肝炎、肝硬化、肝癌等疾病都源于糊口中大量喝酒、不紀律的飲食、以及不良的糊口編制，特別是一些對此還毫無發覺的人，最隨意陷入這些誤區中。不少肝硬化患者是由于日常糊口中沒有杜毫不良的飲食習慣，才導致病情加重，治愈日難的，但其實只需服從以下這些飲食軌則，在防備和醫治中仍是可以起到很大的浸染的。
服從“五吃”
檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功能，經常適量食用可呵護肝細胞免受自由基的破損，可有效地促進卵白質的合成，加速肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功能。
檸檬內含有的身分可以防備脂肪肝。由于脂肪肝會導致肝硬化和肝癌，連續攝取檸檬將有助于防備上述疾病。但檸檬屬于酸性大的食物，對付胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。
紅棗
紅棗首要的特點就是維生素含量很是高。肝硬化患者必要填補沛夠的維生素，紅棗恰是一款必備的食物。考試考試證明，紅棗具有養護肝臟，按捺癌癥的浸染。對付慢性肝炎，肝硬化等癥有較好的療效。
雞蛋
當肝硬化出現時，肝臟就不能很好的合成卵白質，這時必需有充足量的卵白質攝入，為的是防止肝性腦病的產生。而雞蛋中含有優良卵白質，是以雞蛋也是合適肝硬化患者的一款食物。
芹菜
由于說法浩繁，導致良多肝硬化患者不曉得能不能吃芹菜。其實是可以的。肝硬化應該多填補伙食纖維，少脂肪。芹菜含較高的伙食纖維，脂肪少，富含豐盛的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功能，合適肝硬化患者食用。
蘋果
蘋果含有豐盛的果膠，這種可溶性伙食纖維能從人系通通中去除食物添加劑和金屬殘留物，可以輔佐腸子與毒素做連系，加速排毒功能并降低熱量領受，別的蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。
肝硬化患者在食欲降落，或者吐逆、腹瀉時，要實時補鉀，如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等，按捺產生低鉀性堿中毒而導致肝性腦病。
服從“五不吃”
不吃高糖食物
肝硬化患者的肝細胞嚴峻破損，肝臟將單糖合成糖原儲存和轉化為脂肪的功能較著降低,如斯時食用大量的糖，宜并發肝性糖尿病，從而加大了醫治難度，所以肝硬化不吃食高糖飲食。
不吃高卵白質食物
肝硬化患者的肝臟代謝功能較差，易引起卵白質不能實時、有效解除，從而可產生過多的氨，誘發肝暈厥，所以肝硬化患者卵白質攝入量應節制在天天每公斤體重2-3.5克擺布。
不吃高銅食物
肝硬化患者的肝臟功能較差，不能很好地調治體內銅的平衡，如斯時進食高銅食物，極易誘發肝腹水、黃疸等癥，所以肝硬化不吃食海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食物。
不吃辛辣、刺激性食物
辛辣食物可刺激胃腸道黏膜，添加胃酸滲出，從而導致機體出現胃腸道不適病癥，對病情不利，所以肝硬化患者食應不吃辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。
不吃粗糙的食物
患有肝硬化的病人門靜脈高壓，引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙、堅硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化患者應不吃食粗糙、堅硬食物。
小貼士：
以上的飲食準繩必定要服從，同時日常最好可以多喝養肝茶—菊苣雄花茶，去怒火，護肝排毒，進步肝臟解毒才能。
做法：1、取狹基線紋香菜茶，菊苣，枸杞，菊花，桑葉，決明子，重瓣紅玫瑰，杜仲雄花，葛根，蕎麥，玫瑰茄，甘草，洗凈，切段，烘干炒制成茶；
2、取以上質料以1:1的比例同化，備用。
3、每日取3~5g制好的菊苣雄花茶，用滾水沖泡，3分鐘之后即可飲用。
葛根，明朝醫學家李時珍就用作治肝，據當代藥理研究剖明，葛根含有多種治病的成份，諸如黃酮類物質(黃豆甙，乙酰葛根素、花生酸等)，是以，葛根茶具有清熱、分化酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功能。對降低血脂、血壓、血糖，輔助醫治冠芥蒂、心絞痛、神經性頭痛等有較著了局。
紋香菜可保肝，清肝毒，防備肝損傷。常用在必要去肝毒的病患身上，是在良多防備C型肝炎中最重要的天然營養品。用其泡水有助于促進新陳代謝，促進有害物質經由過程尿液排出體外。
