功能農業是指通過生物營養強化技術生產出來的具有健康改善功能的農產品，如：富硒、富鋅、富鈣功能、維生素富集的農產品。
如果說京東農場是讓大家看的踏實，買的放心，那么功能農業是讓大家吃了管用，功能農業就是這樣一件事情。
我國糧食總產量已經連續多年穩定在6億噸以上，高居世界第一，能吃飽飯現在基本上不再是問題。但吃飽并不等于吃好。很多人也許患有“隱性饑餓”。
世界衛生組織和聯合國糧農組織把膳食中缺乏維生素、礦物質稱為“隱性饑餓”。“隱性饑餓”的可怕在平時自己感覺不到，只有到達一定的程度才被感知。某些營養物質長期攝入不均衡，會導致身體處于亞健康狀態，例如肥胖、長不高、貧血等。
目前，全球約有20億人在遭受“隱性饑餓”，我們國家“隱性饑餓”的人口數量就達到3個億。
“隱性饑餓”的危害如此之大，人們不得不重視。一方面要大力倡導人們合理的膳食，另一方面，適量補充維生素和礦物質。一般而言，分為食補和藥補。但對中國人來說，食補更易于接受。
牡丹籽油為2011年衛生部審定的新資源食品，富含人體必需的不飽和脂肪酸和微量元素，是迄今為止發現的最適合人體營養的植物油脂，也是世界衛生組織推薦的健康膳食補充劑。
油用牡丹，不僅含油量高，而且品質極高。其中不飽和脂肪酸含量達92%以上，尤其珍貴的是有“植物腦黃金”之稱的α-亞麻酸含量高達49%，對高血脂、高血壓、糖尿病、脂肪肝 、癌癥及心腦血管等多種疾病的防治有積極作用。
特殊的保健養生功能：
牡丹屬毛茛科芍藥屬灌木，在我國有著廣泛的栽培，自古以來皆用其根皮入藥，名曰“丹皮”。《神農本草經》將其列為中品。李時珍撰《本草綱目》曰:“牡丹以色丹者為佳”。丹皮性微寒，味苦辛，無毒、具有清血、活血、散瘀的功能、現代醫學證明牡丹皮有廣泛的藥理作用：可抗動脈粥樣。其主要原因牡丹將籽油中富含大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。
1、保持細胞膜的相對流動性，以保正細胞的正常生理功能。
2、使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯
3、是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質
4、降低血液粘稠度，改善血液微循環。
5、提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。
目前，隨著超臨界萃取、物理精煉、超微細化處理等技術的應用，牡丹籽油等植物油脂的品質不斷提升，完全符合化妝品“天然、綠色”的發展趨勢，尤其是經過超微細化處理后，牡丹籽油油滴粒徑降低至納米級，涂抹、吸收性能增強，使用后無油感，是化妝品優質的天然功能性油性原料。
功能農業是未來農業發展的新方向，功能農產品是未來高端食品的發展方向。中國科學院院士趙其國認為，功能農產品是讓農產品中的礦物質從“富含”變為“定向含有”，未來5年，生物營養強化將涵蓋硒、鋅、鈣等人體必需礦物質，實現食補礦物質夢想。趙其國教授預測：到2020年，全球將推出80~100種功能農產品，僅我國產值就將達1000億元；功能農業的占比2020年將達到1%，2030年10%，2050年50%以上。
