雞腿的口感鮮美，肉質飽滿多汁，雞腿含有優質的蛋白質，是人體所需的重要營養素之一。提供人體所需的氨基酸，有助于維持健康的肌肉、組織和免疫系統。還含有維生素B6、維生素B12和礦物質等。
今天分享五款超好吃的雞腿做法，喜歡的姐妹趕快試試吧~蜜汁雞腿的味道豐富多樣，酥脆香美，外酥內嫩，讓人一口咬下去，既能感受到雞肉的鮮嫩，又能品味到甜蜜的滋味。醬汁：一勺料酒?一勺生抽?一勺蠔油?一勺蜂蜜?半碗清水攪拌均勻備用。腌制雞腿：雞腿去骨?1勺蒜末?1勺料酒?少許鹽?少許胡椒粉，抓勻腌制30分鐘。雞腿燒土豆是一道美味而營養豐富的家常菜肴，雞腿燒土豆的味道有著雞肉的鮮嫩汁液和土豆的香甜口感的結合，搭配豐富的調料，使得它能在口中帶來一種鮮美、濃郁、豐富的風味體驗。醬汁：碗中?一勺白糖?一勺老抽?一勺蠔油?二勺生抽攪拌均勻備用。1、雞腿用清水浸泡一小時以上，去掉部分血水。雞腿砍開，蒜拍扁，蔥切蔥花，土豆切塊。2、鍋中倒入適量油燒熱，放入雞塊中小火煎炒至表面焦黃。3、倒入花椒粒和八角，蔥、蒜下鍋爆香，一勺料酒，豆瓣醬放入鍋中炒香，倒入調好的醬汁。4、加入水沒過雞塊，放入土豆塊中火燉至湯汁濃稠即可出鍋。蔥姜雞腿是一道經典的中式菜肴，蔥姜雞腿的味道可以用清香、鮮美、口感豐富來形容。蔥姜的香氣和雞肉的鮮香相互融合，使得菜肴更加誘人，這道菜既簡單易做，又美味可口。蔥姜汁：蔥和姜切末，裝入碗中，淋入熱油，加適量鹽?半勺糖?適量椒鹽?適量開水拌勻。雞翅雞腿煲的味道豐富而鮮美，融合了雞肉的鮮嫩和各類食材的香甜。菜肴中的調料和香料也為其增添了獨特的風味。雞翅雞腿煲不僅口感豐富，而且具有濃厚的家常氛圍，是一道令人歡聚一堂的美味佳肴。醬汁：2勺料酒?2勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?1勺黃豆醬?半勺黑胡椒粉拌勻備用。1、雞翅中和雞腿雙面劃兩刀，雞翅雞腿一起冷水下鍋，加入蔥、生姜、料酒煮至有較多血沫漂出，即可關火，撈出過冷水洗干凈瀝干水備用。2、鍋底刷油，小火煎雞翅雞腿至兩面微黃，盛出備用。3、鍋中留底油，爆香蔥段、生姜、蒜沫、下1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入胡蘿卜滾刀塊、玉米段、土豆塊，中火翻炒1分鐘。4、下入雞翅、雞腿、碗汁、啤酒、沒過食材的清水，大火煮開轉小火燜煮20分鐘，再轉最大火收汁，撒上熟白芝麻、蔥花即可。檸檬手撕雞腿的味道酸甜可口，清新而爽口。檸檬的酸味與雞肉的鮮美相互融合，呈現出一種獨特而誘人的風味。檸檬的酸味與雞腿的鮮香汁液相互融合，使得雞肉更加鮮美，檸檬的酸味能夠起到嫩肉的作用，使雞腿肉更加嫩滑多汁。醬汁：辣椒粉?蒜末?蔥花?小米辣?白芝麻倒入少許熱油爆香，3勺生抽?1勺蠔油?2勺醋?少許糖?少許雞精攪拌均勻。1、雞腿涼水下鍋加料酒、蔥、姜，水開后煮20分鐘。2、煮好的雞腿放入冰水中，然后撕成大塊，切點香菜和檸檬片，倒入醬汁，拌勻腌制1小時即可。喜歡的小伙伴可以點擊??下方卡片關注，記得加★星標
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