預(yù)防血小板凝結(jié)，減低心臟病風(fēng)險。含有豐富油脂的堅果，如花生、杏仁等，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每周只吃一次堅果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風(fēng)險。
營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。
豆類含有鎂離子和葉酸。鎂離子可以幫助降低血壓，葉酸可以降低減少體內(nèi)“同半胱胺酸”的濃度，而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發(fā)作風(fēng)險的氨基酸。研究還發(fā)現(xiàn)，這些成分在深色的豆子里含量尤其豐富，請將黑豆、紅豆加入你的食譜吧。
蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇。蒜能降低引起心臟病的低密度脂蛋白，還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。
橘子是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷乃鼫喩矶际菍殻m宜常吃。橘子性涼，味甘酸，有化痰理氣之功效，這對防治動脈粥樣硬化有好處。并且橘子中含有大量的天然維生素C，有著抗氧化的作用，可以降低膽固醇在動脈血管中沉積，有助于控制動脈粥樣硬化。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶味苦，性寒。其功效非常多，不僅可以降壓消脂，還可以利尿消腫。但是海帶的功能還不僅這些，據(jù)研究，海帶對心臟也具有重大的調(diào)節(jié)作用。海帶中含有的鎂元素和不飽和脂肪酸，可以減少膽固醇的含量，預(yù)防心肌梗死和動脈硬化，所以想要“護(hù)”心的人不妨多吃。
40歲以上人群一旦出現(xiàn)胸痛、胸悶、憋氣等癥狀，應(yīng)在病情未發(fā)作前馬上含服4～6粒速效救心丸，以便及時、有效地預(yù)防心絞痛的發(fā)作、減少發(fā)生心肌梗死的幾率。一旦發(fā)生心絞痛、心肌梗死，應(yīng)立即舌下含服(最好嚼碎)15粒速效救心丸并及時送往醫(yī)院救治。
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