?大家好！我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師。專注體重管理和疾病營養(yǎng)治療二十年。希望我的文章對您有用。
今天剛剛吃到一個杏子，就遇到了這個問題。這是個很有代表性的問題，其實就是糖尿病人如何吃水果的問題。
很多糖尿病人不敢吃水果，因為感覺水果是甜的，吃了之后血糖會升高。其實這是一個誤區(qū)，甜度和血糖之間并沒有直接的關系。我們平常吃的米飯面條里面的淀粉沒有甜味，但是升高血糖的能力很強。水果之所以甜，是因為水果里面的碳水化合物以果糖為主，果糖口感非常甜，但是升高血糖的能量遠遠不如淀粉。再加上水果富含膳食纖維，可以減緩碳水化合物的消化吸收。所以大部分低糖水果對血糖的影響是比較小的，比米飯要小得多。糖尿病人是可以吃水果的。
當然，糖尿病人吃水果也是有講究的。建議選擇碳水化合物含量在10%以下的低糖水果，我們平時經(jīng)常吃的蘋果、橘子、梨子、桃子、西瓜、香瓜、獼猴桃，包括杏子都屬于低糖水果。不過需要注意的，杏子的含糖量差別很大，有些品種成熟之后含糖量高達15%。香蕉、榴蓮等是高糖水果，糖尿病人最好不要吃。
糖尿病人吃水果還要注意數(shù)量，建議一天吃水果不要超過半斤。太多了也會對血糖造成不好的影響。半斤水果最好分兩到三次吃，就像杏子，早晚各吃兩三個正合適。
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