為何我國肝病高發？醫生：都是3種食物“惹的禍”，你可能常吃！
在很多人眼中癌癥是非常可怕的疾病，的確，高致死率和低治愈率就是癌癥的標簽。但在眾多癌癥中，要數肝癌最為兇猛，因為肝臟患病早期的不適感很輕，容易被忽視，所以很多肝癌患者一旦確診，就是非常嚴重的情況。俗話說“病從口入”，這話不假，很多肝臟的病變都是與日常生活中的飲食息息相關，尤其以下3種食物，千萬要少吃！相信很多人，特別是老年人都有特別節約的生活習慣，比如東西發霉了，他們一般會選擇把發霉的地方摳掉或者砍掉繼續吃下去。日常生活中，由于食物的儲存不當，發霉是很常見的事情，有一種霉菌是最強烈的致癌物之一，就是黃曲霉素。對于發霉的食物，毒素其實已經擴散，即使切掉變質的那一部分，也不能保證剩下的地方沒有毒素。而且如果是黃曲霉素，它的毒性之強大，是砒霜的60多倍，且耐高溫，正常的烹調加工無法將其消滅。所以，一定要謹記，家里發霉變質的食物，一概不能吃。眾所周知，肝臟是人體重要的代謝器官和脂肪的運輸樞紐，所以當我們總是吃高糖高脂的食物時，過多的糖分轉化為脂肪，如果此時我們的消耗熱量也不太多，脂肪就會在肝部積累，久而久之，增加了罹患脂肪肝的風險，再不引起重視，就會引發肝硬化甚至肝癌等疾病。不少男性都有著每天吃飯小酌幾杯的習慣，殊不知這樣的習慣是對身體健康極大的傷害。因為酒精在進入人體后，小部分被胃吸收，絕大部份要通過肝臟來代謝，這就會增加肝臟的負擔。尤其是不少人都喜愛的高度白酒，機體要代謝的酒精度數越高，所消耗的酶和維生素就越多，肝臟的工作量也隨之增加，加之酒精代謝分解后的乙醛在肝臟中大量堆積，這樣一來，就會有引發肝癌的風險。當然如果想要預防肝癌，除了以上的3種食物少吃或者不吃以外，還要多吃一些青色的護肝食物。還要養成良好的生活習慣，少熬夜，拒絕煙酒，適當鍛煉、保持樂觀開朗的心情等等。如果愛喝酒，就需要每半年做一次肝部的檢查，以便及時發現肝部不適，配合治療。
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