肝臟在人體中起著去除毒素、蛋白質代謝以及分解等功能，可以說是人體最繁忙的器官。所有的食毒，體毒，藥毒、酒精毒都要靠肝臟來分解，但肝臟在分解這些有毒物質時也對肝臟造成的損害，再加上一些不良習慣的影響，不及時給肝臟解毒的話，就會導致肝毒重。
現代人普遍存在一定的肝臟受損問題，而肝病如果不治，則很容易惡化，嚴重的可能會發展成為肝癌，危害生命。平時除了要定期檢查、適當運動以外，還應該多吃一些養肝護肝的食物，今天小編給大家分享的這些保肝護肝的天然小食材，平時可以多吃哦！
肝病的頭號天敵終于被找到了，開水里加一把它，遠離肝炎肝病
菊花清熱解毒，養肝明目，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好療效。常用于外感風熱而發生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等癥。每天都要對著電腦，再健康的眼睛時間長了也難免出現疲勞、干澀癥狀。建議取菊花10朵，沸水沖泡3~5分鐘即可飲用。
葡萄中的果酸能幫助消化，對預防乙肝有著很大的幫助。對于那些肝臟功能本身就不是很好的人是非常不錯的一種常吃的食物哦。
香椿
香椿具有護肝、潤肺、健脾、補血、活血等功效，還可以祛除風濕、清熱解毒，更有開胃的作用，非常適合作為春天的養肝食物。
秋葵
秋葵的嫩果中含有一種黏性液質及蛋白質等，可以起到修正肝臟功用的效果，常常食用協助消化、維護肝臟，堅持吃一吃，可以用它給肝臟洗洗澡，春天食用效果更佳。
辣木籽可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，烏發黑發還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。
蒲公英的葉子可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力，并且利尿效果顯著，可促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。蒲公英，又稱為藥草皇后，用它的葉子泡水喝，能清熱解毒，清肝熱，敗肝火，幫助清潔和保護肝臟。
小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
