作者：佚名 發(fā)布時(shí)間：2010-9-26 15:25:30 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)綜合
9月27日是世界心臟日。今年世界心臟日的主題是：“了解你的風(fēng)險(xiǎn)”。你對(duì)心臟病的發(fā)生了解嗎？你對(duì)心臟健康了解嗎？吃什么可以讓你的心臟更健康？無(wú)處不在的壓力讓你的心臟受傷了嗎？你知道吸煙讓心臟蒙受沉重壓力嗎？ 9月份，我們?yōu)槟阏?qǐng)來(lái)五大權(quán)威專(zhuān)家，一同分享愛(ài)護(hù)心臟的好習(xí)慣。
煙草——隱形的心臟殺手
對(duì)于吸煙，我們總有一百個(gè)理由去“掩護(hù)”：“客戶(hù)洽談，人家誠(chéng)意遞來(lái)一支煙，不好意思回絕。”、“老總也是老煙民，全辦公室都吸煙，要是自己不吸煙就等于在吸二手煙！”、“靈感缺失時(shí)，吸煙可以讓心情平復(fù)，思考更深刻”……
關(guān)于戒煙，我們更有一千個(gè)借口去“推搪”：“多年的煙癮很難戒除了。”、“我老爸吸了一輩子的煙，還不是活到80歲，我為什么要戒煙？”、“我也曾試過(guò)戒煙，但是感覺(jué)身體狀態(tài)比以前更差了，整天覺(jué)得頭暈”……
吸煙與肺部疾病的關(guān)系眾所周知，但是，吸煙與心臟疾病的關(guān)系卻不受一般人重視。相關(guān)研究表明，吸煙的男性比沒(méi)有吸煙的患心臟病死亡率增160%。從廣州16萬(wàn)多的職業(yè)人群研究中發(fā)現(xiàn)，男性因?yàn)槲鼰熞l(fā)心臟病死亡的人數(shù)比沒(méi)有吸煙的男性增加5-7倍，而且這些人群集中在30-50歲的年齡段。
煙草，到底有多傷你心？
從點(diǎn)燃一支香煙開(kāi)始，你的心臟就縛著一顆定時(shí)炸彈。你以為這是危言聳聽(tīng)？你始終認(rèn)為，這世界上眾多吸煙者，心血管疾病怎樣也不會(huì)走到你身邊？“永遠(yuǎn)要記得：兩個(gè)吸煙患者中就有一個(gè)因?yàn)槲鼰煻劳觯渲?0%是早死。” 江朝強(qiáng)教授指出。深呼吸一口香煙，相當(dāng)于吸入4千種有毒的化學(xué)物。我們耳熟能詳?shù)倪@些名詞：尼古丁、焦油、一氧化碳以及這4千種毒物就一次過(guò)侵害你的心臟。
吸一口煙，尼古丁只需7.5秒就到達(dá)血液中，然后到達(dá)大腦，引起一些分泌的增加，脈搏跳動(dòng)增快，導(dǎo)致血壓升高，血管收縮。一氧化碳到了體內(nèi)，迅速跟血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致血液缺氧。江朝強(qiáng)教授指出，吸煙時(shí)感到心跳加快，血壓升高，其實(shí)就是這些“毒物”起作用，從而引起血管狹窄，引發(fā)嚴(yán)重的心臟病。
空調(diào)房里吸二手煙，心臟很受傷
“世界上最無(wú)奈的事，莫過(guò)于你在我旁邊吸煙，而我卻無(wú)法阻止。”網(wǎng)友這樣留言。有研究發(fā)現(xiàn)，如果丈夫每天吸一包煙持續(xù)10年，妻子得冠心病的機(jī)率是平常人的4倍。江朝強(qiáng)教授告訴記者，主動(dòng)吸煙者即使沒(méi)有吸煙，只要點(diǎn)燃的香煙靜止地放在手上，副煙流照樣散發(fā)出來(lái)。
“吸煙者吸氣的時(shí)候，煙草溫度較高，燃燒比較完全；如果沒(méi)有吸的時(shí)候，溫度是350度，燃燒不完全，燃燒越不完全，一氧化碳含量越高。被動(dòng)吸煙者不但吸入副煙流，還要吸入主煙流噴出來(lái)的二手煙，危害很?chē)?yán)重。”江朝強(qiáng)教授補(bǔ)充。在密閉的空調(diào)間里抽煙，空氣不流通，有毒物質(zhì)沒(méi)有流動(dòng)到室外的機(jī)會(huì)，這些煙流反復(fù)被吸入，心臟真的很受傷。
有多少借口讓你戒不了煙？
借口一：“我已經(jīng)吸煙多年了，戒煙對(duì)生活也不會(huì)有太大的影響”
“無(wú)論是剛戒煙還是戒煙多年，一旦戒煙對(duì)吸煙者的身體健康始終是有利的。”江朝強(qiáng)教授提醒。廣州市第十二人民醫(yī)院跟香港大學(xué)，英國(guó)波利亞大學(xué)合作的廣州戒煙研究顯示，戒煙與心血管疾病密切相關(guān)。主動(dòng)脈鈣化是引起心腦血管疾病的危險(xiǎn)因素，對(duì)腦中風(fēng)的影響非常明顯。
江朝強(qiáng)教授指出，戒煙有助降低主動(dòng)脈、頸動(dòng)脈鈣化的幾率。研究發(fā)現(xiàn)，戒煙4年以上跟沒(méi)有戒煙相比，主動(dòng)脈鈣化減少43%。戒煙不夠10年，頸動(dòng)脈鈣化減少49%；如果戒煙10年以上，頸動(dòng)脈鈣化減少57%；戒煙20年以上頸動(dòng)脈鈣化減少60%.你還有什么理由拒絕戒煙？
借口二：“抽煙可以讓我保持身材纖瘦，一戒煙，身材馬上反彈，我接受不了。”
“吸煙的人體重超重比較少，肥胖的更少。煙草中的尼古丁可以增加身體代謝，的確可以起到減肥作用。但是吸煙減肥是最危險(xiǎn)的減肥方式。” 江朝強(qiáng)教授指出，通過(guò)控制飲食、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)等方式減肥效果更好，終有一天，你還是會(huì)因?yàn)樯眢w受不了而被迫戒煙。吸煙減肥是“賠了夫人又折兵”的做法。
借口三：“我父親抽了一輩子煙都沒(méi)有什么病患，我為什么要戒煙？”
“很多人都會(huì)舉這樣的例子，包括領(lǐng)導(dǎo)人沒(méi)有抽煙喝酒會(huì)怎么樣。我們也會(huì)反問(wèn)煙民，一個(gè)人從5樓掉下來(lái)連骨頭都沒(méi)有斷，這是偶然出現(xiàn)的。” 江朝強(qiáng)教授指出，人體健康受基因、環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、個(gè)人的狀況的影響，我們不能否定有些抽煙的人可以活到80多歲。
“兩個(gè)吸煙患者有一個(gè)因?yàn)槲鼰煻劳觯渲?0%是早死。”當(dāng)你想起這句話，就有足夠理由去把煙癮戒掉。
借口四：“帶有濾嘴、焦油少的是好煙，對(duì)身體傷害不大，不會(huì)影響健康。”
江朝強(qiáng)教授指出，煙草有4千多種有害物質(zhì)，尼古丁、焦油危害性最大。實(shí)際上，過(guò)濾嘴的作用并不大。“過(guò)濾嘴往往出現(xiàn)在抽煙人手抓的地方，這樣過(guò)濾作用就降低了很多。即使把濾嘴做長(zhǎng)一點(diǎn)，降低焦油含量，只要含有焦油、尼古丁就會(huì)對(duì)健康造成傷害”戒煙，愛(ài)護(hù)的不只是自己的心臟健康，還有你身邊人的身體健康。
職場(chǎng)人，煙癮有多難戒？
“日常接診很多煙民，我們也理解戒煙的確不容易。但如果戒煙可以提高生命質(zhì)量，為什么不去嘗試呢？”江朝強(qiáng)教授支招四大戒煙“良方”，讓煙民可以早日遠(yuǎn)離煙草。
第一，決心。認(rèn)識(shí)到吸煙對(duì)身心的危害性，特別是二手煙對(duì)身邊人造成無(wú)聲的傷害。
第二，找到戒煙好方法。 “抽煙的人要出國(guó)坐國(guó)際航班，在飛機(jī)上絕對(duì)不能吸煙，你要去歐洲或者北美，起碼要坐4個(gè)小時(shí)或者更長(zhǎng)時(shí)間的飛機(jī)，這段時(shí)間你都不能抽煙，這就是你的毅力了。” 江朝強(qiáng)提醒。要是這樣你能做到，戒煙也就有了好的開(kāi)始。
第三，堅(jiān)持。既然已經(jīng)下定戒煙的決心，已經(jīng)有戒煙的毅力就要堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利。
第四，藥物輔助。如果在難以堅(jiān)持情況下，可以利用尼古丁代替的藥物，既有貼的，也有含服的。
什么人更易患上心臟病？
心臟是胸腔內(nèi)隔膜上方兩肺之間不停息跳躍的血脈中樞，它的形狀酷似倒掛的鴨梨。試著用右手握筆寫(xiě)字，手背就像心底，手指尖端相當(dāng)于心尖，心尖便是心臟搏動(dòng)最強(qiáng)的地方。在這一搏一動(dòng)間，心臟為全身活動(dòng)提供無(wú)盡的能量。
根據(jù)相關(guān)的研究顯示，以13億人口推算，我國(guó)每年心臟性猝死的總?cè)藬?shù)約為54.4萬(wàn)人。心臟病在全世界是第一大病，死亡率排第一。就省醫(yī)而言，心臟病的接診數(shù)量位居全院之首。省醫(yī)心研所心內(nèi)科主任醫(yī)生譚寧指出，想擁有年輕的心臟，必先從了解心健康開(kāi)始。一個(gè)心臟檢查會(huì)是全面了解心臟的好方法。
讀懂你的體檢報(bào)告單：
血糖
一般的心臟檢查包括心電圖，抽血。抽血在臨床上顯得非常重要，也很容易做到。譚寧指出，對(duì)心血管疾病而言，一般先看空腹血糖是否正常，正常值為3.9～6.1mmol/L。如果空腹血糖高于正常值則需要做進(jìn)一步的檢測(cè)。血糖對(duì)心血管的破壞在糖尿病發(fā)病之前已開(kāi)始，所以一定要提前發(fā)現(xiàn)病人是否患有糖尿病。
提醒：血液中糖分過(guò)高的危險(xiǎn)性與脂肪過(guò)高所造成的危險(xiǎn)是一樣的——都會(huì)導(dǎo)致血液黏稠以及對(duì)血管和心臟產(chǎn)生損害，增加患心臟病的幾率。
血脂（膽固醇）
第二個(gè)重要指標(biāo)是膽固醇，包括TC總膽固醇，LDL-C低密度膽固醇水平和HDL-C高密度膽固醇水平。譚寧指出，這三項(xiàng)當(dāng)中LDL-C低密度膽固醇水平最重要，這是我們通常所說(shuō)的“不好的膽固醇”，這個(gè)數(shù)字越低越好，它的升高只會(huì)給心健康帶來(lái)危險(xiǎn)。如果數(shù)字過(guò)高的話，我們認(rèn)為病人出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的趨向很高，必須用藥物來(lái)干預(yù)。
提醒：在報(bào)告單上，我們也會(huì)看到這個(gè)數(shù)據(jù)指標(biāo)，TG甘油三酯。如果血液中甘油三酯過(guò)高，這代表著血液中脂肪過(guò)多，也意味著你更容易血壓升高，你的血管和心臟也必須承擔(dān)更大壓力。
血壓
譚寧表示，心電圖在冠心病的早期往往沒(méi)有異常，如果在心電圖里面看到心肌缺血等等一些改變，要警惕，需做進(jìn)一步的心電圖運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)隱藏的冠心病。血壓也是，如果一個(gè)人的血壓正常，我們認(rèn)為他得到動(dòng)脈硬化的機(jī)率很低。
提醒：我們的血壓可能隨年齡的增長(zhǎng)而升高。如果高于90/140mmHg，就應(yīng)該進(jìn)行藥物治療，并堅(jiān)持服藥。
低壓（舒張壓）
高壓（收縮壓）
高血壓
90 mmHg 以上
140mmHg以上
安全血壓
80～89 mmHg
120～139 mmHg
理想血壓
70～80 mmHg
120mmHg以下
體檢，了解心臟健康的好辦法
什么人需要做心臟檢查？
現(xiàn)在人們對(duì)健康是以預(yù)防為主，一個(gè)人在不同的年齡段有不同疾病的好發(fā)，對(duì)青年以上的人我們主張?bào)w檢。譚寧表示，心血管的體檢一般從中年開(kāi)始，比如40歲左右的人，我們認(rèn)為是心血管疾病的好發(fā)階段，一般的體檢可以知道一些心血管的危險(xiǎn)因素，比如說(shuō)血壓高不高，血脂是否高，血糖高不高，都可以發(fā)現(xiàn)。
譚寧提醒，一般的體檢對(duì)于隱性的冠心病不一定能發(fā)現(xiàn)，所以通過(guò)一般的檢查，如果發(fā)現(xiàn)一些苗頭，我們應(yīng)該到心臟專(zhuān)科做進(jìn)一步的檢查。
網(wǎng)上問(wèn)診：
大洋網(wǎng)友：一般人如果要做一次普通的心臟檢查要花多少錢(qián)？
譚寧：不同年齡段做的檢查項(xiàng)目不同，年輕人檢查項(xiàng)目可以少些，中老年檢查項(xiàng)目可以多些，要做進(jìn)一步檢查。抽血和普通心電圖這兩個(gè)是基本要做的，這兩個(gè)項(xiàng)目加起來(lái)也就100多塊，做進(jìn)一步的檢查要看多少檢查了，做一個(gè)心臟B超的檢查大概要300塊，頸動(dòng)脈檢查要200多塊，做全面的檢查要1000塊左右。
大洋網(wǎng)友：前胸突然有壓迫感、刺痛，幾分鐘后又沒(méi)事，是心臟病嗎？
譚寧：是心絞痛，這種疼痛持續(xù)幾分鐘可以緩解，一般伴有出汗，很緊張的感覺(jué)，一般心絞痛很少呈刺痛，多數(shù)有誘發(fā)的原因。比如說(shuō)運(yùn)動(dòng)后，勞累之后，或者是勞累過(guò)程中出現(xiàn)的，或者是吃飽飯之后出現(xiàn)的，往往是心絞痛。
大洋網(wǎng)友：左乳房上有時(shí)刺痛，越吸氣越痛，這也是心臟病嗎？
譚寧：呼吸疼跟心臟沒(méi)有什么關(guān)系。
大洋網(wǎng)友：心率不齊、頻發(fā)性早博有危險(xiǎn)嗎？
譚寧：頻發(fā)的房性早搏沒(méi)有危險(xiǎn)，沒(méi)有原因的頻發(fā)的早搏一般很安全，如果有原因，要找到引起頻發(fā)早搏的原因，原因有很多，包括冠心病引起早搏，還有心肌炎可以引起早搏，發(fā)燒等等都會(huì)引起早搏。我們根據(jù)各種情況來(lái)分，大部分頻發(fā)性的早搏都是很安全的，我建議出現(xiàn)頻發(fā)性早搏最好到專(zhuān)科醫(yī)院看，進(jìn)行鑒別。
大洋網(wǎng)友：有時(shí)，午睡醒來(lái)時(shí)，感覺(jué)心跳得厲害，發(fā)慌感覺(jué)，是什么原因？
譚寧：可能有。我們有一種癥狀叫做陣發(fā)性的心動(dòng)過(guò)速，如果是竇性心動(dòng)過(guò)速，一般是生理性的，是正常的，心率多在120次/分以下。另外兩種情況是室上性或室性心動(dòng)過(guò)速，這兩種心動(dòng)過(guò)速一般是病理性的，需要去醫(yī)院檢查，通過(guò)藥物和手術(shù)方法可以治好，這兩種情況不多見(jiàn)。這位朋友午睡后會(huì)出現(xiàn)，我想應(yīng)該是正常的。
積極抗壓3招，讓心臟更年輕
專(zhuān)家解讀：猝死非必然 減壓是關(guān)鍵
28歲美女主播猝死的新聞引起眾人關(guān)注，當(dāng)今社會(huì)誰(shuí)沒(méi)有壓力？為什么死亡總是在無(wú)聲無(wú)息間？猝死是一顆定時(shí)炸彈嗎？
壓力處理不當(dāng) 誘發(fā)代謝失調(diào)
戴啟麟教授告訴記者，現(xiàn)在女性患甲亢的比例高了很多，這是代謝失調(diào)引起的，直接跟壓力有關(guān)。壓力太大的人內(nèi)分泌會(huì)改變，影響到甲狀腺的功能，從而出現(xiàn)甲亢。女性乳腺病越來(lái)越多，這也跟壓力大有關(guān)。壓力處理不好，可能有精神障礙，如果原來(lái)有軀體癥狀，比如說(shuō)高血壓，在面臨巨大壓力時(shí)會(huì)出現(xiàn)血壓驟然升高，也會(huì)使糖尿病的病情加重。
莫名焦慮，自我“嚇唬”的結(jié)果
病人經(jīng)常問(wèn)我，我會(huì)死嗎？我就告訴他們，你們不會(huì)死，除非自殺。有些病人生活質(zhì)量不好，非常恐懼，經(jīng)常擔(dān)心心臟病會(huì)不會(huì)發(fā)作，或者我的兒女會(huì)怎么樣，會(huì)有莫名其妙的恐懼、害怕、緊張、焦慮。戴啟麟教授表示，過(guò)大的壓力容易產(chǎn)生心臟循環(huán)系統(tǒng)為表現(xiàn)的癥狀，表現(xiàn)為胸悶、呼吸不暢、心跳加速。患者經(jīng)常以為自己患上心臟病。
戴啟麟教授指出，在接診的過(guò)程中，有些患者感覺(jué)心臟不適，但是到了急診室，除了心跳快一些，各方面都沒(méi)有問(wèn)題。這就是壓力下造成的焦慮癥或者是驚恐發(fā)作，發(fā)作的那一瞬間病人覺(jué)得非常難受。當(dāng)他到了完全放心的地方，他就會(huì)放松，做心電圖正常，醫(yī)生檢查也沒(méi)什么問(wèn)題，他就會(huì)平靜下來(lái)。
專(zhuān)家分享 抗壓高招：
壓力并不完全是負(fù)面的，壓力一面是魔鬼，一面是天使，做得好會(huì)促進(jìn)你往前走。壓力造成很多的精神方面的反應(yīng)，實(shí)際上這些是自己可以控制的。戴啟麟教授提醒。
承認(rèn)壓力存在，堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)。實(shí)在扛不住的時(shí)候，我們學(xué)會(huì)調(diào)解。比如說(shuō)，城市中的塞車(chē)現(xiàn)象讓不少人懊惱，在塞車(chē)的時(shí)候有些人自由地等，有些人就很焦急。塞車(chē)發(fā)生，哪怕心里再怎么急對(duì)事情解決沒(méi)有幫助，在這個(gè)時(shí)候是否可以調(diào)解一下，聽(tīng)一下音樂(lè)，當(dāng)成一個(gè)休閑的時(shí)刻？
面臨事業(yè)壓力，自我調(diào)適。我們總是被要求什么時(shí)候完成多少任務(wù)，現(xiàn)在金融風(fēng)暴情況下，完不成任務(wù)的很多，不是你一個(gè)，這樣的話是否可以松一口氣？
壓力轉(zhuǎn)移，放松身心。前段時(shí)間股市開(kāi)始往下跌，病人焦慮得不得了。來(lái)看病的病人，我們會(huì)告訴他們，壓力大的時(shí)候，深呼吸，把壓力轉(zhuǎn)移，或者做冥想，或者做瑜珈都可以。
吃什么讓心臟更輕松
“牛奶+面包”的早餐搭配是不少人的理想之選。誰(shuí)能想到，一個(gè)松軟可口的面包背后竟暗藏了幾十種添加劑？日前廣州質(zhì)監(jiān)檢查發(fā)現(xiàn)，部分面包添加的改良劑含致癌溴酸鉀，有的改良劑還用了增白劑、超軟粉，對(duì)健康危害不淺。
不僅如此，這個(gè)數(shù)據(jù)更驚人：在同一家超市，95種餅干里有36種含人造脂肪，51種蛋糕點(diǎn)心里有19種含人造脂肪，16種咖啡伴侶全部含人造脂肪，31種麥片里有22種含人造脂肪，就連面包、糖果、雪糕、湯圓等無(wú)一“幸免”。這些數(shù)據(jù)是對(duì)我們健康心臟的挑戰(zhàn)。
專(zhuān)家指出，長(zhǎng)期食用含有反式脂肪的西式點(diǎn)心會(huì)升高血液中的壞膽固醇（LDL-Cholesterol，即是低密度脂蛋白），增加血管閉塞及硬化的機(jī)會(huì)，誘發(fā)心臟病。
反式脂肪食物誘發(fā)心臟病
我們常吃的食物：奶茶、蛋糕、面包、冰淇淋、咖啡，這些都是被證明含有添加劑的食物，要找到完全沒(méi)有添加劑的食物似乎很難。省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師何盈犀指出，面包含有添加劑是正常現(xiàn)象，肉松面包就是有加工過(guò)的肉類(lèi)食品，這些添加劑在允許的范圍內(nèi)，非長(zhǎng)期食用對(duì)健康也沒(méi)有太大的影響。
“盡量少選擇牛角包、丹麥面包，這些面包里含有起酥油，也就是我們常說(shuō)的反式脂肪，對(duì)心臟健康不利。”何盈犀提醒，反式脂肪會(huì)升高血液中的低密度膽固醇，積存在血管內(nèi)壁，增加血管閉塞及硬化的機(jī)會(huì)；更嚴(yán)重的，它令血液中的高密度膽固醇下降，增加心臟病的機(jī)會(huì)。“平時(shí)挑選面包，我建議選全麥的面包，這是真正的粗糧，對(duì)心臟健康有好處。如果加點(diǎn)蔬菜和水果，營(yíng)養(yǎng)更好。”
小提醒：提到預(yù)防心臟病，不能不提飽和脂肪。飽和脂肪同樣會(huì)升高壞膽固醇，但對(duì)好膽固醇沒(méi)有影響。只避免攝取反式脂肪而忽略飽和脂肪，對(duì)預(yù)防心臟病也是不足夠的。
世界衛(wèi)生組織建議，每人每天攝入的反式脂肪不應(yīng)超過(guò)2克。標(biāo)有“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“麥淇淋”、“植物奶油”等的食品，最好也少吃為妙。
反式脂肪食物表
名稱(chēng)
代表食物
人造油脂
人造黃油、植物奶油
油炸食品
方便面、薯片、薯?xiàng)l
含油脂的加工食品
方便湯、快餐、冷凍食品（如湯圓）、烘焙食物（如餅干、曲奇和起酥面包）、各種即沖型糊粉食品（如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等）
調(diào)味食品
各種奶油糖、花生醬、巧克力醬
膨化食品
微波爐爆米花
小貼士：餐館里的印度飛餅、草帽餅等口感酥脆的食物，都有可能是用含氫化植物油的油脂制作而成，挑選時(shí)需留心。
大豆，呵護(hù)女人心
研究顯示，有雌激素保護(hù)的心臟是堅(jiān)強(qiáng)的。它有助于圍絕經(jīng)期女性增加體內(nèi)“好”膽固醇（低密度膽固醇），避免動(dòng)脈硬化，有助減低女性患上心臟病的危險(xiǎn)。何盈犀指出，絕經(jīng)期的女性?xún)?nèi)分泌出現(xiàn)混亂，雌激素分泌減少，心臟功能會(huì)減弱。“多攝取豆類(lèi)以及豆制品的物質(zhì)有助調(diào)節(jié)雌激素。比如黃豆就含有比較多的類(lèi)似于雌激素的作用。黃豆還含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的黏滯性。經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可以保護(hù)心臟。”
小貼士：每日25g大豆蛋白可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。膳食中含有其它豆類(lèi)也是有益的，因?yàn)樗鼈兪强扇苄岳w維的豐富來(lái)源。
何盈犀告訴記者，保護(hù)心臟的食物其實(shí)都是“平民食物”。“現(xiàn)在民間流行五色養(yǎng)生法，紅色、紫色的食物，比如說(shuō)紅蘿卜、葡萄以及紅酒、菠菜對(duì)心臟都比較好。”深海魚(yú)、堅(jiān)果類(lèi)（芝麻，核桃、杏仁）、粗糧（燕麥、玉米、蕎麥）、蔬果，這些食物都有益心臟健康，并不昂貴。
健康心臟需要低鹽飲食
如果患有心臟病或者是心臟病易發(fā)人群，調(diào)理需從飲食開(kāi)始。清淡低鹽的飲食是愛(ài)護(hù)心臟的好習(xí)慣。何盈犀提醒，對(duì)于特殊人群，膽固醇比較高的食物應(yīng)盡量減少攝入。每天食用油25克就足夠，其中玉米油、花生油、橄欖油值得推薦，市面上有很多不同種類(lèi)的食用油，生活中可以交替使用。
“如果已經(jīng)患有心臟病的人，食用油量應(yīng)少于25克，蛋白質(zhì)的攝入一定要減少，適當(dāng)增加一些豆類(lèi)蛋白，多吃蔬菜和水果，米飯要保證一定的分量。”何盈犀指出，清淡飲食意味著口味要淡。“我們建議每人每天攝入6克左右的鹽，事實(shí)上，現(xiàn)在很多人都超標(biāo)了。但是，如果患有心臟病，鹽攝入量須控制在每天3-5克。如果患有腎病，鹽攝入量應(yīng)嚴(yán)格控制在2克以下。”
（轉(zhuǎn)自大洋健康網(wǎng)）
