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夏天喝湯,不勞醫(yī)生幫,八道營(yíng)養(yǎng)湯收藏好,一天一道,增強(qiáng)免疫力

大家好,這里是邱哥說(shuō)美食。近期世界衛(wèi)生組織宣布,新冠病毒不會(huì)再造成大規(guī)模感染,也不會(huì)再次影響公共衛(wèi)生安全,已經(jīng)成為了普通流感病毒,所以,大家都不用太擔(dān)心新冠病毒的威脅了。但是,不會(huì)造成大規(guī)模流行,也不能代表完全不存在,所以,我國(guó)著名防疫專(zhuān)家張文宏表示,新冠病毒雖然不會(huì)大規(guī)模流行,但是如果我們的免疫力不足以抵抗變異的新冠病毒的侵襲,仍舊有可能造成“二次感染”。因此,增強(qiáng)免疫力,是我們拒絕病毒侵襲到唯一途徑,無(wú)論是防“新冠”、“甲流”,還是其他各種流感病毒,免疫力都是我們最重要的防線。

那么,既然免疫力如此重要,我們應(yīng)該怎么增強(qiáng)呢?俗話說(shuō):“夏天喝湯,不勞醫(yī)生幫”,意思就是說(shuō),夏天適合多喝湯,不僅可以開(kāi)胃健脾、提升食欲,還可以滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力,助力大家遠(yuǎn)離傷病,健健健康一整年。因此,夏天多喝湯,有利于我們?cè)鰪?qiáng)免疫力,健康入夏。接下來(lái),我分享八道適合夏天喝到營(yíng)養(yǎng)湯,可以一天安排一道,助力大家增強(qiáng)免疫進(jìn)入夏天,喜歡的朋友,跟著我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。


一、蝦仁裙帶菜豆腐湯

食材準(zhǔn)備:裙帶菜、大蝦、土雞蛋、豆腐、蒜末、枸杞子、白胡椒粉。

做法流程:

1.大蝦開(kāi)后背去除蝦線,然后取出蝦仁清洗干凈,接著加入適量的食鹽、白胡椒粉和料酒,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2.取碗打入三個(gè)土雞蛋,然后用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入調(diào)好的雞蛋液油煎,煎至成型后,盛出備用。

3.泡軟裙帶菜,然后清洗干凈,接著切好蒜末,再熱鍋燒油,油熱以后,倒入在腌制好的蝦仁煸炒,煸炒至蝦仁變色后,盛出備用。

4.另熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,接著放入煎好的雞蛋,倒入適量的開(kāi)水,加入豆腐和裙帶菜,一起燉煮五分鐘。

5.最后加入一把清洗干凈的枸杞子,放入蝦仁,繼續(xù)煮一分鐘,再加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味,即可出鍋開(kāi)吃。


二、蝦滑紫菜湯

食材準(zhǔn)備:大蝦、紫菜、土雞蛋、蔥花、白胡椒粉。

做法流程:

1.大蝦開(kāi)后背,把蝦線去除,然后取出蝦仁清洗干凈,再剁成蝦泥,接著加入適量的食鹽、淀粉和白胡椒粉,一起攪拌均勻上勁,再裝入蝦滑袋備用。

2.取碗打入兩個(gè)土雞蛋,然后用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入調(diào)好的雞蛋液油煎,煎至成型后盛出,再切成雞蛋條備用。

3.準(zhǔn)備好紫菜和蔥花,然后起鍋燒水,水燒開(kāi)之后,加入適量的花生油,再放入紫菜煮開(kāi),接著撒入一把蔥花,把蝦滑擠入,繼續(xù)煮熟。

4.最后再加入雞蛋條,繼續(xù)煮一分鐘,然后加入適量的食鹽和雞精調(diào)味提鮮,即可出鍋開(kāi)吃。


三、番茄玉米雞肉湯

食材準(zhǔn)備:雞胸肉、番茄、玉米粒、白胡椒粉。

做法流程:

1.雞胸肉清洗干凈,然后切成薄片,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、料酒、胡椒粉和生抽,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2.剝好玉米粒,然后和番茄一起清洗干凈,接著把番茄切丁,再熱鍋燒油,油熱以后,倒入番茄丁煸炒。

3.煸炒出番茄汁后,倒入適量的清水,大火煮開(kāi),然后放入玉米粒,加入適量的生抽、蠔油和番茄醬,繼續(xù)中小火煮三分鐘。

4.然后再轉(zhuǎn)為大火,放入腌制好的雞胸肉煮兩分鐘煮熟,即可出鍋開(kāi)吃。


四、冬瓜口蘑湯

食材準(zhǔn)備:口蘑、冬瓜、蔥花、香菜、蒜末、白胡椒粉。

做法流程:

1.冬瓜去皮,清洗干凈,然后去除瓜瓢,切成小塊備用,再清洗干凈口蘑,也切成薄片備用。

2.切好蒜末,然后熱鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入冬瓜和口蘑翻炒幾下,再倒入適量開(kāi)水燜煮。

3.燜煮五分鐘左右后,再加入適量的食鹽和白胡椒粉調(diào)味提鮮,然后撒入一把蔥花和香菜點(diǎn)綴,即可出鍋開(kāi)吃。


五、豆芽韭菜牛肉湯

食材準(zhǔn)備:豆芽、韭菜、牛肉、蒜末、白胡椒粉。

做法流程:

1.牛肉清洗干凈,然后切成薄片,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、白胡椒粉、生抽、蠔油和花生油,一起抓拌均勻,腌制10分鐘備用。

2.清洗干凈韭菜和豆芽,然后把韭菜切成小段備用,再熱鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入豆芽翻炒炒軟。

3.然后撒入適量的辣椒面,倒入適量的開(kāi)水繼續(xù)煮開(kāi),再放入韭菜煮一分鐘煮熟。

4.最后再轉(zhuǎn)為中火,放入腌制好的牛肉滑熟,再加入適量的食鹽和雞精調(diào)味提鮮,即可出鍋開(kāi)吃。


六、紫菜豆腐湯

食材準(zhǔn)備:內(nèi)酯豆腐、紫菜、蒜末、蔥花。

做法流程:

1.豆腐切成小塊,然后切好蒜末,再起鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入適量的清水,大火煮開(kāi)。

2.接著再倒入豆腐一起燉煮三分鐘,然后加入紫菜煮兩分鐘煮熟,再撒入一把蔥花點(diǎn)綴。

3.最后加入適量的食鹽和生抽調(diào)味提鮮,即可出鍋開(kāi)吃。


七、蝦皮紫菜雞蛋湯

食材準(zhǔn)備:蝦皮、土雞蛋、紫菜、香菜、蔥花、白胡椒粉。

做法流程:

1.準(zhǔn)備好所有的食材,然后起鍋燒水,水燒開(kāi)之后,轉(zhuǎn)為中火,然后打入兩個(gè)土雞蛋,然后繼續(xù)煮三分鐘左右煮熟。

2.接著放入紫菜和蝦皮,繼續(xù)煮一分鐘,再切好香菜和蔥花倒入蒜末,繼續(xù)煮開(kāi)。

3.最后加入適量的香油、食鹽、生抽、白胡椒粉調(diào)味,繼續(xù)出鍋開(kāi)吃。


八、雞蛋豆腐絲瓜湯

食材準(zhǔn)備:土雞蛋、絲瓜、豆腐、蒜末。

做法流程:

1.把三個(gè)土雞蛋打入大碗中,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒入調(diào)好的雞蛋液油煎,煎至兩面微焦后,盛出備用。

2.豆腐切成小塊,然后將絲瓜去皮,清洗干凈,接著切成小塊,再熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香。

3.接著倒入絲瓜一起翻炒均勻,炒軟以后,再倒入適量的開(kāi)水,加入豆腐塊一起燉煮三分鐘,接著再加入雞蛋一起煮兩分鐘。

4.最后加入適量的食鹽和白胡椒粉調(diào)味提鮮,即可出鍋開(kāi)吃。

以上推薦的八道營(yíng)養(yǎng)湯,你學(xué)會(huì)了嗎?道道營(yíng)養(yǎng)美味,增強(qiáng)免疫力,特別適合增強(qiáng)免疫力食用,一天安排一道,健健康康進(jìn)入夏天。喜歡的朋友,收藏起來(lái)慢慢學(xué)吧,感謝關(guān)注與支持。

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