肝，是人體五臟之一，在人體中扮演著新陳代謝、解毒、分泌膽汁的角色，對人體健康起到至關重要的作用，但肝臟又是個沒有痛感神經的沉默器官，所以定期的肝功能檢查尤為重要。
轉氨酶中包含一種常見的酶，叫做堿性磷酸酶，廣泛存在于人體各器官組織中，由于肝臟細胞中堿性磷酸酶最多，因此如果肝膽出現問題，堿性磷酸酶偏高是必然的。堿性磷酸酶的病理性升高說明是肝膽疾病，有可能是肝硬化，肝癌。
堿性磷酸酶（ALP）正常值：男性、女性大于15歲，它的正常值都是40~150U/L
肝硬化患者的肝臟受到嚴重的損傷，導致肝功能異常，甚至肝功能癱瘓，會出現代謝功能異常，因此會造成大量膽汁淤積，最終會引起阻塞性黃疸。新陳代謝功能下降，膽汁淤積導致堿性磷酸酶無法經過肝臟由膽汁排毒，所以會導致堿性磷酸酶升高。
大家心里都應該清楚，當病情發展到肝硬化的地步是沒有辦法治愈的，我們能做的只有加強調理，穩定病情不繼續惡化。
1. 硒麥芽：修復肝損傷
硒麥芽是將麥類用含有一定濃度的亞硒酸鈉溶液培養后發芽，然后形成有豐富天然有機硒的生物制劑，臨床證明，硒麥芽的補硒效果也最為理想。
“神奇的護肝因子”說的就是硒元素，硒作為人體必須的微量元素還有防止癌變的一個作用，補硒能清除有害自由基，修復肝損傷，恢復肝功能，恢復新陳代謝功能，疏通阻塞的膽道，繼而正常代謝排泄堿性磷酸酶，硒對人類健康的巨大作用是其他物質無法替代的。
2. 五味子：保護肝細胞膜
五味子是中醫傳統上常用于降低轉氨酶維護肝臟的中藥植物，含有的木脂素，具有很強的抗氧化性，可抑制自由基，從而促進肝臟解毒過程，保護肝臟免受毒害，繼而穩定肝臟的正常功能再生肝臟組織。
硒麥芽和五味子入藥需科學配比才能達到最佳養肝效果，利用雙剖離子提取高科技術，反復提純硒麥芽和五味子中的有效成分繼而制成營養制劑，五味子養肝片更好地保留了食材的活性成分，人體吸收也更快速，養肝護肝更有效，被應用得也較為廣泛。
只要養肝工作做對做到位，肝硬化代償期患者生活工作基本不會受到影響，并且存活年限可達到70~80歲左右。失代償期的肝硬化患者，肝癌和消化道出血等病情沒有進一步惡化，生活質量和生存時間都可以得到延長。
