因為大麥若葉青汁中的大量的食物纖維會抑制脂肪、糖分和膽固醇的吸收，從而最終達到飯后抑制血糖以及血液中膽固醇含量升高，預防脂肪肝等病癥
食物纖維具有含水膨脹、增加便量、刺激腸壁、吸附膽固醇、膽酸等有毒物質、促進排泄的功效，預防及改善高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化等癥狀
辣木又稱鼓槌樹。辣木籽為辣木樹的種子，在護肝戒酒，增強人體免疫力方面都具有顯著療效辣木籽用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。還可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老
桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
酸酸甜甜的，含有豐富的營養元素，對人體的肝臟腸胃都有很好的養護效果，除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏發素哦，能使頭發變得黑而亮澤。
蒲公英是我們在農村常見的野花，它全身都是寶，這是它的根，也能泡水喝，而且有非常好的養肝作用。
蒲公英含有豐富的維生素和礦物質，有保肝、強化肝臟的作用，平時喝上一杯蒲公英茶，能預防肝硬化的產生
