胡蘿卜、蓮藕、玉米和排骨，營養(yǎng)百分百的食材，維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等都很豐富，香濃的肉汁和各種蔬菜的清甜混合交織在一起，帶給味蕾大大的滿足。多多的蔬菜使湯喝起來一點不油膩。
加了玉米，湯甜甜的，調(diào)味只要加一點點鹽提鮮就可以啦，其余的調(diào)味都是多余的。
周末燉一鍋湯，全家共享，所有食材往鍋里一放，時間熬化成了一鍋清甜美味的排骨湯~~~
胡蘿卜蓮藕排骨湯
食材 Ingredients
食材：胡蘿卜 1根， 蓮藕 1根，排骨 400克，玉米 一根，蔥白 1根，姜 2片
調(diào)味：鹽
烹制方法：煮
參考月齡：12M+
所需時間：1個半小時
步驟 Steps
1. 胡蘿卜切段，蓮藕切大塊，玉米切段。
2. 排骨冷水入鍋煮，煮開后再煮2分鐘，撈出來洗凈。
??小貼士：焯過的水我直接沒要了，有時間燉湯也會將上面浮沫撇掉，繼續(xù)熬湯，不換水。
3. 胡蘿卜、蓮藕、玉米、蔥白、姜一起入鍋燉。
??小貼士：我喜歡蔬菜燉的爛爛的，蔬菜跟排骨一起入鍋啦。如果你喜歡略有嚼勁的蔬菜，蔬菜晚半小時放。
4. 小火燉1小時—1.5小時。如果是高壓鍋會快一半時間，但沒這樣燉出來的香。
5. 出鍋前撒點鹽，裝盤喝吧。雖然簡單，勝在味道好、營養(yǎng)很全面，安利給你們。
