今天是六一兒童節,小朋友,早早起,衣服鞋襪穿整齊,蹦蹦跳跳去上學,興高采烈迎六一。
在這個專屬于小朋友的節日,我們特別邀請中國食品科學技術學會,來講講兒童飲食安全和健康,希望讓每個小朋友都能吃得好,吃得營養,健康長大。
01
一日三餐是必須
營養搭配要合理
不同年齡段的孩子,怎么吃更健康?記住這 4 點:
1.谷物為主
主食除了米飯、饅頭、烙餅等,還可以適量攝入粗糧,比如玉米、燕麥等。
不同年齡段
主食每日推薦攝入量
2~3 歲
谷類 75~125 g
4~5 歲
谷類 100~150 g
6~10 歲
谷類 150~200 g,其中全谷物和雜豆 30~70 g
11~13 歲
谷類 225~250 g,其中全谷物和雜豆 30~70 g
14~17 歲
谷類 250~300 g,其中全谷物和雜豆 50~100 g
2.肉蛋奶豆為輔
雞鴨魚肉、豬牛羊肉、蛋奶豆腐,都要適量攝入。
不同年齡段
肉蛋奶豆每日推薦攝入量
2~5 歲
畜禽肉魚 50~75 g
蛋類 50 g
奶類 350~500 g
大豆5~15 g/周(2~3歲);15~20 g/周(4~5歲)
6~10 歲
畜禽肉 40 g
水產品 40 g
蛋類 24~40 g
奶類 300 g
大豆105 g/周
11~13 歲
畜禽肉 50 g
水產品 50 g
蛋類 40~50 g
奶類 300 g
大豆105 g/周
14~17 歲
畜禽肉 50~75 g
水產品 50~75 g
蛋類 50 g
奶類 300 g
大豆105~175 g/周
3.果蔬多吃
蔬菜水果每天吃,特別是深色蔬果,生吃的瓜果、蔬菜,要洗凈后再吃。
不同年齡段
主食每日推薦攝入量
2~3 歲
蔬菜 100~200 g
水果 100~200 g
4~5 歲
蔬菜 150~300 g
水果 150~250 g
6~10 歲
蔬菜 300 g
水果 150~200 g
11~13 歲
蔬菜 400~450 g
水果 200~300 g
14~17 歲
蔬菜 450~500 g
水果 300~350 g
4.烹飪適度
多選燉、蒸、煮、煨等方式,少用煎、炸、烤,一定要燒熟煮透。
02
給孩子選購零食飲料
注意這三點
優先選擇含蛋白質、維生素和微量元素豐富的食品。注意留心市面上一些冠以“兒童”字樣的食品,很多家長會誤以為是專門給兒童吃的。
其實,我國目前并沒有兒童食品的相關標準,提醒家長不要被誤導。五一假期后,嗓子痛的人突然多起來。
2.零食不能當飯,冷飲適時適量
優先選擇正餐中不容易吃到的食物作零食,如時令水果、原味堅果等,避免高鹽、高糖、高油等零食,避免吃重口味和刺激性的零食。特別需要注意的是,零食不可代替正餐,不在臨近正餐和臨睡前吃零食。
吃冷飲要注意不能一次吃太多,不在空腹或劇烈運動后吃冷飲,以免引起兒童胃腸不適。
3.正規渠道選購
建議在正規的商超、市場等購買,不要買來歷不明或過期的食品,記得索要購物憑證。