來源:搜狐網
我們不僅要學習荷蘭高科技的種植技術,更要學習荷蘭農業(合作聯合)的經營模式,如何合作共贏讓各方收益,如何打通農業的產業鏈,如何橫向和縱向合作,提升農民的話語權和競爭力,提高農業的整個生產和流通效率,如何發展循環農業和可持續發展的農業。
農業充滿無限可能,是環境限制了我們的想象,是困難阻礙了我們探索和追尋的腳步!很多關于農業的話語,不是星空夜談,而是未來的夢想,雖然遙遠但又必須一步一步去觸及和抵達。
第一站:番茄大世界
番茄大世界老板分享:
led燈是大趨勢,還有其他一些技術的解決方案。
用粘蟲板預測蟲害發生的可能性,提前生物防治。
荷蘭西紅柿大世界,西紅柿生長期10個月,秧子長達16米,畝產量60多噸,圣女果單棵產量120斤。就一個工人在人工打杈。怎么做到的?因為這是工廠,不是農田。
1,全透日光溫室,透光率80%以上,成本66萬一畝地,光合作用和保溫效率高。
2,不用土壤,由椰子瓤和巖棉組成,懸空種植,沒有土傳病蟲害,不爛根。
3,肥料由專門的管道向基質內運輸,水量控制好,肥料吸收率高,濕度好控制,菌害少。
4,黏蟲板防飛虱,定期查看數量防止爆發,用科伯特或者比奧特的天敵蟲進行生物防蟲。
4,用人工培養的熊蜂授粉,均勻高效,健康,省人工。
5,特定生長期用高壓鈉燈或者led燈補光,根據植物生長需要設定光配方。
6,引入工業區的廢熱為基質和空間增溫,引入工廠的廢二氧化碳,為作物提供碳源。
7,引入物聯網,全程電腦操作溫度,濕度,水量,肥量。
第二站:走進菊花種植基地和Florpartners荷蘭農業咨詢公司
高度集約化、現代化、科技化的菊花種植基地。
菊花種植公司專業種植黃白兩種菊花,別的不種,聚焦專業,自動化種植管理采收,一百畝的溫室,連種帶收帶包裝,不超過15個人,產值1500萬歐元。
菊花采收與智能精準噴灑:
菊花種植戶老板告訴我們:他有兩家不同的菊花種植公司,是家族企業,目前兒子接手管理!這里一年有1200萬株菊花,全面生產,菊花60%是進入拍賣市場,40%直接銷售給自己的客戶。
菊花在中國不是特別喜慶,但在俄羅斯喜歡,專門為俄羅斯和東歐市場種植!菊花種植十周一個周期,會根據品種和播種時期,保證每周都有菊花盛開。5公頃,1500萬歐元銷售!幾年前開始全部有機種植,用科伯特的天敵和生物防治,也用一些抑制菊花生長的調節劑。
如果能夠直接賣給客戶為什么還要經過拍賣市場?因為拍賣市場是一種了解行情信息,有很大的價值在里邊,所以這種比例基本會長期維持。拍賣市場近年來很多大的客戶直接給種植戶對接,那拍賣市場的價值何在?鮮切花半成品50%還是會經過拍賣市場的,越是成品的產品越不會經過拍賣市場的。
Florpartners荷蘭農業咨詢公司聯合創始人分享:
現今,我們有很大的人口和生態方面的挑戰。所以我們要在種植中增加密度,增加產量,用更少的土地生產更多的食物,把更多的土地還給大自然,減輕生態方面的壓力。
這里溫室種植是全世界最大的集聚區,得天獨厚的氣候,離大城市很近,自古以來合作社的發展傳統。現在也跟上百家拍賣行合作,也在跟一些大型的聯盟組織合作。
說到荷蘭園藝的成功有目共睹,但有挑戰,譬如高地價,高人力成本,高設施投入,高能源等,成功并不容易。所以,荷蘭園藝在四大挑戰下,為何會成功?
產業鏈是一個很關鍵的點,根據美國分析家報告,荷蘭園藝公司都是高度專業化的,都是緊密地連接在一起,互相之間非常的頻繁和緊密。他們之間的知識共享都非常的開放,可以促進共同進步。
從種植者角度闡述:如何成為一個優秀的種植者?有四個方面的因素產品和種類的選擇,生產模式和管理,訂單、物流及采購處理,運營營銷銷售方面全面提高。
如何從平均的收入精進到更好的收入?可以專注這四個方面的其中一個方面,其他方面外包出去,這是一個方面。第二天要去的是一個番茄合作社,幫助種植戶完成訂單物流采后和銷售方面的工作。這是其中一個策略。
另外一個來自花卉的合作社的種植戶,負責人給我們介紹。第四代家族企業的繼承人,專注于種植一種花卉。從育苗公司的選擇轉變為從消費者的角度做選擇。
他們跟種植合作社合作的目的是自己有更多的話語權,在上下游有更多協商的力量。目前他著重于合作社組織層面的合作與銷售,統一品牌,更有競爭力的對外銷售。為什么和這個組織合作?有同樣的基因和工作方式,相互一起,有整體的凝聚力和競爭力。
花卉合作組織主要工作本身是一家可以提供幼苗的公司。同時可以跟種植、物流、營銷、加工等產業鏈上的公司達成合作。
主要有三種合作模式,16家合作成員擁有他們的合作組織,另外還有6家的品牌合作方,這種多用于在國外法國德國等,產品直接在當地銷售。
這家農業合作組織是種植戶的合作組織,并不擁有其他上下游(育種、切苗、生根、種植、消費者)的組織。跟上下游產業鏈互相獨立,同時可以共同學習,互相獨立又互相共同發展,是一種良性的競爭環境。
用更多的方式引導消費者!大型園藝中心就是他們的客戶,會幫助園藝中心設計一些宣傳頁發給消費者,給消費者一個感覺,他們是從種植戶那里的產品,這種講故事的方式,使消費者與種植戶更近,觸發了消費者的購買欲望!
作為一個種植戶的聯盟,關于可持續發展!減少能源消耗和化學品的使用!作為組織提供的農資和種苗等做到完全透明化,保證最終的產品是有機的健康的!(開放、溝通、透明、合作)合作是產業成功的開始!對于消費者是順應認知!職責所在,他們生產兩種品種的花,幫助花園多一些蜜蜂和蝴蝶。
他們思考的重點不是節省成本,而是如何讓他們產生更高的價值,他們沒有操控消費消費者的心里需求,而是把消費者的需求點出來了。
第三站:荷蘭園藝中心
世界園藝中心,設施園藝、智慧農業、數字農業、循環農業,讓人陷入無限想象的荷蘭農業!
2019年10月13日—10月21日壹方城汗馬研習社企業家歐洲游學考察,考察標桿項目:圍繞特色小鎮、田園綜合體、康養養老、休閑農業、鄉村旅游、民宿:、羊角村(荷蘭最美的田園小鎮)、番茄世界(荷蘭設施園藝和種植技術集成展示中心)、依云小鎮(法國名泉之城)、愛蒙塔爾(盛產瑞士最好的蜂窩奶酪) 、世界園藝中心、法國薇姿小鎮(以15個溫泉水而聞名)克萊恩蒙塔納(當地最大的地產商)
【時間】2019年10月13日—10月21日
【地點】荷蘭、瑞士、法國
【參加對象】政府機關/開發商/運營商/規劃單位/投資企業及產業鏈 董事長、總經理、總裁高管團隊(本次考察限定30人參與)
【主辦單位】北京壹方城智匯科技有限公司 汗馬研習社
【游學形式】考察 研討 資源聯接,推動企業實戰轉型、有效對接轉型資源、 加速聯合發展、創新企業家講創新案例圍繞創新項目戰略、策劃、運營緯度進行研討
1.羊角村-- 荷蘭最美的田園小鎮
(羊角村是一座小橋流水人家的古老村莊,被譽為“綠色威尼斯”)
2.番茄世界
(荷蘭設施園藝和種植技術集成展示中心,位于荷蘭韋斯特蘭的番茄世界是一個體驗中心,向世界完美詮釋了知識、 創新和技術如何有助于解決世界糧食問題。)
3.世界園藝中心
(園藝中心把荷蘭最頂級的農業技術微觀展示,宏觀上會讓我們客人對荷蘭農業發展有個整體了解)
4.依云小鎮--法國名泉小鎮。
(小鎮以“水”出名,70%的財政收入來自依云水文化及相關產業,形成了以依云水,旅游,療養等主導的文化旅游小鎮)
5.法國薇姿小鎮
(兩千年來,位于法國中部的Vichy小鎮,以她的15個溫泉水而聞名。自16世紀開 始,這些溫泉分別對腸胃科、科濕科以及皮膚科疾病有明顯療效,并因此在醫學界 享有盛名)
6.愛蒙塔爾--盛產瑞士最好的蜂窩奶酪
(提到瑞士的田園風光,不得不提愛蒙塔爾。有人說世界上最幸福的牛在愛蒙塔爾,瑞士人總是自豪地說,瑞士奶酪質量好,與牛吃的草有直接關系.)