1、春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則
早春時節，氣候仍較寒冷，人體為了御寒，要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以，早春期間的營養構成，應以高熱量為主。因此，春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。
在春季日常飲食中，除了谷類制品外，應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。寒冷的刺激，可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病。因此，早春期間，還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。在這類食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒力的功能。
2、春季飲食宜遵循抗病毒原則
春季是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而導致疾病的發生。所以，在飲食上宜遵循抗病毒原則。
在春季日常飲食中，一方面應注意攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鮮蔬菜和柑橘、紅棗等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、南瓜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道絨毛及呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素的侵襲。另一方面應注意食用富含維生素E的食物，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力。這類食物有蛋黃、豆類等。
3、春季飲食宜遵循少酸增甘原則
祖國醫學認為，“春日宜省酸增甘，以養脾氣” 。因此，春季飲食宜遵循少酸增甘原則。
這是因為：春季為肝氣旺之時，肝氣旺，則會影響到脾。所以，春季容易出現脾胃虛弱病癥；如果多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。
此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采來食用，以補充一般蔬菜的不足。
4、春季飲食養生宜講究“三春”
春天，萬物復蘇，氣候由寒變暖。古人云，天人相應，作為與大自然息息相關的人來講，在飲食上應注意以下“三春”的不同。
第一，早春。早春，陰寒漸退，郊外陽光初發，乍暖還寒。根據祖國醫學“春夏養陽”的理論，在早春時節，適當吃些蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不僅能祛散陰寒，助春陽升發，而且其中所含的堿成分，還具有殺菌防病的功效。
另外，還可適當吃一些雞肉、動物肝臟、魚類、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等營養品，以供人體各組織器官功能日趨活躍的需要。此時宜少吃寒性食品，以阻遏陽氣發越。
第二，仲春。古人云，春應在肝。肝稟風木，仲春時節，肝氣隨萬物升發，而偏于亢盛。祖國醫學認為，肝旺可傷脾（木克土），影響脾胃運化。因此，唐代藥王孫思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”在這個時節，可適當進食大棗、蜂蜜、山藥、鍋巴之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食品。
另外，春淡之時，應注意多吃菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時令水果，以補充維生素、無機鹽和微量元素的不足。仲春時節，正值各種既具營養又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等野菜，應不失時機地采食。
第三， 晚春。晚春，氣溫日漸升高，《飲膳正要》曰：“春氣溫，宜食麥以涼之。”晚春時節，應以清淡飲食為主，在適當進食優質蛋白質類食物之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發瘡癰癤腫等疾病。
另外，夏季臨近，從養生保健的角度講，還應注意飲食衛生，嚴防病從口入。
5、春季飲食宜以清平為主
春季氣候變化無常，最易使人患感冒。由于外感風寒，可使人復發舊病，也可誘發新病。所以，中醫學認為，春季的進補應以輕松疏散之品為宜，而厚味、滋膩之品則為所忌。在這個季節里，宜選用既有豐富營養又有發散作用的食物與藥物，起到既養生又預防的作用。一般的人，特別是身體虛弱的人，更要注意選擇平補、清補的飲食。
現代醫學認為，平補的飲食，非常適合正常人或病人食用。其實，適合用于平補飲食的食物是很多的。例如：小麥、蕎麥、薏米、玉米等谷類；豆漿、豆腐、赤豆、扁豆等豆類；橘子、金橘等果類。有條件的可選吃芝麻、蜂蜜、山藥、核桃、大棗、蓮子、蘑菇、銀耳以及各種海產品、蛋類等。這些食品的性質，以甘平為主，不寒不熱，不膩不燥，是性平和緩的補品，適合普通人或慢性病患者長期選用，不僅可以增強人的體質，而且長期進行食補，也不會出現補之不當的偏差。對于陽虛、陰虛、血虛、氣虛的病人來說，對癥食用，會取得明顯的效果。
所謂清補的飲食，是指性涼的食物，如甘蔗汁、薺菜、干品百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等。一方面，食用這些清補的食物，具有補而不膩的特點，適用于身體虛弱、胃弱、消化吸收能力差的人，也就是所謂不受補的人；另一方面，這類補品還具有一定的清熱作用，適用于陰虛不足，或氣陰二虛，兼有口干舌燥、體質消瘦、怕熱煩躁、低熱不除的患者。對于一般的肢冷畏寒、大便溏泄、小便清長并兼有陽虛征象的患者忌食用。
6、春季飲食宜養肝為先
第一，以臟補臟，雞肝為佳。雞肝味甘而溫，具有補血養肝的作用，它較之其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體吃法為：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。適合用于治療老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚等病癥。此外，老年人肢體麻木者，亦可用雞肝5只，天麻20克，同蒸服，每日食用一次，服用半月，便可見效。
第二，補肝血，食鴨血。鴨血性平，營養豐富。肝主藏血，以血補血，是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克煮粥服食，具有養肝血的作用，輔治貧血。同時，也是肝病患者保肝食品之一。
第三，舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜，為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用。對肝氣不舒并發胃病的輔療常有良效。
7、當春之時宜吃甜食
春季，風和日麗，萬物復蘇，人的精神飽滿。從養生的角度講，應適當增加甜味食物的攝入，對身體健康有益。古代養生名著《攝生消息論》指出：“當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。”意思是說，春季系肝旺之時，肝氣旺，則會影響到脾，多吃點甜食，則能加強脾的功能，以助抗御肝氣侵犯的能力。
相反，春季如果食酸過甚，則易傷脾。因為，多食酸味，酸味入肝，會加強肝氣的偏亢。因而，春季的飲食應“減酸益甘”，少食酸味食物。所以，宜多食些甜味的食物。如紅糖、白糖，有補中養脾的作用。就蔬菜看，宜常吃帶甜味的胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒等。辛甘之品如洋蔥、芹菜、韭菜等皆宜多吃些。
但是，春季不可過食大熱、大辛之品，如羊肉、狗肉、參、茸、附子等，以免耗氣傷陰。
8、春季早餐宜喝酸奶
酸奶是春季早餐理想的飲品。因為，早上適當地喝一些酸奶，可以補充蛋白質和能量；晚上喝酸奶時，加上兩包麥片，可產生生長激素。生長激素可以分解脂肪，促進肌肉生長。
另外，酸奶中含有的乳酸菌，能夠增強腸道菌群，從而加強人體的抵抗力，促進身體健康。所以，春季早餐宜喝酸奶。
9、春季宜食用哪些粥
第一，宜食豬肝粥。配制﹕粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥。配制﹕菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
第三，宜食紅棗粥。配制﹕粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米黨參粥。配制﹕黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食菊花粥。配制﹕粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
第六，宜食蘿卜粳米粥。配制﹕白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
第七，宜食芝麻粥。配制﹕粳米250克，芝麻（蒸曬后研細）50克，加水適量，共煮成粥。芝麻粥具有潤肺養肝、益精生發、潤腸通便的作用，適合肝腎不足、頭發早白、脫發、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
第八，宜食茼蒿粥。配制﹕茼蒿500克， 粳米200克，生姜5克，熟豬油10克，精鹽3克，胡椒粉l克，味精2克，加水適量，共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
10、春季宜吃樹上佳蔬
春季，萬物復蘇，樹木紛紛發芽。其中，如香椿芽、柳樹芽、枸杞芽、桑葉芽、槐樹芽等一些樹芽嫩頭，常常被人們采摘，清洗干凈，入饌，成為純天然的綠色木本蔬菜。它們不僅味道鮮美，而且營養價值很高，被稱為“樹上佳蔬”。
第一，柳樹芽。在我國，食用柳樹芽已有相當長的歷史。柳樹芽富含蛋白質等營養成分。如今，蘇、魯、皖等地的農村，還有春天取柳樹芽制作美食的習俗，有柳樹葉包子、涼拌柳穗等菜點。柳樹芽除了食用外，還能泡茶飲，具有較高的食療價值。
第二，枸杞芽。枸杞的嫩芽含有豐富的營養成分，具有補中益氣、健身明目的功效。枸杞芽自古以來就被認為是一種貴重的藥材和珍品時蔬。在《山家清供》中列有一道宋代名菜“山家三脆”，就是用枸杞芽、春筍尖和小香菇制成的。
第三，刺龍芽。刺龍芽，別名樹頭菜，早春發出的嫩芽，采集后鹽漬炒食，清脆味爽，且有黃瓜鮮味，是出口的山野蔬菜品種之一。食前嫩芽需要在沸水中略燙，撈出，瀝去多余水分，用油、鹽以急火炒熟即成。
11、春季宜吃哪些野菜
第一，宜吃薺菜。“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”。薺菜率先向人們報告春的信息。薺菜，又名香薺、雞心菜、護生草等。中醫認為，薺菜性涼，味甘淡，氣清香，無毒。它既含有豐富的營養成分，又有良好的治病功效。醫學研究表明，在鮮品薺菜中，富含多種蛋白質、胡蘿卜素和其他維生素。此外，還含有鈣、磷、鐵及大量粗纖維等成分。薺菜對高血壓、尿血、鼻出血等有較好的防治作用。
第二，宜吃馬蘭頭。馬蘭頭，又名路邊菊、雞兒腸、紅梗菜等。馬蘭頭有白梗、紅梗之分，以紅梗為佳。中醫認為，馬蘭頭性平，味甘，微寒，具有養肝血，清肝火，清熱解毒的功效。同時，也有較好的補血和明目作用。適合肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、目赤脹痛等癥患者服用。尤其對青光眼、目赤脹痛效果更好。
在春季里，馬蘭頭的服食方法是很多的。如可以用來制作涼拌菜，亦可以用做餡包餃子，曬干后，還可以同肉一起燒成美味可口的菜肴。如果用于明目，可與豬肝炒食。若目赤脹痛，可以用菊花腦各半，制成涼拌菜。
第三，宜吃菊花腦。菊花腦，又名菊花郎、菊鏵頭，即野菊花的嫩苗。中醫認為，菊花腦性平，味甘微苦，用水煮沸后，則味不苦。具有清肝明目和良好的解毒作用。適合高血壓、大便秘結、目赤腫痛等癥患者食用，具有較好的防治作用。
在春季里，菊花腦涼拌、熱炒、煮湯皆可。
第四，宜吃蒲公英。蒲公英，又名黃花地丁、乳漿草、古古丁等。中醫認為，蒲公英性味苦微甘，無毒。具有清熱解毒，強筋壯骨的功效。適合肝炎轉氨酶升高、膽囊炎、赤眼、乳病（急性乳腺炎）等疾病患者食用，具有良好的治療作用。
第五，宜吃茵陳蒿。
茵陳蒿為一年生菊科植物。中醫認為，茵陳蒿性味苦、平，微寒，無毒。用茵陳蒿做菜，主要是采集嫩苗，老的只能作藥用。民間有 “三月茵陳，四月蒿，五月茵陳蒿當柴燒”之說。在我國民間，至今仍有以米粉作茵陳糕、餅的習慣。
茵陳蒿主要含揮發油，油中主要成分為β-蒎烯、葉酸等。茵陳蒿有擴張膽管和促進膽汁排泄的作用，并有促進肝細胞再生的功能。
第六，宜吃魚腥草。
中醫認為，魚腥草味辛，性寒涼，具有利尿、解毒、消炎、排毒、祛痰的作用。適用于治療肺膿瘍、癰疾等化膿性炎癥。
在春季里，魚腥草的食用方法很多。如魚腥草炒肉，為貴州特色菜肴，別有一番風味。
第七，宜吃枸杞頭。枸杞頭為茄科植物枸杞的嫩莖葉，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。中醫認為，枸杞頭性涼，味甘微苦。具有補肝腎，益精氣，清熱除渴，明目的功效。適用于治療高血壓、糖尿病、性功能衰退、視力減退等疾病。
12、春季宜多進食黃豆芽
春天風大、干燥，人們的活動量不斷地增加，如果體內缺乏維生素B12，就很容易患唇炎、口角炎等疾病。黃豆芽是一種含維生素B12豐富的蔬菜，春季乍暖還寒時，很多新鮮蔬菜還未上市，黃豆芽可謂家常菜肴，既經濟又有營養價值，經常食用黃豆芽，可以防治維生素B12缺乏癥。
購買黃豆芽，以選擇剛露頭的黃豆芽為好。因為，黃豆芽長得過長，維生素B12的含量會減少。在烹飪過程中，應注意將黃豆芽炒熟，并加上適量的醋，以便維生素B12少受損失。
13、春季防癌宜吃哪些野菜
第一，蒲公英。現代醫學研究表明，蒲公英的主要成分為蒲公英素、蒲公英淄醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽堿等。春季食用蒲公英，具有較好的防治肺癌、胃癌、食道癌及多種腫瘤的作用。
第二，蕹菜。晉代植物學家嵇含所著《南方草木狀》一書，把蕹菜稱為“南方奇蔬”。現代醫學研究表明，蕹菜的主要成分為氨基酸、果糖等。蕹菜葉背面的分泌物，對某些轉移性腫瘤有抑制作用。春季食用蕹菜，具有較好的防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤的作用。
第三，魚腥草。因其含有特殊的腥臭味而得名。現代醫學研究表明，魚腥草的主要成分為魚腥草素、揮發油、蕺菜堿、櫪素、懈皮苷等，抗癌成分為魚腥草素。實驗表明，魚腥草素具有增強白細胞吞噬功能，增強補體反應作用。春季食用魚腥草，可防治胃癌、肺癌等。
第四，魔芋。現代醫學研究分析，魔芋的主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋淀粉等。實驗表明，魔芋能有效地干擾癌細胞的代謝功能，起到解毒、防治癌癥的作用。所以，春季防癌，宜食魔芋。
第五，白花蛇舌草。中醫取其解毒散結的功效，用于治療胃癌、直腸癌。其主要抗癌成分為白花蛇舌草素。體外試驗表明，本品粗制劑在高濃度時對白血病、肉瘤等癌細胞有一定的抑制作用，對腹水型肝癌也有很好的抑制效果。它的抑癌作用是通過抑制癌細胞的有絲分裂來實現的。所以，春季防癌，宜食白花蛇舌草。
14、初春宜多吃蔥
蔥的品種有很多種，主要有植株大的大蔥和植株小的小蔥。大蔥也就是一般說的冬蔥，小蔥是夏蔥。這里要說的是“經冬不死，夏衰冬盛”，具有耐寒性質的冬蔥，因為它在立春之際對人體健康有特殊的作用。
蔥富含多種營養物質，對人體有很多益處。現代藥理研究表明，蔥除了含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素A以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油。油中的主要成分為蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。
現代醫學認為，蔥具有發汗解熱、利尿、健胃、祛痰作用。由于蔥辛散溫通，其性走竄，能達表入里，有發汗解表散寒之功。對于風寒感冒癥情較輕者，常將蔥與生姜同煮水喝，往往出汗而愈。
此外，大蔥辛溫，能“通達上下陽氣”。人體陽氣不通，表現為肢冷麻木，可食蔥治療。蔥白外敷有散結通絡下乳之功，可治乳汁淤滯不下、乳房脹痛等癥。蔥頭所含的前列腺素A，還有舒張小血管從而減少血液循環阻力的作用，有助于防治高血壓，對腦力勞動者尤為適宜。據研究，若將烤肉與蔥白同食，能消除因肉烤得過分所產生的致癌物質。毛豆和蔥合吃，蔥內的蒜素對毛豆內所含的維生素B1 效用提高10倍以上。
15、春季宜吃芹菜
春季正是由寒轉暖的時候，此時陽氣升發，氣候溫暖多風，人體氣血趨向于表，聚集一冬的內熱散發出來。在春季膳食調配上，應多食用一些新鮮蔬菜。在蔬菜中，芹菜是春季的時令佳蔬，特別是鈣、鐵的含量較高，居新鮮蔬菜之首。因此，春季宜多食用，對身體健康大有益處。
唐朝著名詩人杜甫贊美芹菜“香芹澗羹，皆美芹之功”。孟子也說“置芹于酒醬中香美”。由此可見，芹菜作為一種春季美味佐料，早已為人們所熟悉了。
芹菜，葷素皆宜，既可炒食，又可涼拌，亦可作餡。芹菜營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵等物質，及果膠、藻膠等多糖物質，而且還含有有益于心臟的化合物，且熱量低，既是減肥食品，又能降低血脂，預防心臟病。春季，常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。芹菜中還含有元荽揮發油、甘露醇、環己六醇等，不僅具有較高的營養價值，而且有健神醒腦、潤肺止咳、除熱祛風、甘涼清胃和降低血壓、軟化血管、明目利齒的功能。
現代臨床研究證明，芹菜有降壓作用和中樞鎮靜作用，對治療高血壓有著較好的療效。用鮮芹菜250克，清洗干凈，切細，絞取汁液，每次服用20毫升，每天服用2次，幾次就可見效。
16、春季宜吃香椿
香椿是椿樹的一種。每當春暖花開的時候，它便生長出嫩綠的枝芽來，這就是俗稱的香椿頭。可惜的是，香椿的“青春”太短，要不了幾天就會變得葉大枝粗，失去了鮮香的味道。所以，香椿最好是谷雨前就采摘。正如民間俗話所說：“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽生木質。”
自古以來，香椿就被公認為春季時令名品。香椿含有一種獨特的誘人食欲的特殊香味，有極其豐富的營養價值。據現代科學分析測定，在每100克香椿頭中，含有蛋白質 9、8克，雄居蔬菜之冠；含鈣 143毫克，在蔬菜中名列前茅；含維生素 C 115毫克，僅次于辣椒，約為白菜的2、5倍、菠菜的3倍、芹菜的20倍。另外，它還含磷135毫克，胡蘿卜素1、36毫克，以及部分鐵、Ｂ族維生素等營養物質。
香椿的食用價值，很早就被我們的祖先所認識。早在漢朝，它就與荔枝一樣作為貢品進貢。如今，香椿入饌，食用方法很多，可烹調出多種特色菜肴。如塞北山村的香椿拌豆腐、湖南的涼拌香椿、四川的椿芽炒肉絲、膠東的香椿醬油拌面、華北的香椿辣椒、皖北的椿芽辣子湯，都別有風味。各地春季食用香椿的方法很多，下面介紹幾種香椿的吃法。
第一，腌香椿。 將香椿清洗干凈，晾干，加適量食鹽，用手揉搓，促使葉片軟化和鹽分滲入。然后，將香椿裝進潔凈的菜罐或盆中，加蓋，腌制3~5天，便可食用。
第二，香椿拌豆腐。把豆腐切成2~3厘米的方丁，香椿加少許食鹽，放入盆內，倒入開水適量，蓋嚴，浸泡5分鐘后取出，切成碎末拌入豆腐丁，加入香油、味精、食鹽調拌即成。
第三，雞蛋炒香椿。將香椿清洗干凈，切成碎末，打進幾個雞蛋，加入適量食鹽，拌勻，放熱油鍋內炒熟即成。
第四，香椿泥。將香椿清洗干凈后，放上食鹽，愛吃辣的也可放適量辣椒，搗爛如泥狀，吃時再放點香油調勻即成。
第五，香椿末。 如果香椿葉老了，可制成香椿末食用。方法是：將香椿老葉清洗干凈，曬干，搗研成粉末，裝入容器封好。在燒湯或做菜時加入適量香椿末，不見椿而聞其香。
第六，香椿魚。這是西安久負盛名的素饌名菜。先將香椿用鹽稍腌后，外面掛上雞蛋面糊，炸成魚狀，蘸花椒鹽吃。此菜外皮金黃，香椿碧綠，芳香濃郁，別有風味。
香椿入藥，其藥用價值較高。中醫認為，香椿性味辛、甘、苦、平，具有清熱解毒、化濕殺蟲的作用，適合腸炎、痢疾、尿道炎、子宮炎、疔、疽、漆瘡、疥瘡、斑禿等患者食用或外用。《唐本草》記載，用香椿葉水煎，可洗瘡疥，消炎防腐止癢。
現代醫學研究認為，香椿芽的水煎劑，對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等都具有較好的抑制作用。
17、陽春三月宜吃春筍
竹筍，即竹的嫩莖，古人又稱之為“竹萌”、“竹胎”。自古以來，竹筍被列為“蔬中第一品”，深受人們的喜愛。
竹筍可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。陽春三月，細雨霏霏，青翠竹林，春筍紛紛破土而出。春筍為斑竹、百家竹春季生長的嫩筍，色白、質嫩、味美。杜甫詩云：“青青竹筍迎船出，白白江魚入饌來。”蘇東坡更是偏愛竹筍，曾云：“長江繞郭知魚味，好竹連山覺筍香。”
春季，春筍上市，正是品嘗這鮮嫩清香佳蔬的最佳時節。清代著名書畫家鄭板橋，一生愛竹成癖，畫竹入迷，對鮮嫩肥美的竹筍情有獨鐘。他有詩為證，詩曰“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”，把春筍與鰣魚作為春天最美味的食品。
春筍不僅肉質豐脆，味香純甜，且營養豐富，含有人體不可缺少的蛋白質、脂肪、糖類和B族維生素、維生素C、維生素E 以及鐵、鈣、磷等礦物質，所含氨基酸高達16~18種，包括人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及胱氨酸等。筍中還含有大量的纖維素，對高脂血癥、高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡均有較好的食療作用。
春筍作為佳蔬入饌，燒、炒、煮、燉、燜、煨皆成佳肴。由于它有吸收其它食物的鮮味的特點，所以，既可與肉、禽及海鮮等葷料合烹，也可輔以食用菌、葉菜類等素菜合燒，如筍炒肉絲、海鮮炒筍、蘑菇筍片及火腿鮮筍湯等。
春筍又是一種很有療效的良藥。中醫認為，春筍味甘性寒，有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”和“清腸、透毒、解醒、發痘疹”及“主消渴、利水道、益氣”等功效。歷代中醫常用竹筍治療保健。如用春筍燒肉，可滋陰益血；芝麻油燜春筍，能化痰消食。小兒患麻疹，可用嫩筍尖做湯食用，能透發出疹，縮短病程，若與鯽魚同燉，飲湯更佳。用春筍可煮粥、拌食，有解酒作用。春筍還具有吸附脂肪、促進食物消化的功能，常食對單純性肥胖者也大有裨益。
18、春季助陽宜多吃韭菜
春暖花開時節，鮮嫩碧綠、清香醇郁的韭菜開始上市。春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。韭菜性溫，營養豐富，最宜人體陽氣。因此，春季常吃韭菜，對人體十分有益。
韭菜又名起陽草。它不僅是春季人們喜愛食用的常用蔬菜，而且還具有豐富的營養價值。現代營養學研究表明，在每100克的韭菜中，除含有蛋白質2、1克，脂肪0、6克，碳水化合物3、2克外，最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領先地位；此外還有鈣、磷、鐵等礦物質。
韭菜除了是一種富含營養的佳蔬外，還具有很多保健和藥用價值。中醫認為，韭菜味辛咸，性溫，有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效，適合用于治療反胃嘔吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔瘡以及創傷淤腫等癥，有一定的緩解作用。其葉和根有散淤、活血、止血、止瀉補中、助肝通絡等功效，適用于跌打損傷、噎嗝反胃、胸痛等癥。韭菜籽有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝的功能，適用于陽痿、早泄、遺精、多尿等癥。
現代醫學研究證明，韭菜中所含的纖維素能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。它還具有降低血脂的作用，對高血脂及冠心病患者頗有好處。
有資料顯示，韭菜中含有多元酸人參萜三醇，它可以抑制微粒體混合功能氧化酶的再生，從而阻斷了致癌物質的形成，達到抗癌的目的。
19、春季促進新陳代謝宜多飲白開水
春季養生，宜多飲白開水。現代醫學研究認為，燒開后自然冷卻的溫和白開水，具有獨特的生物活性，很容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白的含量，有利于改善人體的免疫功能。
春季養成喝白開水的習慣，有利于促進新陳代謝，對身體健康有如下好處：
一是養成喝白開水習慣的人，體內脫氧酶活性的乳酸積累較快，肌肉組織中的乳酸代謝充分，使人不易疲勞。
二是當人的腎臟在排除尿酸和尿液時，必須用水來稀釋，如果沒有足夠的水，體內廢物就不能有效地排除，時間長了，容易在腎臟里形成結石。如果攝入足夠的水分，促使新陳代謝過程中所產生的廢物從腎臟排出，可以減輕肝臟解毒的負擔，促進消化功能和防止便秘發生。
三是春季的清晨喝上一杯白開水，能很快被已排空的胃腸道吸收利用，可降低血液黏稠度。同時，可使動脈管壁擴張復原，使血液正常循環，增加血管彈性，降低血壓，防止心血管疾病。
四是人體需要水來幫助呼吸，理潤肺臟以吸收氧氣，排出二氧化碳。春季經常飲用涼白開水，可收到“內洗滌”的效果，能改善內分泌腺及心、肝、腎的生理功能。
此外，水能促進人體內的脂肪加快代謝過程，達到減輕體重的作用。而且白開水還是一種美容飲料。
應該注意的是，只有新鮮的涼開水才能起到以上效果。涼開水若存放時間過久，容易失去生物活性，如果再被細菌“入侵”，喝入對人體反而有害。
20、春季提高身體免疫力宜增加哪些營養素
春季是呼吸道傳染病的高發季節。在這個季節里，如何做到不生病或少生病呢？
從養生保健的角度講，關鍵不是服用預防藥物，而是保持良好的衛生習慣，提高自身的免疫力，以適應季節環境的變化。
現代醫學研究認為，人體的免疫力大多取決于遺傳基因。但是，環境的影響也很大，其中飲食具有決定性的影響力。科學研究得出結論，人體免疫系統活力的保持，主要依靠食物。有些食物的營養成分，能夠較好地協助刺激免疫系統，增強免疫能力。
那么，哪些營養素與提高免疫力有關呢？
第一，蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分。實驗證明，蛋白質嚴重缺乏的人，往往會使免疫細胞中的淋巴球數目大減，造成嚴重免疫機能下降。
第二，營養素中以維生素C、維生素B6、β-胡蘿卜素和維生素E與免疫力關系密切。例如：維生素C能夠較好地刺激身體，制造干擾素（一種抗癌活性物質）。干擾素具有破壞病毒，以減少白血球與病毒的結合，保持白血球的數目的作用。一般人在患感冒時，白血球中的維生素C會急速消耗。因此，感冒期間，必須補充維生素C，以增強免疫力。
第三，維生素B6缺乏時，會引起免疫系統的退化。
第四，維生素E能增加抗體，以清除濾過性病毒、細菌和癌細胞，而且維生素E也能維持白血球的恒定，防止白血球細胞膜產生過氧化反應。
第五，β-胡蘿卜素缺乏時，會嚴重削弱身體對病菌的抵抗力。
除此之外，營養素中的葉酸、維生素B12、煙堿酸、泛酸萜、鋅等礦物質，都和免疫能力有關。因此，營養物質的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。
21、春季宜飲花茶
春季，人體與大自然一樣，正處于抒發狀態。在這種情況下，人如果要飲茶，宜喝些茉莉、珠蘭、玉蘭、玫瑰等花茶。花茶具有香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁的特點。中醫認為，春季常飲花茶，可以幫助散發冬天積郁在人體內的寒邪。同時，濃郁的茶香，還可以促進人體陽氣的發生，令人精神振奮，從而更加有效地消除春困，提高工作效率。
22、春季進補宜講究科學
春季進補宜講究科學。一般來說，體虛的人才需要進補，而虛癥又分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛等類型。概括起來說，氣虛者補氣，血虛者補血，陰虛者補陰，陽虛者補陽，氣血兩虛者氣血雙補，陰陽兩虛者陰陽雙補。
第一，氣虛證。氣虛證是常見虛證之一，其主要表現為少氣乏力、語言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹脹、腹瀉或便溏、脫肛、易出汗、怕風寒、易感冒、脈虛或無力等癥狀。對于氣虛證應采用補氣藥治療。補氣藥多溫性，凡陰虛火旺者不宜用。
對于通常的氣虛，適宜的補氣藥或補氣食品制作的藥膳，一般都會有較好的效果。
春季常見的補氣藥物有：人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白術、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等等。
春季常見的補氣食物有：牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等等。
第二，血虛證。血虛證是常見虛證之一，其主要表現為：面色蒼白或萎黃，唇色淡白，頭暈眼花，心悸失眠，手足發麻，婦女行經量少、延期甚至經閉等。對于血虛證應采用補血藥治療。
對于一般性的血虛證，可對癥選用阿膠補血膏、當歸片、雞血藤片、何首片、四物丸、歸芍地黃丸、天王補心丹、歸脾丸、肝精補血素等等。
對于通常的血虛，適宜選用補血藥或補血食品制作藥膳服食，堅持長期進補，效果頗為不錯。
春季常見的補血藥有：當歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍、桂圓、胎盤等等。
春季常見的補血食品有：動物血、肝臟、脊骨和黑芝麻、黑木耳、發菜、紅糖等等。
第三，陽虛證。陽虛證是常見虛證之一，除有氣虛的表現外，還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早泄等癥狀。
對于陽虛證，適宜選用的補陽藥或補陽食品制作的藥膳，每日少量，長期進補，會收到較好的效果。
春季常見的補陽藥有：附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜籽等。
春季常見的補陽食品有：麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦、螃蟹以及動物的腎、骨髓、蹄筋等等。
第四，陰虛證。陰虛證是常見虛證之一，除有血虛的癥狀外，尚有午后潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經量少等癥狀。
對于陰虛證，適宜選用的補陰藥或補陰食品制作的藥膳，每日少量，長期進補，會收到較好的效果。
春季常見的補陰藥有：西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。
春季常見的補陰食品有：豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。
在選用補藥及食物時，還需注意補藥的效力，有峻補和緩補之分，峻補類藥物如人參、鹿茸等，應禁用或慎用，使用時必須遵守醫囑，并嚴格控制劑量。
23、春季進補宜得法
第一，應根據乍暖還寒，人體陽氣上升的特點，以清補、柔補、平補為原則，根據自身虛弱情況，辨證選用助正氣或補元氣的滋補品。
第二，應把藥補與食補結合起來，以補中益。通常情況下，可選用黨參、黃芪、紅棗、淮山藥、首烏等，單味加瘦肉同燉食；體虛疲乏、氣短懶言等，可用黨參、黃芪各20克，雞肉250克，紅棗5枚，生姜3片，加水適量，燉熟，加鹽調味，飲湯吃肉，3~5天吃一次，具有健脾胃、益氣血、滋養強壯之效。食物方面，雞蛋、牛奶、豆漿等可經常食用，以作調補之品，蜂蜜也是平性的滋補佳品，適量久服，也有較好的補虛損、強身益壽之效。同時，還應多吃些新鮮果蔬、冬菇、雞肝、鯽魚等含維生素的食物，以補充人體維生素的需求。
第三，每日嚼服枸杞6克，或用開水泡飲，可養肝明目，對預防眩暈目疾和保護肝臟有益。
24、春季宜食補
春季為萬物生發之始，陽氣發越，氣候溫暖，人體腠理疏松開泄，各組織器官功能活躍和細胞代謝旺盛。所以，飲食除了注意清淡外，還需補充大量的營養物質，只有營養供給充足，才能保證供給機體活動、生長發育的需要。
根據春季的特點和自身的實際情況，制定一個科學合理的膳食計劃，適當地選用一些扶助正氣、生發元氣的食物，以開發人體之陽，強壯精力。如每天喝1杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白質，對于增強體質、健康骨骼和牙齒都大有裨益。除了終身堅持每天都不斷奶外，在飲食上應該由冬季的厚味轉變為清溫平淡。在春季膳食調配上，注意食量的調控。一是多食用一些新鮮蔬菜。如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜。二是在動物性食品中，少食肥肉等高脂肪的食物，應注意攝取優質蛋白質，如魚、雞蛋、大豆及豆制品。三是春季是新鮮果蔬大量上市的季節，每天都應吃些蔬菜水果，總量不少干500克。四是主動飲水，可以有效地降低血黏度，起到“內洗滌”的作用。
25、春季宜氣補
《內經》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養生之道也。”在春季，人體內的新陳代謝活動趨于旺盛。生活起居上要適當早起、晚睡，以適應春季的生發之機，使人精力充沛。經常到郊外、海灘、湖畔、山巔去走一走，既能一解冬日的郁悶，又能呼吸新鮮空氣，實為春季養生的妙法。
其實，古人早有春季郊游、遠足的習慣。在萬木爭榮的春季，到大自然中游上一番，確是一件有趣而又有益健康的快事。明媚的春光，秀麗的景色，清新的空氣，會使人頓覺心曠神怡。
那么，春游何以會帶給人們舒暢愉快的感覺呢？
春回大地，在空氣中，被人們稱為“空氣維生素”的陰離子增多。陰離子也叫負離子，它帶有負電荷。郊野的空氣新鮮，飽含陰離子。它隨著人的呼吸進入人的肺內之后，所帶的電荷送到人體各個組織細胞中，能促進細胞代謝活動。從而使人感到精神煥發，心胸舒暢，呼吸、脈搏、血壓平穩，大腦清醒，工作學習效率倍增。
實踐證明，春季補足了氣，能提高人的免疫能力，促進機體功能，對許多慢性疾病有良好的康復治療作用。與此同時，也可以為全年的身體健康打下良好的基礎。
26、春季宜動補
如果你在冬季畏于嚴寒而沒能堅持鍛煉，到了春季應該以實際行動來改正這一錯誤。
春季的運動，動作宜舒展、暢達、緩慢，中醫有“人臥則血歸肝”、“人動則血動于諸經”之變，適當地運動后，血液循環加快，可以促進身體的吐故納新，保證全身各臟器有足夠的營養物質和氧的供應。所以，春季宜動補。
春季鍛煉要盡量讓全身的每一個關節、每一塊肌肉都活動起來，由此激發肝臟功能。但是，運動量要適當，微汗即止，不必氣喘吁吁。
27、春季宜靜補
現代社會各行各業競爭激烈，生活節奏較快，不少人感到“活得很累”。所以，春季宜靜補。
按照傳統醫學理論，春季為少陽之時，肝木之氣當令。所以，調節情志最重要的是制怒。因為，怒是七情中對人體危害最大的一種情緒，“怒則氣上”，“怒則傷肝”。現代醫學認為，不良的情緒將導致神經系統和內分泌系統功能的紊亂，還會誘發多種疾病。
在生活的每天，特別是在春季，從情緒保健養生方面來講，更應科學地安排一段靜補的時間，一方面可以獨處靜坐，另一方面又可以閉目調息，輕輕松松地聆聽音樂。這樣一來，可以達到身心皆靜的目的，對身體健康大有好處。
28、春季宜心補
現代醫學研究認為， 快樂和歡笑能夠有效地調節神經系統。從心理健康的角度講，內分泌系統、免疫系統的功能，使體內各項生理活動和諧合拍。所以，春季宜心補。
要培養積極樂觀的性格，努力做到生活的每一天都保持快樂。因為，良好的情緒與開朗的性格是分不開的。有人對80歲以上的老年人進行了調查，發現他們的長壽秘訣即是心態平和。在這些長壽老人中，性格開朗，積極樂觀的人占96%。保持樂觀的情緒，使周身氣血運行正常協調，有利于促進身心健康。
29、春季宜藥補
春季， 當身體發生疾病的時候，要根據體質情況來考慮藥補。補藥的特點是：既可治病，又可滋補。因此，中醫認為，春季宜藥補。
因為，春季生機盎然，春風送暖，人體充滿生機，各組織器官功能比較活躍，需要大量的營養物質。在這個季節里，如果進行藥補，可以取得良好的效果。當然，春季藥補，對于具體情況，必須認真辨別。要求分清虛、實、寒、熱和陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病情，根據病情的不同，選用溫、熱、寒、涼、平之性；同時，注意屬于哪一類（補氣、補血、補陰、補陽）補藥，而且不能用反了。否則，就會適得其反。所以，在進補時，最好請教醫生或在醫生的指導下，選用適合的補品、補藥。
30、春季補益元氣宜選人參
春季進補，對于身體衰弱的老人，應當選用補益元氣的滋補藥品，而補益元氣的藥品首推人參。
人參性味甘平，有健脾益肺、寧心安神的功效。傳統醫學認為，如果感覺疲乏無力，略有畏寒，屬陽氣不足，可以服用紅參（皮尾參、人參須等）。比較簡便的服用方法是：先在火上燒軟紅參，切成碎片，每次取3~5克，放小瓷碗內，加水大半碗，隔水蒸燉后飲用，每日服用1~2次。
此外，春季進補，除了使用紅參外，還可選用黨參或太子參15~30克，紅棗10~15枚，煎湯飲服。其功效雖不如人參，但也有一定的補氣作用。
31、春季進補宜飲哪些藥酒
我國民間傳統的進補習慣是冬季進補。殊不知，春季進補同樣可以使人延年益壽。
春季宜用藥酒來進補。現代醫學研究表明，春季少量飲酒，可以提高血液中高密度脂蛋白，有利于動脈粥樣硬化的防治。其實，春季進補，可以入藥的中藥有很多。但是，春季配制的進補藥酒，必須適合春季進補的要求，讀者不妨選擇自制以下幾款藥酒飲服。
第一，首烏酒。 何首烏 100克，白酒 500克。把何首烏片加入白酒中，密封。每天搖晃1次，10天后即可服用，每日服用 2次，每次服用 20克。如果嫌酒味苦澀，可加入一些冰糖。首烏酒的功效在于補肝益腎、烏發明目，適用于肝腎虛弱引起的早生白發者，以及腰膝酸痛、血虛頭暈的患者。
第二，櫻桃酒。 鮮櫻桃果 500克，米酒 1000克。將櫻桃切碎或者搗爛，浸入米酒中，10天后即可服用。櫻桃酒具有補中氣、祛風濕的功效，適用于身體虛弱、風濕性腰痛腿軟、四肢麻木等患者，也適用于中氣不足、有風濕病的患者。
第三，佛手酒。 佛手30克，白酒 1000克。將佛手切成小方塊形，加入酒壇之中，將壇口密封，蓋嚴。每2天將酒壇搖晃l次，10天后即可飲用。佛手酒的功效是疏理肝中郁氣、調和脾胃，適用于胃氣虛寒、腹中冷痛者。
第四，玫瑰花酒。玫瑰花50克，白酒 500克。將兩者同時置入瓶中，加蓋密封。每天搖晃1次，20天后即可服用，每日飲用2次，飯后飲服。玫瑰花酒的功效是理氣解郁、和血行血，適用于肝胃氣痛、胸脅脹滿、婦女經血不調、精神抑郁等患者。如果婦女不能飲白酒，可用黃酒代替，效果相同。
第五，枸杞子酒。 枸杞子200克，白酒 1000克。先將枸杞子洗凈碾碎，然后和白酒共入壇中，加蓋密封。每天搖晃1次，半月后即可飲用。枸杞子酒的功效是養肝壯陽，增強性功能，適用于肝腎氣血不足而引起的腰酸膝軟、陽痿早泄、頭暈目眩、視物模糊，以及有未老先衰癥狀的病人。陽盛發熱者忌服。
32、春季哪些人宜進補調理
中醫認為，春季養生“當需食補”，但必須根據春季人體陰氣逐漸升發的特點，選擇平補和清補。
那么，哪些人宜食補呢？營養學家們認為，在春天需要進補調理的有以下五種人﹕
第一，中老年人有早衰現象者。
第二，患有各種慢性疾病而身體虛弱者。
第三，腰酸、眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者。
第四，容易反復感冒者。
第五，在春季曾有哮喘發作史而現在尚未發作者。
上述五種人，應該根據體質虛弱情況，適當用食物進補，往往能起到防病治病的效果。
33、春季小兒宜補鈣
春季是小兒生長的關鍵時期，生長速度比其他季節明顯增快。一旦食物中鈣、磷含量不足，缺乏日光照射，不能及時補充維生素D，或其他疾病影響致鈣、磷吸收不良，都易發生佝僂病，也就是俗稱的“缺鈣”。
佝僂病，是小兒重點防治的疾病之一，如不及時治療還可影響神經、肌肉、造血等組織器官的功能，造成免疫力低下，更易患肺炎、腹瀉等疾病。
中醫認為，佝僂病皆因虛使然，病程短者以脾虛為主，常兼心血不足，病程長者以肝腎虧虛為多。治療亦分兩型：
第一，心脾不足型。其主要表現為：虛胖或消瘦、易倦、易出汗、易驚、睡眠差、肌肉松軟、頭顱骨軟、囟門大、發稀枕禿、納呆、大便不調、舌質淡、苔薄白、指紋淡紅。治療以補脾益氣，養心補神為主，方選成藥龍牡壯骨沖劑服用。
第二，肝腎虧虛型。其主要表現為：消瘦、面色無華，出牙、坐、立、行走等遲緩。可見方顱、雞胸龜背、腹大、下肢彎曲等，舌質淡、苔少、指紋淡。治宜補益肝腎，生精壯骨。方用河車大造丸加減。
34、春季宜防甲型肝炎
每到春季，甲型肝炎會形成一個發病高峰，這已發展成一種自然規律。因此，春季宜防甲型肝炎。
現代醫學研究認為，甲肝從感染到發病，僅有短短的30天左右。甲型肝炎有其特點：據統計有65%以上的病人起病急，多有發熱、消化道癥狀（食欲不振、厭油膩、惡心嘔吐 、腹痛或腹脹）明顯，尿色加深，鞏膜及皮膚黃染，肝腫大，黃疸病例較多。但是，甲肝并發癥少，不易轉成慢性，病死率也較低，傳染性極強。
在春季生活中， 預防甲肝的主要措施是：一是切斷傳播途徑，管好水源、飲食和糞便，做到飯前、便后仔細用流動水洗手；二是餐具、茶具、毛巾要單獨使用，實行分餐制，使用公筷；三是不吃半熟菜，少吃涼拌菜，水果要洗凈削皮，街上吃食物盡量自備餐具；四是減少串門和在擁擠場所逗留的時間；五是防止過于勞累、睡眠不足、受寒和酗酒；六是與甲肝有密切接觸者，在1周內應注射丙種球蛋白或甲肝疫苗進行預防。一旦染病，要及時到醫院隔離治療。
35、春季宜防腮腺炎
腮腺炎，俗稱“豬頭風”、“胖腮”等。它是由腮腺炎病毒感染引起的傳染性疾病，可通過接觸、飛沫等傳染，一年四季均可發病。但是，冬春交替季節，很容易發病。因此，春季宜防腮腺炎。
現代醫學總結和概括出腮腺炎的主要癥狀是：以耳垂為中心的耳垂下方腫大，伴有明顯疼痛或壓痛、張口困難、發燒、食欲下降等。一般潛伏期為2~3周，先是一側腫大，接著另一側也出現腫大，并伴有疼痛和熱感。在這段時間里，應對病人進行隔離，消腫一周后，就不會傳染了。
在春季生活中，有一些人因腮腺炎病毒感染，而引起頜下腺腫大，其癥狀與腮腺腫大類似，兩者均可服用病毒唑（新博林）。這種藥在服用一個治療周期后，會達到藥效的飽和度，即使腫脹沒有完全消退，藥物也會慢慢在體內發揮作用。若服藥治療一段時間后，腫脹還未消除，可繼續服用其他的抗病毒性藥物。
腮腺炎病毒有多種類型。如果被某種腮腺炎病毒感染，治療后就會產生對該病毒的抗體；但再被另一種腮腺炎病毒感染，還會長“痄腮”。所以說，長“痄腮”不是終生免疫性疾病。腮腺炎引起的合并癥很多，如腮腺炎腦炎、睪丸癥等。所以，得了腮腺炎要及時治療。
腮腺炎是一種傳染性疾病，3歲以上抵抗力差的兒童和成人，均容易受到感染。冬春交替時節一定要警惕腮腺炎，盡量減少與腮腺炎病人接觸，一旦有異常現象出現，立即找醫生處理。
36、陽春時節宜防水痘
陽春三月，春暖花開，在孩子們中間，很容易流行水痘。因此，為了孩子的身體健康，陽春時節宜防水痘。
水痘是由病毒引起的傳染性皮膚病。在整個發病期間，都有傳染性，而且傳染性很強。
現代醫學研究認為，水痘的潛伏期多為半個月。其主要特點是：起病較急，先出現發熱、頭痛、咽喉痛、乏力不適、四肢酸痛或惡心嘔吐及腹痛等癥狀。通常說來，發熱在39℃以下，一般經過2~5天消退。在發病24小時內會出現皮疹，由軀干向頭面部和四肢蔓延，起初為針尖大小的散發性紅斑，迅速變為丘疹，在數小時至1天內，發展為綠豆樣的水皰，周圍可有紅暈。水皰開始為清澈的水珠狀，以后逐漸渾濁，皰壁薄而易破，常伴有瘙癢，2~3天后干燥結痂，隨后痂皮脫落，2個星期后愈合，不留疤痕。
病毒不僅引起小“豆豆”，而且皮膚瘙癢，如果抓破后，還會導致皮膚黏膜的繼發感染，甚至會出現急性淋巴結炎、蜂窩組織炎、膿毒血癥和敗血癥。同時，情況嚴重的，還會并發腎炎、心肌炎。
在春季生活中， 預防水痘首先要做患兒的隔離工作。要從發病到皮膚完全干燥結痂，才可解除隔離，而接觸過水痘患兒的易感兒童，應觀察3個星期。患兒每日要更換內衣，清洗干凈后，煮沸30分鐘消毒。房間可以陽光或紫外線消毒。
此外，除了按醫囑服藥外，還應注意家庭護理；補充足夠的水分和蛋白質。如果皮疹瘙癢難忍，可口服抗組織胺藥物，再涂些紅汞（紅藥水）。皮疹痂皮未脫落時，可用溫水擦洗，但不可洗澡。
37、早春時節宜防心肌梗死
早春時節是一年之中人們最容易得病的時期之一。在我國民間，早已有“可度三九，難耐春寒”之說。從醫學道理上分析，此時易患心肌梗死，與一些老病號一下子不能適應季節的變化，特別是氣候由寒冷轉向溫暖的變化，有著密切的關系。因此，早春時節宜防心肌梗死。
我國大陸的春季天氣特點為：時而冬冷，時而夏熱，忽而干燥，忽而陰濕；氣壓亦時高時低，很不穩定。春天吹來的寒風，對人體的刺激很大，如果總是把春風當成送暖而疏忽大意的話，往往會由于這種寒冷的突然襲擊而患感冒。在春季生活中，有的老年人由于患有冠心病，經不住氣候的驟然變化而易突發心肌梗死。
醫學研究認為，“倒春寒”的冷空氣，是促發心絞痛的罪魁禍首。實驗證明，當驟然吸入 5℃~10℃的冷空氣時，冠心病患者的心電圖，往往會出現類似心絞痛的改變。
由于寒冷的刺激，心肌耗氧指數增加，交感神經興奮，末梢血管收縮，外周阻力增加，左心室負荷加重，使心肌缺氧。另外，寒冷還可能激發冠狀動脈痙攣。統計資料表明，有67%的心肌梗死病人發病與寒冷相關。
38、春季宜防面癱
春季，春風拂面，有的人的嘴一下子被“吹”歪了。這種現象在醫學上稱為“面癱”。因此，春季宜防面癱。
面癱，即面部神經麻痹，是一種輕型的中風。它可發生于任何年齡，以中青年居多，男性略多于女性。主要癥狀表現為：一側面部表情肌出現不對稱癱瘓；患者面部表情動作完全喪失，眼睛不能完全閉合，前額無皺紋，鼻唇溝平坦，口角下垂，口唇向健側歪斜；不能做皺眉、閉眼、鼓腮、吹口哨等動作。有的病人可能舌前三分之二味覺減退或喪失，部分病人還有耳后疼痛的病史。輕度者一般在一個月內恢復功能；中度者3個月至半年恢復；重度者不易恢復，往往并發有面肌痙攣。
在春季生活中，只要多加注意，是可以預防面癱的發生的。一是注意保暖，宜避開風寒對面部的直接襲擊。尤其是年老體弱、病后、過勞、酒后及患有高血壓病、關節炎、神經痛等慢性疾病者，盡可能不要迎風走。二是增強體質，提高抗病能力。“正氣內存，邪不可干”。春天，風和日麗，氣候宜人，正是參加體育鍛煉的大好時光，不同年齡、不同體質的人，可選擇不同鍛煉項目，如散步、跑步、體操、打太極拳、爬山等。三是多吃果蔬。冬季進食新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足。因此，春天應多吃蔬菜和水果。如韭菜、春筍、芥菜、油菜、香椿芽、香菜、馬蘭菜等，既可增強體質，又可增強抗病能力。
39、春季宜防“流感”
春季氣候變化無常，稍有不慎，病毒、細菌等病原體，很容易乘虛而入，使人發生流行性感冒。因此，從養生保健的角度講，春季宜防“流感”。
流行性感冒，簡稱流感。它是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。患者攜帶的病毒，通過呼吸道排出，污染空氣和生活用具，并傳染給其他的健康人群。它不同于俗稱“傷風”的普通感冒，其傳染性很強，可以波及全國乃至全世界。
春季患流感的病人主要癥狀有：病人突然發燒并持續高燒，體溫高達38℃~40℃，頭痛、咳嗽、打噴嚏、全身酸痛無力，不想吃東西。身體健壯的病人，一般7~10天可恢復。身體差的孕婦、老年人、兒童，很容易發生呼吸道并發癥，如孕婦容易發生肺部炎癥，或導致胎兒死亡；老年人和兒童，易并發支氣管炎、支氣管肺炎、心肌炎等病癥。
另外，由于病人抵抗力差，也很容易受到其他細菌的感染，后果很嚴重。
那么，在春季的生活中，怎樣預防流感呢？
第一，接種流感疫苗。接種流感疫苗是預防流感的最好措施。現在，在我國交通發達的城市，大部分健康人群都接種了流感疫苗。只有一些中小城市和交通不便地區，由于人們衛生知識缺乏，未能及時地接種流感疫苗。
第二，采用藥物預防。如果本地區已經有流感流行，而又未接種流感疫苗的人，采用藥物預防也是一種比較好的措施。在我國，既經濟又可靠的便利藥物有中成藥板藍根，每日早晚各沖服1包；西藥有金剛烷胺，成人每次口服100毫克，日服2次，小兒按醫囑服用。
第三，其他有效的預防方法。一是調整工作的節奏，減小壓力；不要太勞累，保證睡眠時間，以提高人的免疫功能。二是注意冷暖，保持呼吸道通暢。三是隨時洗手，降低流感病毒的傳染性。四是加強鍛煉，增加血液循環，改善體質；冷水洗臉，加強人體抗寒防病能力。五是開窗睡覺，讓空氣流通，減少室內病毒的污染。六是勤曬被褥，利用日光中的紫外線殺死病毒。
40、春季宜防“流腦”
流腦，全稱流行性腦脊髓膜炎，是由腦膜炎雙球菌引起的一種急性傳染病。好發于冬末春初，特別是2~4月份為流腦發病的高峰期。流腦病菌主要棲居在病人或帶菌者的鼻咽部，當病人或帶菌者說話、咳嗽、打噴嚏時，病菌隨飛沫噴出，人們一旦吸入了含菌的飛沫，有可能被感染而發病。因此，春季宜防“流腦”。
研究現代兒童病學的專家們指出，兒童由于抵抗力低，更容易感染發病。6個月到2歲的嬰幼兒“流腦”的發病率最高。有的暴發型病人，其病情發展極快，出現劇烈頭痛、噴射狀嘔吐、頸項強直等癥狀，若救治不及，有生命危險。
“流腦”的起病雖然急驟，但如果注意觀察，還是可以發現一些早期發病跡象的。例如：有些孩子會出現頭痛、發熱嘔吐等癥狀；嬰兒可能有哭鬧、煩躁、不肯吃奶或昏睡等表現；還有些患兒的皮膚、口腔黏膜或眼結膜等處往往會出現針尖大小的出血點。家長若發現自己的孩子有上述情況，則可視為“流腦”的“苗頭病人”，應當及時去醫院請醫生診治，以防病情發展和惡化。
春季的“流腦”是可以預防和治愈的疾病。預防的主要措施有：一是及時給兒童接種“流腦”疫苗，以提高機體的免疫力。二是要增強衛生意識，注意自我保健，搞好環境衛生，保持室內空氣流通，經常曬衣被和枕頭，經常讓孩子到向陽無風的戶外去活動，以減少或避免發病。三是在“流腦”發生的地區，兒童盡量不到人多擁擠的場所去，以減少病菌感染的機會。四是注意早期發病。
41、早春季節宜防肺炎
早春季節，溫差變化較大，是病原微生物大量滋生的季節，也是肺炎和其他呼吸系統感染的高發時期。因此，早春季節宜防肺炎。
現代醫學研究認為，肺炎按病因可分為：細菌性肺炎、病毒性肺炎以及由支原體、衣原體、軍團桿菌感染引起的非典型肺炎等。
臨床實踐得出的結論認為，春季最常見的肺炎是細菌性肺炎。常見病原菌有肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌、卡他莫拉菌等。其誘因多為上呼吸道感染、受涼；臨床癥狀多為發燒、頭疼、劇烈咳嗽、咳痰，初為白黏痰，2~3天后可出現黃濃痰，有時可出現鐵銹色痰。化驗白細胞增高，中性粒細胞可達80%以上，X光片可呈現大片狀或斑片狀的實變性陰影，痰液中可培養出病原菌。
病毒性肺炎是由流感病毒、副流感病毒、腺病毒等引起的肺炎，其中以流感病毒性肺炎最為嚴重。病毒性肺炎常繼發于上呼吸道感染，多見于嬰幼兒。病毒性肺炎起病可急可緩，癥狀有頭疼、乏力、發熱、咳嗽等，1~2天后呼吸增快，癥狀加重，兩肺可聞濕啰音，重癥患者會出現呼吸衰竭及休克。
非典型肺炎是相對于經典的“大葉性肺炎”而言，因早期發現這種肺炎時其病原體尚未完全明確，臨床癥狀也不夠典型，所以稱為非典型肺炎。現在，一般把由衣原體、支原體和軍團桿菌等介于病毒和細菌之間的微生物引起的肺炎稱為非典型肺炎。其早期表現為 ：乏力、頭疼、食欲下降，出現明顯的呼吸道癥狀，高燒、畏寒、咳嗽，全身肌肉關節酸痛，咳少量白黏痰或帶有血絲痰，胸部X光片可見兩肺條索狀或點片狀陰影，血常規化驗白細胞一般正常或偏低。非典型肺炎具有傳染性，主要是通過飛沫和接觸傳染，人群密集的地方往往是致病的“高危地帶”。
和細菌性肺炎相比，非典型肺炎持續時間長，有的出現黃疸、腎功能損害、呼吸困難、紫紺、昏迷等肺外表現。痰液中一般很難培養出病原菌，需要做血清血檢查。在發病初期，由于抗體還未形成，血清血檢查結果多為陰性，只有在患病一段時間后，血清抗體才能由陰轉陽。臨床上，血清血檢查結果出來后，再進行治療就太晚了。所以，非典型肺炎的血清血檢查，在臨床上只有診斷意義，治療的意義不大，主要依靠醫生多年積累的臨床經驗和對病情的全面分析判斷。
非典型肺炎并不可怕，只要做到早發現、早診斷、早隔離、早治療，會取得很好的效果。病情控制后要持續治療2~3周，以避免復發。
在春季的日常生活中，無論是細菌性肺炎還是非典型肺炎，都是可以預防的。
預防肺炎，最重要的幾條生活保健經驗是：一是平時進行適當的鍛煉，增強體質，提高機體自身的抗病能力；二是生活要有規律，注意休息，防止著涼感冒；三是老年人和孩子在呼吸系統感染季節，盡可能少到人群密集的場所去，室內要經常通風，保持空氣清新；四是盡量不要到醫院探視高燒不退或肺炎病人，如果需要探視，要戴多層紗布的口罩；五是要養成良好的生活習慣，有糖尿病、慢性支氣管炎、肺結核、冠心病和慢性心衰的病人要下決心戒煙。
42、初春宜防肺結核咯血
每到初春，在結核病防治所診室里，前來就診的肺結核咯血的病人，比其他季節多。因此，初春時節宜防肺結核咯血。
現代醫學研究認為，咯血是肺結核常見癥狀之一。在臨床實踐中，約1／3的患者在患病過程中，均有過不同程度的咯血。有關研究人員在對肺結核病研究的過程中發現，初春時節，肺結核容易出現咯血的原因之一是忽視了預防保健工作。
事實上，初春時節，注意做好預防工作，完全可以有效地把誘發咯血的因素降到最低限度。因此，初春時節，肺結核患者應注意以下幾點：
第一，注意氣候與該病的關系。對于肺結核患者來說，初春乍暖還寒，早晚氣溫偏低，要注意保暖，隨時增減衣服。避免睡過熱的電熱毯或火炕。
第二，生活要有規律。起居有時，鍛煉適度，飲食應清淡，保證攝入足夠的營養，多食用容易消化的食物，忌食生冷辛辣食品，戒除煙酒，避免飲用濃茶、咖啡等刺激性較強的飲料。
第三，保持穩定情緒，防止過度疲勞。盡量不要在室外停留過長時間，減少不必要的外出，如長途旅行。
第四，排除誘發因素。當病人發生了痰中帶血或少量咯血時，家人要及時安慰病人，不要精神緊張，避免精神刺激，囑咐病人絕對臥床休息。進流食或半流食，不宜食高熱量飲食。排除誘發因素，積極止血，對癥治療。
第五，保持呼吸道通暢，避免刺激性劇咳。有時病人會突發大量咯血，作為家屬必須沉著、冷靜，立即送病人到離家近且條件、設備好些的結核病防治機構診治。同時，指導病人側臥，頸部傾斜于床邊以利于血液的咯出。囑咐病人不要深呼吸、屏氣，不可將血咽下，保持呼吸道通暢，避免刺激性劇咳。
第六，堅持服藥。在咯血治療期間，無特殊情況，不必停用抗結核藥。
43、春季宜防中風
中風是中醫的病名。中醫認為，“春主風”，與“風”有關的疾病，春季最容易發生。從西醫研究結果來看，高血壓是導致中風的罪魁禍首。隨著春季氣溫的不斷升高，血液循環加快，血壓也隨之升高。當血壓升高到一定程度時，容易導致腦血管破裂而中風。所以，春季宜防中風。
從表面的情況看，高血壓是中風的危險因素。其實，血壓高或血壓低，同樣是中風的“高危因素”。血壓在正常情況下，由于生理狀況的不同，也具有一定的波動幅度，但一般變化幅度不超過 10%。高血壓病人的血管，一方面由于長期承受的壓力較大，處于痙攣狀態，彈性下降，脆性增加；另一方面血管內皮細胞處于痙攣狀態，加快了內壁粥樣硬化和斑塊形成，這樣在腦動脈壁增厚、變硬、變脆、管腔變細的病變基礎上，一旦血壓波動過大，極容易引起中風的發生。當患者的血壓突然增高時，就會發生腦血管破裂，造成腦溢血；如果血壓下降過快或幅度過大，也會使血液流動變緩慢，導致腦供血不足，而形成腦缺血性中風。
春季氣候變化較大，暖中有寒，暖寒交替，有時一日氣候三變，忽風忽雨，忽冷忽熱。寒冷可使人體交感神經興奮，外周小動脈收縮，導致血壓升高引起腦出血。當然，寒冷還會增加血纖維蛋白原濃度，引起血黏稠度增高，造成腦血栓形成。溫暖可使人體交感神經受到抑制，外圍小動脈舒張，導致血壓降低。血壓的驟降，也是造成腦缺血中風的重要原因。因此，在春季溫差較大的日子里，有中風傾向的患者一定要注意氣候的變化，隨時增減衣服。同時，患者要注意血壓的變化情況，以便采取相應措施。
當然，中風是有先兆的。大約 70%的病人有以下早期信號：突然眩暈或頭痛，視物不清或突然舌根發硬或失語，突然肢體麻木或活動不便，無原因的嗜睡等癥狀。一旦發現中風先兆，應立即臥床休息，保持鎮靜，避免緊張，就近就醫，要盡量減少移動，防止頭頸扭曲，多應偏向一側，以免突然嘔吐引起窒息。
44、春季宜防鼻出血
春季，由于風大、塵多，空氣干燥，容易導致老年人鼻腔黏膜干燥，細小血管擴張而破裂出血，如鼻出血處理不及時可危及生命。因此，老年人宜采取相應的措施，預防鼻出血。
第一，宜調節室內濕度。居住環境干燥時，可多噴灑些涼水或擺放幾盆鮮花，既可增加室內美觀，又可調節室內濕度。有條件者還可安裝空氣加濕器，效果更佳。
第二，宜合理調攝飲食。春季飲食，宜以清淡為主。但是，不要忽視補充營養，多食用富含維生素C、維生素E的食物，這類食物具有保護血管的作用。同時，多飲溫開水、鮮果汁、茶水等，既能補充體內水分，可又濕潤鼻腔。
第三，宜局部用藥防治。春季鼻子易出血的人，可以在鼻腔內適當涂些紅霉素軟膏，具有較好的防治作用。對于出血不止者來說，需用麻黃素或腎上腺素藥棉、紗布緊緊填塞鼻前孔，也可以局部使用凝血酶、云南白藥等藥物來進行止血。
第四，宜及時搶救處理。經采取上述方法處理后仍出血不止者，應立即送往醫院，明確病因，搶救治療。
45、早春時節宜防漏肩風
漏肩風，又稱“凍結肩”、“肩凝”、“肩關節周圍炎”。50歲左右的人發病率較高，所以，又有“五十肩”之說。漏肩風多在早春時節發病，因此早春時節宜防漏肩風。
在臨床上，漏肩風具體表現有三：
第一，自感痛。肩關節周圍廣泛性疼痛，初為酸痛或刀割痛，怕冷、疼痛逐漸加重，以夜間疼痛為重。疼痛可以逐漸向頸部或上臂擴散。疼痛性質多為鈍痛，活動時疼痛加重。
第二，壓痛。在肩關節周圍有廣泛性壓痛，病程長久者，肩部肌肉（三角肌）可以出現萎縮。
第三，功能障礙。肩部活動逐漸受限，主動性與被動性活動都受到不同程度的影響。尤以上臂上舉、外展及外旋最為明顯，高舉時有扛肩現象。嚴重時不能梳頭、穿衣、脫衣、洗臉等。
“三分療，七分養”。 自我保健是恢復健康的又一重要舉措。這里所說的“養”，除了指加強營養、適當休息之外，主要是指正確的功能鍛煉，動靜結合，促進早期痊愈。
預防漏肩風的主要措施是：
第一，熊步晃肩。站立，體前傾，雙手握拳，兩上肢自然下垂，雙膝微屈，踏左步，兩上肢向左晃肩。再踏右步，兩上肢向右晃肩。如此交替連續晃動，幅度由小到大。重復10 次后休息，做2~3遍。
第二，原地云手。站立，原地做太極拳云手的動作。幅度由小到大，連續10次后稍息。可重復2~3遍。
第三，聳肩環繞。站住，雙手搭于肩部，向前向后連續環繞10圈，還原稍息，再做向后向前環繞10圈，環繞動作要慢，幅度由小到大。重復2~3遍。
第四，雙手托天。站住，雙手各指相交，自腹前徐徐抬起，舉平后翻掌向外，繼續上抬至最大限度。保持片刻后，兩手分開，兩上肢向各側劃弧落于各側。重復8~10次。
第五，扶持牽引。患者雙手把持固定物體如床沿、桌邊，做下蹲動作，用體重牽拉患肢向上舉直。再用雙手持身后的固定物體，做挺胸腹動作，牽拉患肢向后。
第六，抱頸展臂。患者取坐位，雙手插指抱于頸后部，兩肘先同時向內挾抱，再用力向兩側展臂，幅度盡量大，反復進行。
此外，“秋勿忙加衣，春忌早減棉”。早春由于濕氣濃，霧又多，風寒常侵入于不知不覺之中。所以，注意保暖，避免風寒濕氣的侵襲，以降低發病的幾率。------------春季宜防“三疹”------------
46、春季宜防“三疹”
從兒童保健的角度看，春季宜防“三疹”。
第一，麻疹。麻疹是由麻疹病毒引起的急性全身發熱性傳染病。它一年四季均可發病，但以初春為主要發病季節，患者多為小兒。
現代醫學研究認為，麻疹主要癥狀有：發熱，常在39℃~40℃以上，還有流鼻涕、打噴嚏、眼結膜充血，此期約3~4天，稱為麻疹前驅期。這時，約90%的病兒口腔內可見有麻疹黏膜斑，據此可明確診斷。在一般情況下，發熱第4天見疹，出疹的順序是耳后、發際、頸部、前額，然后迅速地由上而下遍及全身，最后四肢。隨著體溫的逐漸恢復，皮疹也依出疹順序而消退，出現麥粒狀的脫屑，并留下棕色的沉著。
研究兒童病學的專家們指出，麻疹患兒如果治療護理不當，也容易出現并發癥，較常見的有麻疹肺炎、麻疹喉炎、腦炎等。因此，必須引起足夠的重視。
預防麻疹的有效方法是：注射麻疹疫苗，與麻疹病人密切接觸者應觀察14日。在麻疹流行期間，對易感者在接觸麻疹病人的兩天內，應立即接種麻疹病毒活疫苗，以達到防止麻疹流行的目的。
第二，風疹。春季是風疹的高發季節。風疹是由風疹病毒引起的一種常見的較輕的急性傳染病。其主要癥狀是低熱、輕度上呼吸道發炎、出疹和耳后與枕部淋巴結腫大。
風疹病人是唯一傳染源。患兒體溫一般比麻疹低，為低熱或中度發熱，有流鼻涕、流淚等現象。常在發熱后的24小時內出疹，疹子在面部和頸部，可在一日內遍及全身，第三天可以融合成片，極似麻疹。但是，其疹子比麻疹小，呈淺紅色，疹子從第四天起依次消退。退疹以后，無棕色的色素沉著斑。
風疹對孕婦有很大的危害。懷孕3個月以內的孕婦，如果感染風疹病毒，容易發生胎兒畸形、死胎、流產等，最好終止妊娠。
風疹無特殊的治療方法，一般以對癥治療為主。并要加強護理，讓孩子臥床休息，給孩子營養豐富的流質或半流質飲食。風疹病兒在出疹5天后，就沒有傳染性了。
第三，病毒疹。病毒疹主要在春季以飛沫經呼吸道傳播。病毒疹一般為柯薩奇病毒、呼吸道合胞病毒等所致。近年來，春季患者日見增多，感染者多為1~12歲的兒童。它的主要特點是疹子出現無順序，以胸、腹部疹較多，其他部位少見，且皮疹消退快，最后不留痕跡。感染病毒疹時，可有耳后、腋下淋巴結腫大。病毒疹傳染性較強，感染了病毒疹，需立即住院隔離治療。患兒家里及學校教室都要進行空氣消毒，且要常開門窗換氣，使空氣新鮮，陽光充足，以利防病保健。
47、春季勞動宜三防
春季陽氣升發，氣溫變暖，空氣由干燥變濕潤，使皮膚潤澤。因此，在勞動期間，應結合春季這些特點，采取有效的措施進行保護。
第一，宜防風。春季從事勞動，應防風邪的侵襲。從事體力勞動時，機體容易感到燥熱，出汗以后，如果脫去衣服，風邪容易乘虛而入，導致產生風寒、風熱、風濕、風寒挾濕等以“風”為主的外感病癥。因此，應盡量避免在“風口上” 從事較繁重的體力勞動。在勞動間隙，應及時擦干汗水，避免風吹，若已出現有傷風的先兆癥狀，如鼻塞、打噴嚏等，宜及時用生姜、甘草、紅糖煎湯飲服，使微汗出，即可防之。
第二，宜防寒。初春氣溫變化較大，忽冷忽熱，在氣溫較暖環境下勞動，不要過多脫掉衣服，以防氣溫下降時，寒冷空氣對機體的侵襲；休息之際，要注意及時地增加衣服。
第三，宜防濕。所謂“濕”，并非春季主氣，然而春氣升發，濕氣易于上蒸，加之陰雨太多，濕氣較重，農民經常在田間作業，更容易患風濕性關節炎、挾濕癥感冒等病癥。所以，宜防止濕邪為患。如雨天到野外作業，必須有防雨器具；田間勞動，宜穿上高筒水鞋；居處或工作場所，也要防潮濕，汗濕的衣服宜勤換勤洗。
臨床上，單純的風證、寒證或濕證是較少見的，實際上大都是“風寒濕三氣雜至”為患。因此，春季勞動所采取的保護措施，應綜合考慮，合而防之。
48、春季兒童宜防腸道病毒群病
研究兒童病學的專家指出，預防腸道病毒群病，宜在春季。
腸道病毒群病是由柯薩奇病毒、呼吸道細胞病毒等感染所致，發病多為11~12歲的兒童。它的主要特征為：皮疹出現無順序，以胸、腹部出疹較多，其他部位少見，且皮疹消退快，最后不留痕跡。感染了病毒疹后，會使耳后、腋下、淋巴結腫大。手口足病患者，會在手、腳與臀部周圍出現稍微隆起的紅疹，疹子的頂端大多有小水皰。口腔也會有潰瘍，引起牙齦發炎紅腫。
感染了病毒疹后，需立即住院隔離治療，加強護理，注意休息，給予營養豐富的流質或半流質飲食。如同時伴有發熱、咽痛等，可煎服諸如金銀花、連翹、大青葉、板藍根、貫眾、蟲蛻之類的中藥。
49、春季兒童宜防紅眼病
紅眼病是一種傳染性很強的眼病，春季容易流行，主要是通過接觸傳染。其主要臨床特點是：雙眼先后發病，眼部明顯紅赤、眼淚多、刺癢交作，灼熱疼痛，怕光、流淚，發病突然，病勢迅猛，有自愈趨勢。
紅眼病易造成暴發流行。因此，加強預防是防治紅眼病的根本途徑。眼科專家提醒：氣候轉暖，兒童盡量不要聚集或少到公共場所。如果已感染上紅眼病，應立即進行適當隔離；患者洗面用具、眼部用品及眼藥水，應單獨一份或放在一處，要注意消毒隔離；不用臟手擦眼睛，勤剪指甲，飯前便后要洗手；室內要保持清潔，通風，光線宜暗，外出要戴有色眼鏡，以免因強光與煙灰刺激而加重病情；飲食宜清淡，多食蔬菜、新鮮水果等，保持大便通暢；眼淚多時，要用干凈手帕或紗布擦拭，不要擦傷眼角，更不可用手揉眼；如單眼患者，取患側臥位，以防患眼分泌物進入健康眼，不要交替擦眼；患眼局部要勤點眼藥水，睡前涂眼藥膏，紅腫消退后，還須每日3次再滴1周，以防復發。
50、早春宜防兒童風濕熱
兒童風濕熱往往發生在每年的早春時節，它是導致風濕性心臟病的罪魁禍首。因此，在每年的早春時節，兒童應特別注意預防風濕病。
現代醫學研究認為，風濕熱的發作與A族溶血性鏈球菌中的某些特型菌株有關。在早春時節，天氣冷濕，鏈球菌最為活躍，氣候變化大，經常在室外活動的兒童容易著涼，而發生上呼吸道感染。因而，初發的風濕熱以兒童居多。
風濕熱發作前1~3周可有急性扁桃體炎、咽喉炎和上呼吸道感染，患兒有發熱、咽痛、周身關節酸痛、乏力等表現，之后1~3周為臨床無癥狀的靜止期。靜止期過后，患兒再次出現發熱、咽痛、周身關節游走性疼痛。在風濕熱的過程中，兒童可有心率加快、心臟增大、心音改變，出現心臟雜音及心律失常等癥狀。風濕熱如反復發作，可形成慢性風濕性心瓣膜病，如二尖瓣狹窄等，造成不可恢復的永久性損害。
預防兒童風濕熱的關鍵在于積極防止和控制上呼吸道鏈球菌感染。因此，在早春時節要搞好環境衛生，使居室空氣清新通暢，防止細菌生長；要加強體質鍛煉，提高抗病能力；注意防寒防濕，避免著涼；發生咽喉炎或扁桃體炎時，應立即治療。如能在24小時內開始治療，則可避免風濕熱發作。
51、春季宜防小兒感冒
感冒， 一年四季均可發生，對小兒來講，是習以為常的事，似無大驚小怪的必要。但是，發生在春季不同于其他季節，因為它與此季節常見的呼吸道傳染病有著千絲萬縷的聯系。因此，春季宜防小兒感冒。
感冒又稱上呼吸道感染，發生在呼吸道的門戶——鼻與咽喉部。主要表現為：鼻塞、流涕、打噴嚏、咽干、咽痛、音啞和咳嗽、咳痰等，還可因吸收病原體毒素，出現發熱、頭痛、流淚、周身不適、惡心、嘔吐、食欲不振等全身癥狀。這些表現與春季常見的呼吸道傳染病，如流行性腦脊髓膜炎、流行性腮腺炎、麻疹、白喉、百日咳、猩紅熱的初期癥狀極其相似，有的甚至完全一樣，幾乎成了這些疾病的前奏曲。
鑒于呼吸道傳染病的初期癥狀與普通感冒難以鑒別，在春季高發季節，對小兒發生的感冒，切不可掉以輕心，應及時去醫院就診，不要亂用感冒藥，要由醫生檢查，確診后再行治療。
52、春季兒童宜防花粉過敏癥
春季，有的孩子在晴天外出游玩時，不是流鼻涕、打噴嚏，就是流眼淚、渾身癢，這是怎么回事呢？
其實，這就是我們常說的“花粉過敏癥”。因此，春季兒童宜防花粉過敏癥。
現代醫學研究認為，春季發生的“花粉過敏癥”表現主要有三：
第一種是表現在鼻子上。患兒鼻子特別癢，突然間連續不斷地打噴嚏，噴出大量鼻涕，鼻子堵塞。這是“花粉性鼻炎”。
第二種是表現在喉嚨里。患兒陣發性咳嗽，呼吸困難，有白色泡沫樣的黏痰，突然地哮喘，越來越重；過一會兒好了，跟正常人完全一樣。這是“花粉性哮喘”。
第三種是表現在眼睛上。孩子眼睛發癢，眼瞼腫起來，有水樣黏液膿性分泌物出現。這是“花粉性結膜炎”。
據有關專家的調查研究，在大自然當中，有數不清的花草樹木，但是，能引起特異體質過敏的花粉，卻是極少數，以風媒花為主。而且這種病的發病率還與綠化程度有關。
研究認為，春季氣候的變化，對花粉的影響明顯。春季樹木類花粉的形成與氣溫有關（氣溫高，光照強，花粉形成多）；春暖花開時節，氣溫高、空氣干燥、風速大，花粉的擴散量就大。由此看來，花粉的傳播程度跟溫度、濕度和風速有很大關系。所以，在春季花粉擴散高峰期，特別是在風天或天氣晴好的日子，家長應盡量少帶有過敏體質的孩子外出，到公園等地宜避開花朵茂盛的景點，賞花、拍照應盡快并選擇上風向。
什么天氣宜帶過敏兒童外出？霏霏細雨的時候最好，空氣中的花粉已經被雨水徹底帶走，過敏兒童的病情也會明顯好轉。
53、春季兒童宜防桃花癬
每到春暖花開的季節，不少孩子的面部周圍及雙手手背常會出現一片片紅斑，上面有細碎的糠狀鱗屑，有的奇癢難忍，夜間尤甚。因該病在桃花盛開的季節容易發生，所以，民間給它取了個好聽的名字：桃花癬。這種“癬”多見于兒童。因此，春季兒童宜防桃花癬。
現代醫學研究證實，桃花癬不是由真菌感染所致。一般認為，它是一種接觸性皮炎，也稱過敏性皮炎，或叫顏面再生性皮炎。主要是由于空氣中的花粉、灰塵等物質飄落在皮膚上，經日光照射溶解后，被皮膚吸收而發生變態反應。另外，兒童植物神經功能不健全，經常便秘、消化不良、維生素缺乏、腸道寄生蟲感染等等，也常常是本病發生的誘因。
發病時不吃刺激性食物，如生蔥、辣椒、生蒜等，以防病情加重。一旦發病，可外用硅霜、苯海拉明霜，嚴重的可用皮康霜、醋酸祛炎松、尿素軟膏等。
預防小兒桃花癬的措施是：一方面孩子外出歸來要把落在臉上、頸部、手背的花粉、灰塵等過敏性物質清洗干凈，以減少致病的機會。注意在洗臉的過程中，不要用堿性強的肥皂，以免刺激皮膚。另一方面兒童外出春游應盡量避免風吹日曬，要多吃水果、蔬菜，以保證多種維生素的供給。
54、春夏之交宜防新鮮蠶豆病
在我國的南方，每年的春夏之交蠶豆成熟的季節，不管城市農村，家家戶戶餐桌上都會有新鮮蠶豆，嫩綠清香，美味可口。它既可與大米等配合煮成豆飯、豆粥，又可和其他菜肴一起烹調，作為佐餐美饌，備受人們的喜愛。
但是，有些人不僅不能大飽口福，就連吸到蠶豆花粉后，也會誘發一種疾病——蠶豆病。因此，春夏之交宜防新鮮蠶豆病。
蠶豆病是一種以黃疸、貧血為主要特征的溶血反應疾病，醫學上稱之為“血紅細胞β-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏癥”。
現代醫學研究認為，引起“蠶豆病”的原因有以下兩個：
第一，有的人在春夏之交收獲蠶豆時，大量進食新鮮蠶豆，使攝入的裂解素和多巴醌等有毒物質超過一定數量，而引起中毒發病。
第二，有的人本身患有“遺傳性血紅細胞缺陷癥”，在進食新鮮蠶豆或吸入蠶豆花粉后，攝入了一些有毒物質，可使體內血紅細胞被氧化破壞而發生溶血性病變。“遺傳性血紅細胞缺陷癥”患者是因蠶豆中何種物質誘發的“蠶豆病”尚無定論，其發病程度與食蠶豆量無關。患者在平時無溶血反應，在藥物、蠶豆及感染等誘因下，可發生急性溶血。該病起病急，初有寒戰、發熱乃至不定位的腹痛，繼而發生嘔吐，臉色蒼白，嚴重者有明顯的黃疸、少尿或無尿，甚至休克和腎功能衰竭，如不及時搶救，可在1～2天內死亡。
蠶豆病對人體的危害雖大，但是，只要措施得當，還是可以預防的。一是不生食蠶豆（特別是新鮮蠶豆）；二是不要一次大量進食或連續進食蠶豆，這樣就不會染上蠶豆病；三是有“遺傳性血紅細胞缺陷癥”病史的人不宜食蠶豆。
55、春季宜調養風濕病
現代醫學研究認為，從養生保健的角度講，春季宜調養風濕病。
類風濕性關節炎最大的特點是：病程長，傷害大。因此，祖國醫學早有“骨痹”“頑痹”之稱；中外醫學統一認為，此癥終生殘疾。但是，若能及時得到辨證施治，防護有法，調養訓練得當，也會痊愈。
類風濕性關節炎患者每于春季反復頻繁，疼痛腫脹諸癥加重，這是受春季氣候特點的直接影響，其奧妙在于“乍暖還寒，陽氣弛張”八字之間。乍者速也，還者回也，弛張者回旋反復也。如此變化快速、反復無常，往往會使久染風濕痹痛之人防不勝防，無法注意。
類風濕病的春季調護應注意以下幾點：
①退換棉衣宜遲不宜早、宜徐不宜驟，不要因天氣突然變暖，中午氣溫升高，為了一時輕松，任意更換衣物。
②每晚收聽次日天氣預告，若變天，要高度重視，注意起居，調宜于風寒波動之先。
③平素注意全身性防護并對所患肢體關節應當特殊照顧，加強保暖，如上班外出必戴手套、備衣物，以防不測之寒。
④必須注意休息，以免疲勞過度，抵抗力下降，弱不禁風，連續反復出現外感。
⑤一旦發現外感，必須安靜臥床休息，不得勉強勞作。
⑥病情穩定期要重視鍛煉，以增強體質，恢復功能。
⑦人體一切機能春天開始旺盛，鍛煉動以養陽，安臥靜以養陰；節制性欲，注意房事，不妄作勞，有益肝腎，以壯筋骨。
⑧食補勝于藥補。每日服食適量的鴿子湯或雞湯、魚湯、羊骨頭湯，以溫養臟腑氣血。
56、春季防病宜煎煮涼茶
春季，由于氣候變化大，易發感冒、流腦、急性支氣管炎、肺炎、麻疹、腮腺炎、猩紅熱、紅眼病等疾病。預防這些疾病的方法很多，最簡便的家庭預防方法是：煎煮涼茶，每周一次，全家飲用。
涼茶，生活在城市的人，可選用板藍根、金銀花、菊花、連翹、夏枯草、車前草、地廠草等中草藥合煎；生活在農村的人，可以自采地膽頭、野菊花、蒲公英、雞屎藤之類合煎。藥量因人數而異，按1~3人計，藥量可以為10~15克；4~6人，藥量可以為15~20克。冷水煎煮，水開后繼續煮20分鐘，即可飲用。
57、春季防口唇生瘡宜多飲水和吃蔬菜
口唇生瘡或爛嘴角是春季多見病。醫學研究認為，春季人們多發口唇生瘡或爛嘴角的原因，一是漫長的3個月食用蔬菜、水果少，維生素B12供給不足；二是春天多風，氣候干燥，口唇缺乏水分，干時用嘴舔，越舔越干，干裂唇破后，很容易感染。
對于口角糜爛患者來說，常食用小米粥，具有顯著療效。內服維生素B125～10毫克，一日3次也可治愈。
現代營養學家指出，口唇生瘡或爛嘴角的預防，宜注意平時多飲水，多吃些豆芽菜、白蘿卜、菠菜、油菜，也可適量吃些富含維生素B12的食物，如動物肝臟、瘦肉等；不要養成舔口唇的習慣，口唇干裂可適當用防裂膏；另外，還要注意用口紅等化妝品不宜過多，過濃厚，避免刺激口唇。
58、春季保健宜食療
春季干燥的氣候直接影響呼吸道的防御功能，全身的抵抗力也會隨之下降。同時，春季因肝、脾氣相對較弱，故胃腸道疾病也極易發生。除家中備一些常用藥外，更重要的是做一些合理的飲食調整。
飲食方面，宜選甘、溫、清可口之品，忌酸澀、油膩、生冷之物。因為，春季人體陽氣初發，甘、溫之品可以助陽、護陽。如蔥、姜、棗都可適量多食。春天還宜多食含B族維生素較多的食物，如胡蘿卜等。現代營養學認為，缺少B族維生素是引起“春困”的原因之一。最主要的是多食新鮮蔬菜及水果，如蘿卜、黃瓜、番茄、菠菜、荸薺、雪梨等，大多有養肝明目、補脾益氣的功效。飲茶，則以花茶為宜，花茶可以散發冬天積聚在體內的寒邪，促進人體陽氣的發生。
在春季生活中，自制一些藥粥，對疾病的治療也具有較好的效果。①金銀花、菊花各50克，煎湯飲用，可供風熱感冒患者服用。②白蘿卜洗凈、切碎、絞汁，加飴糖，沖沸水適量，攪勻飲用，每日3次，可治小兒百日咳。③綠豆 30克，白菜心3棵，切碎加水煮粥，分頓隨量食用，連食1周，可治流行性腮腺炎。
對于脾胃虛弱者，可選用芡實、紅棗、蓮肉、扁豆、苡仁、陳皮適量做成餅，有醒脾、開胃、益氣之效。
59、消除春困宜食療
春困是自然氣候的氣溫回升而產生的一種生理現象。春季要防止春困，除了要堅持體育鍛煉、多到郊外踏青、呼吸新鮮空氣等活動外，還應適當進服些補品，進行食療，往往會收到較好的效果。
中醫認為，春季宜補肝。因肝血不足，或攝取不當、積勞內傷，均可導致氣虛，使人感到精神疲乏、四肢乏力、懶言、易出汗等。此時，應選擇些甘平益氣、養血類補品，以益氣補虛。下面介紹幾則消除春困的食療方：
第一，芪精大棗湯。黃芪15克、黃精10克、大棗6枚，加水適量，煎服。適合用于治療氣虛體弱，倦怠乏力等病癥。
第二，補腦提神羹 。銀耳6克、豬腦2副、黑木耳6克、香菇6克、鵪鶉蛋5只。將銀耳放入水中浸泡，揀去雜質；香菇切絲，豬腦去筋，蒸熟切粒；放入開水鍋內煮熟，再放入去殼鵪鶉蛋，加入調味品和淀粉即成羹。日服2次，具有提神解乏的作用。
第三，益智糖 。核桃肉250克，搗碎；黑芝麻250克，紅糖50克。將紅糖放入鍋內，加水適量，置于火上，熬至稠厚時，加入炒香的核桃仁、黑芝麻，攪拌均勻，再倒在涂有熟菜油的搪瓷盤中，用刀劃成小塊，貯藏于干燥處，備用。早晚各食3塊，具有補腎健腦醒神的作用。
第四，鴿肉參芪湯。白鴿1只、黨參20克、黃芪30克、淮山藥30克。將白鴿切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、淮山藥同水煮。燉熟后，取湯飲，食鴿肉。可隔日服食1次，連食3~5次。具有提神解乏的作用。
60、春季防舊病復發宜食療
春季是各種新疾舊患容易發作的季節。因此，春季防舊病復發，不妨從飲食調節入手，加以預防。
第一，高血壓。春季氣候變化無常，容易使血壓升高或波動，從而出現頭痛、頭暈和失眠等癥狀。在飲食防病方面，要注意多吃富含維生素和鉀的蔬菜、瓜果。以下食療方對高血壓病有預防作用，可供參考。
(1)取鮮芹菜500克，清洗干凈，以沸水燙約 2分鐘，切細、搗爛，用紗布絞汁服用，每次服1小杯，一日2次。也可以直接煎汁服用。
(2)取海帶 30克，草決明15克，加水適量，熬煎濃湯，吃海帶飲湯。
第二，消化性潰瘍。春寒往往誘發胃、十二指腸潰瘍。以下食療方對消化性潰瘍有預防作用，可供參考。
(1)胃、十二指腸潰瘍。取蜂蜜 100~150毫升，隔水蒸熱后，于飯前空腹一次服下，一日3次。
(2)胃下垂及胃腸功能紊亂。選用優質雞內金若干只，炒至焦黃，制成粉末狀后服用。也可取牛奶250克煮沸，放入蜂蜜30克，白芨粉6克，燉服，每日服用1次。
第三，慢性支氣管炎。由于春寒刺激和病原微生物的侵襲，春季也是慢性支氣管炎的多發季節。以下食療方經證實對慢性支氣管炎患者有效，可供參考。
(1)生姜30克，清洗干凈，切成細絲，桔梗20克，與紅糖20克拌勻，共置于暖瓶中，沏入開水，加蓋，浸泡1小時后，代茶飲用，飲后以微汗為佳。
(2)黃芪30克，桑白皮20克，切成細絲，加清水750毫升，慢火煎沸，沸后5分鐘離火，去渣代茶飲，每日服用l劑。
61、春季宜治療腳癬
腳癬冬春季輕而夏秋季重。如果我們從春季就開始治療腳癬，便可能收到很好的效果。
現代醫學研究認為，引起腳癬的主要病因為白癬菌，它的繁殖同其他真菌一樣，容易受到溫度和濕度的影響，氣溫一旦升高，白癬菌就活躍起來，引起腳癬的復發。
現代醫學研究成果顯示，腳癬患病率高的原因是：由于人的腳底和趾間沒有皮脂腺，所以缺乏抑制皮膚真菌的脂肪酸，生理防御機能較差，而這些部位出汗比較多。加之空氣流通性差、局部潮濕溫暖，有利于真菌的生長。
因為足底部位皮膚角質層較厚，角質層中的角蛋白是真菌的豐富營養物質，有利于真菌的繁殖。加上經常穿著鞋襪，腳汗難以蒸發，而使腳部潮濕，真菌便大量繁殖起來。
此外，腳部接觸真菌的機會也多，如在公共浴室中洗澡、家庭內共用拖鞋、腳盆或毛巾等，容易相互傳染。
在夏秋季節，當腳癬泛濫時，患部會因為炎癥而糜爛，藥物的效果極難發揮。春季人體出汗不多，雙腳比較干燥，如采取斷然的治療措施，不會引起副作用，而具有事半功倍的效果。所以，選擇春季治療腳癬，就是因為這個緣故。
春季治療腳癬，應針對其病因局部選用抗真菌藥，如達克寧霜、腳癬靈、腳癬一次凈等。臨床實踐表明，使用達克寧霜治療一周后，基本上能殺滅腳部的真菌。當然，關鍵在于注意個人衛生，對穿過的鞋襪要徹底消毒，避免再次感染。如果能堅持做到這一點，到了夏天，也許就不會再發生腳癬了。
62、春季疾病宜用板藍根防治
第一，感冒、流感。取板藍根18克，制成粗末，水煎，代茶飲。或加用羌活9克，煎汁飲用，連續服用3日。也可用板藍根沖劑沖服，每次服用1包，每日服用2次，連續服用3日。
第二，流腦。用板藍根的葉30克，揉碎，煎水，代茶頻飲，連續服用3~5日，是預防流腦的良方。用板藍根15克，貫眾15克，共制為粗末，煎水，代茶飲用，連續服用3~5日，也有防治效果。
第三，腮腺炎。取板藍根30克，煎水服用，連續服用3日；或用板藍根沖劑，每日服用2包，分2次沖服，對有腮腺炎接觸史者有一定的預防作用。用板藍根30克，金銀花10克，薄荷5克，共制成粗末，煎水，代茶頻飲，對腮腺炎腫痛發熱，有較好的治療作用。
第四，紅眼病。用板藍根30克，生山桅9克，生甘草6克，加水適量，煮汁飲服。每日服用3次，連續服用3日。
第五，病毒性肝炎。在流行期間，可選用茵陳、板藍根、貫眾各15克，加水適量，熬煎濃湯飲服。每次服用 100毫升，每日服用2次。
63、春季宜早晚增衣
“春日春風有時好，春日春風有時惡。不得春風花不開，花開又被風吹落”。王安石的這首詩是對春季氣候特點的最好寫照。春季為我國氣候中冷暖交替、多變的季節。如今天是春風蕩漾，明天則會寒氣襲人；白天氣候宜人，早晚卻寒冷異常。所以，從保健養生的角度講，春季的穿衣有其特殊性，宜早晚增衣，中午減衣。衣著的實用性表現為保暖御寒，增減隨意，美觀得體，松緊適宜。
64、春季宜選擇哪些衣料
春季氣候忽冷忽熱，從養生保健的角度講，衣料的選擇主要注意以下兩個方面：
一方面宜選擇具有一定的保暖性而又要柔軟透氣吸汗的衣料。例如：純棉、純絲綢的料子不會引起皮膚瘙癢，最適宜做內衣內褲，對皮膚具有較好的保養作用；全毛薄花呢、女衣呢是春季套裝的上好選料；生棉細帆布、磨絨斜紋布、燈芯絨等也是上好的春季服裝面料，可以加工制作各類休閑的夾克、襯衫及長褲。
另一方面在色澤上應根據年齡和膚色來進行挑選。例如：紅、橙、黃是暖色，符合春季特有的熱烈、明快、富有生機的生活環境氣氛，適宜青少年春天穿著；綠、藍、紫為冷色，色調清新、素雅、大方，適宜中老年人春天穿著。
65、春季宜選擇哪種鞋襪
經過一個漫長的不便活動的冬季，春季到來后，人們的活動量有所增加，如遠足郊游或舉家外出進行空氣浴、日光浴，以吐故納新。因此，春季鞋襪的選擇也要有所講究。
從春季養生保健的角度講，選擇鞋襪必須遵循“既要保暖防寒，又要透氣防濕，還要穿著舒適”的原則。
春季人的皮膚容易過敏，襪子最好選擇純棉的；郊游遠足時，鞋子最好選擇寬松些的皮革面料的運動鞋；家居宜選擇保暖透氣的皮拖鞋；上班族宜選擇牛皮面料的皮鞋。
66、春季保健宜“春捂”
“春捂秋凍”，是我國民間常說的一句話，其意深遠，包含有一定的科學道理。
“春捂秋凍”，從養生保健的角度講，“捂”要捂得適宜，“凍”要凍得適度才行。否則，“春捂秋凍”太過，對身體是有害的。
春末，氣候已經溫暖，如果仍然穿著很厚，捂得過度，使人動不動就汗流浹背，不但不能使人免受疾病的侵襲，反而會使人體內的體溫調節紊亂，招致一些疾病。秋末，天氣已經很涼，仍然穿著很單薄，凍得使人寒戰，不但不能增強抵抗力，反而會被凍出病來。
此外，春季人的陽氣向外開泄，每逢暖風吹拂，感受風邪常會出現熱性癥狀，即常說的“熱傷風”。所以，外出著雨淋濕了衣服和頭發，更應及時換衣擦頭，能喝點姜湯更好，以驅散寒氣，防止感冒。
要使身體能夠適應氣候的變化，減少疾病，春捂秋凍只是一方面，更重要的是要注意鍛煉身體，增強體質，多進行室外活動，或散步，或做操，或練拳，或參加其他體育運動，并要持之以恒。秋冬之交及冬春之交，在加強鍛煉的同時，穿衣服要隨氣候的變化適當增減，以感覺秋不過于寒，春不過于熱為宜。
67、“春捂”宜捂下身
現代醫學認為，春季人體的下部血液循環要比上部差，很容易遭到風寒侵襲。因而，不能把衣褲鞋襪穿得過于單薄，尤其是老年人更不能把下身衣服減得太多。所以，春捂重捂下身，其科學道理也在于此。
春捂重捂下身，除了注重下身的保暖外，要加強下身的鍛煉，以促進血液循環。可采取干洗腳方法進行鍛煉。其做法是：雙手緊抱一側大腿根，稍用力從大腿根向下按摩直到足踝，再從足踝往回按摩至大腿根。同樣方法再按摩另一條腿，重復10~20遍。還可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓腳、暖足、蹬腿等方法來活動下身。
68、春季養生保健宜講究方法
春季的氣候多變，乍暖還寒。從養生保健的角度講，那些身體虛弱的人，特別是老年人，由于臟器老化，機能衰退，適應性差，抵抗力弱，所以宿疾易發或誘發新病。因此要順應時令，重視保健。留意做到以下幾點；
第一，宜講究起居運動。《內經》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養生之道也。”春天陽氣生發，氣候融合，空氣清新。老年人在力所能及的情況下，應早起晚睡，多做戶外活動，如散步、慢跑、做操、打拳、練氣功等，使身體氣血通暢，郁滯疏散，筋骨舒展。
第二，宜講究春捂。由于春季乍暖乍寒，人體血管舒張，汗孔疏松，若驟減衣服，極容易使“寒邪入內”，引起感冒、支氣管炎、肺炎等疾病。因此，應根據天氣的變化，適時增減衣服，切不可一下子減得太多。中醫認為“春來不可背寒”，更應注意背部保暖。
第三，宜消除春困。春暖花開，艷陽高照，但有些人卻昏昏欲睡，無精打采，這就是“春困”。春困是人體生理機能暫時不能適應環境的變化造成的，并不是睡眠不足，也不是病。為更快地適應外界環境的變化，應積極參加體育鍛煉，以增強心臟功能，改善血液循環和腦部供血，大大減輕或消除春困。
第四，宜講究養肝護脾，宜甘少酸。中醫認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，可以使人延年益壽。春季多吃酸性食物會使肝陽偏亢，損傷脾胃，這也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發的原因之一。春季宜多吃些富含優質蛋白質、糖類、維生素及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果和干果等，少吃酸性食物，以養陽斂陰，養肝護脾。
69、春季養生春困、春愁宜有別
春困與春愁，從表面上看，不僅這兩種情況的發生都與春季的氣候變化有關，而且所出現的癥狀也有相似之處：出現情緒抑郁的表現，前者是困倦引起的精神癥狀，后者是精神障礙所表現出的困倦。
春困是因為季節交換帶來生理變化的一種反應。寒冷的冬季，人體受到低溫的影響和刺激，皮膚的毛細血管收縮，血流量相對減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少了熱量的散發，以維持人體正常體溫。進入春季以后，隨著氣溫的升高，體表毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液循環也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少。隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，大腦的供氧則顯得有些不足。加上暖氣溫的良性刺激，使大腦受到某種抑制。因而，人們會感到困倦思睡，總覺得睡不夠。但是，其中也含有一些病理因素，一些“春困”是疾病的表現。比如：精神病發作前所出現的抑郁癥狀；肝炎前期的低熱嗜睡表現；糖尿病、心臟病等慢性疾病因體虛引起的困乏。有人還發現，高血壓患者在春天嗜睡，哈欠頻頻，很可能是中風的先兆。因此，疾病引起的“春困”，應去醫院檢查。
但是，春愁與春困有所不同。春愁，往往表現為一種精神障礙的癥狀。春季氣候多變，總有一段陰雨綿綿的時間，極容易引發“季節性抑郁癥”。其實，這是在人體中有一種叫“松果腺體”分泌的松果激素在作怪。
現代醫學證明，松果腺體對陽光極為敏感。當陽光強烈時，松果腺體受到陽光抑制，分泌的松果激素減少，而陰雨天時分泌的松果激素則增多。松果激素具有調節人體內其他激素含量的本領。由于在陰雨天分泌的松果激素較多，從而導致了人體內的甲狀腺素、腎上腺素的濃度相對降低。這兩種物質是促使細胞積極工作的激素，一旦減少后，細胞就會“偷懶”，變得極不活躍，使人情緒低落。防治季節性抑郁癥的關鍵是：要努力使自己擁有一個好心情，保持開朗豁達的性格和愉快的情緒，通過參加社會活動和體育鍛煉，進一步轉化這種不良的情緒。
70、消除春困六宜
第一，宜早睡早起。春季有了良好的休息睡眠，人體才能得到調整和補充，進一步促使機體承受緊張度能力的增加，減少白天的困倦。睡懶覺不能增加大腦的血液供應，反而會引起人的惰性，越睡越困，越睡越懶。還有一點值得注意的是，春日里盡量不要熬夜，以免誘發和加重“春困”。
第二，宜做頭皮操。春季，堅持做頭皮操，能消除大腦困倦。其方法是：先用雙手十指自然屈指并攏，用指端自前向后、自中繞至兩側，對整個發際較有力地劃摩10次；再用十指依前順序較有力地一點一點地按壓3遍；再用十指依前順序做短距離往返搔抓3遍，每個搔抓區抓5下；最后用十指依前順序輕緩按摩5遍。每日晨起、晚睡前各做1次，可使精力旺盛，思維敏捷，是消除腦疲勞困倦的簡單有效的方法。
第三，宜視覺刺激。春季，走出戶外，舉目遠眺，讓美麗的大自然景色盡收眼底，給自己以視覺上的良好刺激，有助于消除春困。
第四，宜飲食調攝。科學的飲食對解除困倦也有積極的效果。春季飲食宜清淡、新鮮、易消化，青菜、胡蘿卜、馬蘭頭、薺菜、小白菜、荸薺等食物是最佳的選擇。盡可能少吃肥肥膩膩的肉食類食品，以便于腸道的消化吸收；適量多吃一些蔥、姜、蒜等辛味食物，它們有祛濕、避穢濁、促進血液循環、興奮大腦中樞的作用。同時，還可用生薏米30克、扁豆 20克、淮山藥 10克煮粥 吃，或用木棉花 20克、赤小豆 15克，煎茶喝。采取上述方法，對消除春困能起到較好的效果。
第五，宜科學用腦。科學用腦，就是讓左腦半球得到適當的休息。大腦的功能，有不同的左右兩半球。在春季日常工作學習中，左腦半球主要負責語言、數學、抽象思維等，腦力勞動者的右半球較少應用，相對輕松一些。因此，當頭腦不清醒和脹痛時，應放下手頭的工作，聽聽音樂、賞賞花草、做做體操，讓右腦半球得到啟動和使用，左腦半球適當休息。更重要的是，運動能使人體耗氧量最大的大腦及時得到補充和供給，有利于去勞解困。
第六，宜刷牙洗臉。刷牙洗臉是一種消除春困的極為便利而簡單的有效方法。當困倦之意襲來時，可采用具有芳香味的牙膏刷牙漱口，用冷水洗臉。這樣可以提神醒腦。
71、春季宜養腎
春季，是一個舒爽的季節，宜養腎。對于腎功能不佳的患者來說，春季是養腎與調理的好時節。根據中醫師臨床經驗，服用強腎配方與固腎藥膳，對腎功能初期惡化與腎病末期患者的療效皆可達六成以上。
中醫認為，治療腎臟病，除了根據病情癥狀予以治療外，還可依據季節的不同，加以配合用藥。如可使用特調的“春天強腎方”。據臨床發現，此配方適用于治療腹脹、口干、倦怠、舌質偏淡等腎功能初期惡化患者。
同時，中醫還強調，腎臟病患者應注重春季生活調理，飲食以清淡甘味為主。腎臟病患者在春季的生活中，宜早起呼吸新鮮空氣，做柔軟體操，尤其應注重保溫，以免罹患感冒；在飲食方面，不可食用過于辛辣油膩的食品，以免損及肝腎。因此，建議春季多食用蔬果清淡食品，如山竹、蓮藕、苡仁、黃瓜及香瓜等。
春季養腎還可用藥膳，現介紹一種藥膳供參考：以白木耳、蓮子、枸杞為主的“春天養肝固腎湯”。
72、春季宜養肝和肺
根據中醫學的理論，春季養生，尤須注意肝和肺的保養。
中醫認為，肝是剛臟，易于橫逆侵犯他臟；肺是嬌臟，易受他臟侵犯。按照五行學說，木（肝）、火（心 ）、土（脾）、金（肺）、水（腎），依次相生，相隔相克，保持著動態平衡的生理機制。由于氣候、情志、飲食等因素，造成某臟器生理機能的太過或不及，會破壞這種動態平衡，出現疾病。
在我國的大中城市的醫院門診，大夫們經常遇到遷延性肝炎、慢性肝炎，每到春季，多有復發，成為活動性的遷延性、慢性肝炎；有支氣管擴張的宿疾，也多由于冷暖無常，引起復發咯血。還有哮喘病，人們往往只注意秋冬季節易于發病，而忽視了春季也是好發的季節。一方面，由于乍暖還寒的氣候，容易受涼；另一方面，在這春暖花開的季節，各種花粉也易于引起過敏而誘發。因此，春季保養肝肺，重在肝的條達、肺的清肅，就是要減少或避免使肝木偏亢、肺金受灼的因素。除了防寒保暖外，還要留意飲食宜忌、勞逸結合、情志安定等。
在飲食上，不宜食用“發”的食品，如筍、雞等。人有痼疾，其氣多虛。食筍更耗其氣，因虛而益虛，更易于發病。臨床上，常見有些患者食筍而引起咳嗽，導致咯血、哮喘的復發。雞能動風助肝火。春季正值肝陽上升時節，食雞就易動風助肝火，引起肝木偏亢，導致遷延性、慢性肝炎及高血壓等病的復發。春季宜多食些柔肝養肺的食品。如薺菜，益肝和中；菠菜，利五臟，通血脈；山藥，健脾補肺；淡菜，益陰，可以滋水涵木。
立春之后，可以適時服用一些滋補品。如銀耳，甘平，無毒，能潤肺生津，益陰柔肝。還有人們熟悉的菊花茶，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。現代藥理研究認為，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。但是，久服菊花，疏泄太過，又會使肝木失于滋養。菊花可與桑葚同泡茶喝，桑葚具有養血柔肝、益腎潤肺的作用，可以收到肝、肺同養的效果。
73、春季養生宜自制藥枕
在春季，為保暖和時令保健，不妨自制藥枕，以助消除疲勞，有利健康。
制作藥枕， 宜選用青箱子、蔓京子、薄荷、菊花、鉤藤各等份，作枕芯。因為春季是萬物升發的季節，人體內的風熱往往隨之而動，所以選取上述疏風清熱的中藥做枕芯，在睡眠中其藥氣可隨鼻而入，能達到消除疲勞的效果。此藥枕還可防感冒，尤其是對那些常患頭暈、頭痛以及高血壓患者最為適宜。
值得注意的是，四季藥枕所選用的藥物，應預先曬干而且粉碎為綠豆大的粗粒，以便上枕后睡眠時舒適，并有利于藥氣擴散。枕中藥物只能用一季，來年必須更換。
74、春季提神醒腦宜自制香袋
進入春季，隨著氣溫的升高，皮膚毛孔舒展，血液供應增多，供應大腦的氧氣相應減少。在這種情況下，會使人出現無精打采的現象，具體表現為中樞神經系統抑制的春困現象。要利用嗅覺刺激的方法克服春困，不妨自制一只香袋，佩掛胸前，縷縷幽雅的芳香相伴，可使你神清氣爽，大大提高工作效率。
香袋起源于中醫的“衣冠療法”，即將特殊的中藥裝入帽子或衣服內，用于防病治病。后來逐步發展為藥制枕頭、肚兜、護腕、護膝等，用于治療各種疾病。此外，還有預防感冒和流感的專用藥物口罩。由于香袋具有特殊的療效，備受人們的喜愛，一直在民間流行。
下邊的幾個方子可供選擇，自己不妨動手，根據需要制作各種香袋。
（1）冰片、樟腦 各 3克，良姜 15 克，桂皮30克。
（2）川芎、白芷各10克，蒼術20克，冰片3克。
（3）山奈、雄黃各10克，樟腦3克，丁香50克。
以上三方任選一方，將處方的藥物粉碎成細面。然后，每取藥面3~5克，用布縫制成小袋，佩掛頸上或縫于所穿的衣服上，15天換一次即可。
75、春季房事次數宜適當增加
春季，陽氣上升，萬物欣欣向榮。在這樣的季節里，人也應與萬物一樣，在思想意識和身心活動方面，不要受到任何的壓抑，盡量使身心保持一種暢達的狀態。此時，房事次數應當較冬季有所增加，至少不對其加以過分的制約。只有這樣，才能有助于機體各組織器官的代謝
我國的海魚和淡水魚約2000多種，春季所捕魚類的品種多。但是，值得注意的是，活魚忌馬上烹調。
很多營養學專家分析認為，吃魚可以使人長壽。鮮魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，所含的營養成分絕不比其他肉類低，它是肉類中最易消化的一種。但是，需要提醒的是吃魚最好燒至熟透再吃。
因為，在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲，如常見的華支睪吸蟲、異形吸蟲等。魚的全身中，以魚頭和魚肉中寄生蟲最多。如經常食用未燒透的魚甚至生魚，就有可能患寄生蟲病，出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃疸及浮腫等病癥。情況嚴重者，可以引起腹水。因此，春季忌食沒燒透的魚。
