寶。早期，人們賦予珍珠許多美麗的傳說，比如珍珠是晨露或神女的眼淚形成的。其實，珍珠是由母貝的一次偶然事件而產生的。一顆沙?；蚣纳锫淙肽肛愺w內，母貝感到很不舒服，但又無法將異物排出，它便分泌一種光滑的晶體物質包裹入侵物來減輕自身痛苦。這種晶體物質就是珍珠質，一層又一層地包裹異物，最后便形成一顆晶瑩的珍珠。
天然珠與養(yǎng)殖珠 天然珍珠是指天然生長的珠母貝在自然狀態(tài)下“受孕”并產出的珍珠。古時候，人們獲得珍珠的唯一方法是下海采摘天然珍珠。當時全靠人身直接深潛海底撈貝。人在海底沒有保護設備，停留時間短則采不到珠，時間長了會窒息或寒栗而死，不幸遇到惡鯊或其他海洋動物侵襲來不及逃避的話，船上的人看到的是一縷縷浮上水面的鮮血，當時曾有一首詩描述珠民的苦難：江浦茫茫月影孤，一舟才過一舟呼，舟舟過去何舟得，采得珠來淚已枯。
我們通?？吹降恼渲椋际丘B(yǎng)殖珠。天然珍珠當今世界已極為罕見了。
養(yǎng)殖珍珠是指天然生長的珠母貝采用“人工受孕”（插核）的方法使之受孕，然后在自然狀態(tài)下孕育而成的珍珠。養(yǎng)殖珍珠無論在形態(tài)、顏色還是在光澤上大都優(yōu)于天然珍珠，而且養(yǎng)殖珍珠也是天然貝蚌孕育出來的。故國際珠寶界將養(yǎng)殖珍珠列入天然珠寶的范疇。
本世紀以來，由于人類對天然珍珠無節(jié)制的采捕及現(xiàn)代工業(yè)文明對海洋生態(tài)環(huán)境的破壞，天然珍珠已極為稀少（平均一萬只貝中只可獲得珍珠19g），而且價格昂貴，已遠遠不能滿足人們的需求。在這種情況下，人們學會了養(yǎng)殖珍珠。珍珠的養(yǎng)殖始于我國宋代，后來傳入日本，經過改進發(fā)展成為現(xiàn)代養(yǎng)珠法。新中國成立后，特別是改革開放以后，我國珍珠養(yǎng)殖業(yè)獲得了長足的發(fā)展。
珍珠的藥用價值 海南沿海是當今世界極少數(shù)未受污染的海域之一，海南出產的珍珠以其卓越的品質名冠天下。據(jù)《本草綱目》記載，珍珠性寒、無毒、入心，具有清熱解毒、養(yǎng)顏潤膚等功效。現(xiàn)代醫(yī)學證明，珍珠中含有人體所需的十九種氨基酸、高生物活性?；撬?、二十八種礦物質（如鈣、鐵、鋅、錳等）和多種微量元素，能有效提高人體內抗衰老因子超氧化物歧化酶（SOD）和氨基酸載體谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-PX）的活性，增強人體免疫力，促進新陳代謝。千百年來，珍珠一直被人們視為名貴中藥材與美容瑰寶。
海南島周邊海域海水溫度適宜、毫無污染、海洋生物豐富，為珍珠貝的生長提供了良好的條件。特別是三亞和陵水一帶盛產各種珍珠貝，其中白蝶珍珠母貝為我國南海特有。海南珍珠粒大質優(yōu)，最大的“珍珠王”直徑15.5毫米。海水珍珠裝飾品有項鏈、耳墜、胸花、戒指等，俱工藝精細，晶瑩華美，且檔次齊全。
珍珠飾品適合各層次的女性佩戴。一般來說，年輕女性比較鐘情于白色、粉紅色或金黃色的珍珠，而高貴典雅的黑珍珠則是成熟女性的至愛。
珍珠被譽為珠寶的“皇后”，佩戴時應注意保養(yǎng)呵護，比如避免與洗發(fā)水、化妝品、香水等接觸，避免被刮傷，不戴時要放在首飾盒中保存等等。需要清潔時可用清水加少許中性洗潔精浸泡幾個小時，然后用軟布擦干，最好用棉布。
珍珠的品評標準以 大小、外觀、顏色、光澤、暇疵等因素為主，一顆好的珍珠要求體積大、外觀渾圓且飽滿、顏色純正、暇疵少、光澤度高。此外，珍珠飾品的工藝水平也是判定價值的重要標準。區(qū)別真假珍珠最簡單的方法就是通過手或嘴來感覺，真珍珠有涼感，仿珍珠則無；用手或牙輕磨，真珍珠有粗糙感，仿珍珠則光滑。
檳榔 海南適宜栽培檳榔的地區(qū)較多，主要分布在瓊中、屯昌、定安、陵水、崖縣等地。檳榔屬棕櫚科，常綠喬木，外形和椰子樹一樣無枝無干，婷婷玉立，但比椰樹窈窕秀麗。檳榔的種子叫做檳榔子，它含有檳榔堿和鞣酸等，可供食用。它的藥用價值很高。中醫(yī)用作治療蟲積、食滯、脘腹脹痛.水腫.腳氣等癥。其果皮叫做“大父皮”，能行氣、利水、消腫。除果實外，樹葉也可食用。
菠蘿 又叫鳳梨，為短期收益的熱帶水果。文昌是海南種菠蘿最多的地區(qū)，面積有270多公頃.品種有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰國、巴打維爾等，以沙拉瓦為主，巴厘次之。
菠蘿蜜 菠蘿蜜又叫木菠蘿或大樹菠蘿，屬常綠喬木，一般栽種四至六年就開始結果，果結于樹干上。每年春天開花，夏秋間果熟，單果重達20多公斤，成熟時香氣飄溢，遠近可聞。它的果肉味甜，呈金黃色，脆可口。含有豐富的糖、脂肪蛋白質和多種維生素，果核較多，又如板栗，含有豐富的淀粉質，可以炒食。樹液和葉子還有消腫解毒的功效。木質可作家具，木屑可作黃色染料。
紅毛丹 紅毛丹屬熱帶常綠喬木，樹干粗大多分枝，樹冠開張，樹葉深綠。果實呈球形、長卵行或橢圓形，串生于果梗上，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香.每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟采摘季節(jié)。
胡椒 胡椒是一種熱帶地區(qū)的香辛植物，是一種高級調味品，原產于印度西南海岸的熱帶雨林。海南島于明代開始栽培，是由華僑帶回種植、繁衍。胡椒在食品工業(yè)上，可作腌制品的防腐性香料，在醫(yī)藥上可用作健胃劑，若與豬肚同燉，有健脾胃、暖肚驅寒之功效。
荔枝 荔枝有“百果之王”美譽。海南島栽培歷史悠久，主要分布在瓊山縣的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、 無核荔、 黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養(yǎng)價值很高。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鮮食最好，也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。
龍眼
龍眼又叫桂園，多為實生樹，果樹高大，樹干可做經濟用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣。龍眼營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑，新鮮龍眼味甘如蜜，除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等，此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
芒果 芒果素有“熱帶果王”之稱，在海南各地均有栽培，果實肥大，最大的每個重達2.6公斤。肉汁香甜、芬芳四溢。芒果的果肉含有多種維他命，特別是維他命C。它不僅可生吃還可以制作蜜餞，果肉可作瀉劑.芒果樹的壽命長達五百年，結果年齡達百年以上，是果樹中壽命較長的一種。芒果每年一期開花結果，六月成熟，也有秋芒，在九至十月才是收獲的好季節(jié)。
香蕉 香蕉為熱帶名果，海南島亦為原產地之一，種植一年即結果上市，南部地區(qū)更快，栽苗6-8個月就結果。主要分布于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。
楊桃 楊桃學名叫五斂子。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸，俗稱“三稔”，多用作烹調配料或蜜餞原料。甜楊桃作水果吃，其優(yōu)良品種還供出口。楊桃青邊紅肉，清甜無渣，有桂花蜜的味道，又稱之為“紅果”，楊桃含有對人體健康有益的多種成分，對治療胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效。
腰果 腰果又叫樹花生，原產巴西東北部，海南引種腰果有40年歷史，其主要產品為腰果仁和果殼油。腰果仁是世界 “四大干果仁”（腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）之一。腰果因其果梨無核，似核般的腰子狀堅果附于果梨下端而得名，腰果可謂全身是寶，果梨可當水果食用；果仁營養(yǎng)豐富，制成干果行銷世界各地；樹皮、樹根、樹脂均可入藥；樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質材料。
加積鴨 加積鴨又稱“番鴨”該鴨紅冠黃蹼，羽毛黑白相間。由于瓊海市加積地區(qū)飼養(yǎng)番鴨的方法與其它地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，因此稱為加積鴨，為海南四大名菜之一。白切鴨、板鴨、烤鴨三食法俱佳。
珊瑚 珊瑚又稱“海石花”，生長在海底。它像花枝一樣瑰麗多姿，有的一身潔白，像是冰雕玉砌的樹枝；有的紅白相間，如同臘梅，是海南特有的天然工藝品。在很多旅游景點，隨處可見的還有馬蹄螺、唐冠螺、珍珠貝、虎斑貝等各種螺殼，任游客選購。
三亞椰雕 三亞的椰雕上雕有"天涯海角"、"南天一柱"、"鹿頭"、"椰風海韻”等字樣，配上風光秀麗的圖案，更富有詩情畫意，產品進入香港，美國，日本市場，深受中外游客的喜愛。
和樂蟹 和樂蟹產于萬寧鎮(zhèn)一帶海中，膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，尤如咸鴨蛋黃，香味撲鼻。是海南四大名菜之一。最常見食法是清蒸，蘸以姜醋配成的調料，原汁原味，美在其中
東山羊 東山羊產于萬寧東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、鮮而不膻。其美味據(jù)傳是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所致，是海南四大名茶之一。東山羊的食法多樣各具特色，蘸以獨特的佐料，皆是難得的美食。
海南最負盛名的傳統(tǒng)四大名菜
號稱“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質育肥雞，因產于海南省文昌縣（現(xiàn)已撤縣設市）而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自該縣潭牛鎮(zhèn)牛鎮(zhèn)天賜村，此村盛長榕樹，樹籽富含營養(yǎng)，家雞啄食，體質極佳。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬（也叫“白切”），最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。同時配以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶備受推崇，名氣頗盛。
“四大名菜”之一的加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其養(yǎng)鴨方法特別講究：先是給小鴨喂食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個月后，小鴨羽毛初上時，再以小圈圈養(yǎng)，縮小其活動范圍，并用米飯、米磣摻和捏成小團塊填喂，20天后便長成肉鴨。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種，但以“白斬”（又稱“白切”）最能體現(xiàn)原質原味，因此最為有名。
“四大名菜”之一的“和樂蟹”產于海南萬寧縣和樂鎮(zhèn)，以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱，與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產。“和樂蟹”的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味 之鮮，又兼原色形之美。
“四大名菜”之一的海南東山羊地方風味萊。用特產石山羊肉，配以各種香料、味料，經過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調法精制而成。此菜以位居“石山羊”產地火山口的荔灣酒鄉(xiāng)的出品最為聞名。
胡椒類海南特產 - 主要有黑胡椒和
白胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、
胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝（以斤論價），袋包裝精裝包裝（以包論價）等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。
海產干品類海南特產 - 各種海產魚干、
魷魚干、貝類、海參、蝦仁干貨、
海蛇干、
沙蟲干以及
瓊脂等。
特色茶葉類海南特產 - 主要有南海
紅碎茶，海南布萊特香蘭（紅、綠）茶、
白沙綠茶、澄邁椰仙
苦丁茶和
東山嶺的
鷓鴣茶等。
特色酒類海南特產 - 海南山蘭玉液酒、
海南椰島鹿龜酒、海南黎家百草酒、海南金海馬酒、海南坡馬酒、海南
檳榔酒和海南地瓜酒等地方特色美酒。
辣椒類海南特產 - 海南黃燈籠辣椒，自然清香、
健胃消食、爽口不上火，其辣度和營養(yǎng)價值非常高，享有“辣椒王”的美稱。知名的海南辣椒醬品牌有：至盛行、得中等。
熱帶作物類海南特產 - 主要有橡膠、油棕、甘蔗、椰子、咖啡、胡椒、檳榔等熱帶作物。
熱帶水果類海南特產 - 主要熱帶水果有椰子、
菠蘿蜜、菠蘿、荔枝、
芒果、香蕉、
紅毛丹、
雞蛋果、
人心果、
水蒲桃等，更有從國外引進的上千種珍奇的熱帶植物，如火龍果、榴蓮、
鐵力木、金雞納、
香茅草等等豐富多彩。
水果特產
【 紅毛丹 】
無患子科熱帶高大喬木果樹,原產馬來西亞。樹干粗大多分枝，樹冠開張，樹葉深綠，果實呈球形、長卵形或橢圓形，串生于果梗上，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟采摘季節(jié)。
【 芭蕉 】
芭蕉科植物，熱帶、亞熱帶水果。莖可入藥，利尿、治療腦血栓；根可治療感冒、胃痛。相傳古時有位馮先生，夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經過，十分美麗，問其，自稱"蕉氏"。馮拉扯女子入房，女子不從，匆忙而去，馮只扯下女子一片衣角，晚上藏于席下。次日看時竟是芭蕉葉，原來女子是芭蕉所變。
【 香蕉 】
為熱帶名果，海南島亦為原產地之一，種植一年即結果上市，南部地區(qū)更快，栽苗6-8個月就結果。主要分布于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。
【 荔枝 】
【 龍眼 】
又叫桂圓，多為實生樹，果樹高大，樹干可做經濟用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣市。龍眼營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑，新鮮龍眼味甘如蜜，除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
【 菠蘿 】
菠蘿又稱鳳梨，鳳梨科果子蔓屬，單子葉多年生草本植物，熱帶、亞熱帶水果。具有消化、驅蟲、 利尿等藥用價值，還是海南美味佳肴的配料。
【 枇杷 】
又叫臺灣枇杷，薔薇科亞熱帶常綠喬木，原產臺灣和海南。果實味甘美，可可治熱病。
有“百果之王”美譽。海南島栽培歷史悠久，主要分布在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養(yǎng)價值很高。它的果肉多汁，味甘美、有芳香，鮮食最好，也可釀酒，加工成罐頭、蜜餞等。
【 檸檬 】
蕓香科熱帶、亞熱帶常綠灌木或喬木。果實芳香宜人，果肉汁多味酸，富含維生素，也可入藥。常與紅茶配做檸檬茶或制作檸檬果汁，清香爽心，清熱潤肺，還可提取芳香油。
【 橄欖 】
又叫白欖，熱帶、亞熱帶常綠喬木。果肉甘甜，果汁少，可助消化、消毒、止瀉，去脂減肥，生津止渴，防止咽喉炎，常制成干果。
【 酸豆 】
又叫酸梅豆，豆科熱帶常綠喬木。適于沙地生長，花黃色或橙色，總狀花序，莢果長橢圓形。木質堅硬致密，三亞農民多以其木制做牛車車軸、車輪和砧板；莢果既是酸甜的水果，腌漬后的酸梅豆醬也是海南風味佳肴的上乘佐料，嫩葉可配制海鮮食用，也可充當飲用水的澄清劑。
三亞市市樹
【 猴面包 】
木棉科熱帶果樹。未成熟的果實切片用火烤后，吃起來如同面包。塞內加爾國樹。
【 糖椰子 】
原產柬埔寨熱帶旱性森林中，花序和樹汁都可制糖、釀酒。
【 蛋黃果 】
又名獅頭果，原產南美北部，屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
【 雞蛋果 】
西番蓮科熱帶果樹，原產巴西。果實芳香，食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸鈣和糖，可制成飲料。
【 西番蓮 】
又叫百果香，西番蓮科熱帶果樹，原產澳洲和巴西，果汁中有165種化合物，構成特殊香味，具有十幾種水果風味，有養(yǎng)顏美容、去除疲勞、防衰老、抗高血壓的療效。 巴拉圭國花。
【 神秘果 】
山欖科小灌木，熱帶果樹，原產非洲。果肉含有一種叫神秘果素的糖蛋白成分，可破壞人的味覺，產生增甜作用。不論你口中原來是酸甜苦辣任何滋味，吃一顆神秘果，都能馬上品出甘甜的味道。
【 榴蓮 】
• 木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，果實被稱為“萬果之王”、“水果皇后”。
• 果實香味異常，吃的人感覺越吃越香，能吃上癮；不吃的人感覺味同貓屎臭。
• 榴蓮不可以采摘，否則不能繼續(xù)成熟，果樹也會受損傷。只有等其成熟后自己落下。
• 古時一群男女漂洋過海下南洋，遇風浪船翻，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民采來一種果實給他們吃，很快恢復了體力，兩人再也不愿意回家，在此結為夫妻，生兒育女。后來人們給這個水果起名叫"榴蓮"，意思是讓人流連忘返。
【 椰子 】
• 椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命；葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質合成和壯陽的鋅，可吃也可做椰蓉、奶油，椰殼可燒做活性炭；椰根煮水可治療炎癥；而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。
• 椰子在漢代以前叫"越王頭"（越人是古代黎族的先民）。傳說，一次黎王因為打了勝仗，在寨子里慶祝勝利，疏于戒備，晚宴時被奸細暗殺，并將其頭顱懸掛在旗桿上通知敵人前來攻寨。敵人攻寨時萬箭齊發(fā)射向城墻守軍，箭卻紛紛落在旗桿上。旗桿漸漸長粗、長高，變成椰樹，箭也變成椰葉，黎王的頭顱變成椰果。敵人看到此景嚇壞了膽，不戰(zhàn)而退。椰樹也就成了黎族人民的象征。剝開椰子外邊的椰棕，你會看到椰殼上有三個黝黑的眼，那便是黎王怒目而視的眼睛和嘴。
【 菠蘿蜜 】
• 學名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū)。
• 菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王；果實結于樹干，內藏無數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁；當?shù)啬贻p人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱"老當益壯"。
【 楊桃 】
又叫五斂子，熱帶果樹，原產印度、越南。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸，多用作烹調配料或蜜餞原料；甜楊桃作水果吃。楊桃含有對人體健康有益的多種成分，對治療胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效 。
【 洋蒲桃 】
又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，桃金娘科熱帶水果，原產于印度和馬來半島。營養(yǎng)豐富，對咳嗽、哮喘有治療效果。
【 腰果 】
又叫樹花生，熱帶常綠喬木，原產巴西東北部，海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶，果仁營養(yǎng)豐富，腰果果梨可當水果食用，腰果仁富含21%的蛋白質及各種維生素，是世界四大干果之一（其它還有甜杏仁、核桃仁和榛子仁）；樹皮、樹根、樹脂均可入藥；樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質材料。
【 番木瓜 】
又叫萬壽果、木瓜，番木瓜科熱帶小喬木或灌木，原產熱帶美洲。果實含有的"木瓜酶"對人體有促進消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。
【 番荔枝 】
又名佛頭果，番荔枝科熱帶果樹，原產熱帶美洲。果實清甜，有特殊氣味，根、葉可入藥。
海南島服 - 又名海南衫，
海南旅游文化衫，是海南特色旅游服裝服飾，可說是極具創(chuàng)意的海南特產。海南島服以鮮紅、明黃、寶藍、翠綠、橘紅各為主色，絢麗又極有風情。
珍貴木材類海南特產 - 主要稀有珍貴木材有
花梨木(降香黃檀)及花梨木工藝品、坡壘、青梅、子京、母生、艮珠、苦梓、油楠、雞占、胭脂和荔枝等。
牛肉干類海南特產 - 牛肉干不同的加工方法，制出不同風味的牛肉干，每種都可購買一些。目前海南本地的牛肉干以?？诤蜄|方縣兩地產品的為佳。文昌的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
熱帶果脯類和
鮮果類海南特產 - 主要有芒果干、
益智果等。來瓊旅游人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、
番石榴等熱帶水果之鮮果回內陸，以餮親友。
珍貴藥材特產 - 藥用植物千種以上，珍貴藥材有海南粗榧(紅殼松)和嘉蘭(
秋水仙素)、海南輪環(huán)藤等等。
海南
珍稀動植物 - 海南島上鳥類有344種，獸類77種，爬行類104種，兩棲類37種。主要的動物有鹿、猿、獼猴、麝貓、棕貍、
云豹、獾、
水獺、野豬、毒蛇、大蟒蛇、
山螞蝗、蝙蝠等。其中稀有的坡鹿、黑冠長臂猿等被列為一類保護動物。
海南礦產特產 - 海南礦產有50多種，有開采價值的達35種。主有礦產有鐵、
水晶石、鈦、
獨居石等。鶯歌海盛產海鹽，是中國南方最大鹽場。
