眼睛是嬰幼兒的學能之窗
90％以上的外界信息由視覺通路輸入，敏銳的視覺能夠提供豐富的的信息刺激，促使寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)快速發(fā)育。
視網(wǎng)膜黃斑是信息收集的關鍵位置
視網(wǎng)膜黃斑的特點：1）位于視網(wǎng)膜后極部的小凹陷；2）是視覺最敏銳的區(qū)域；3）富含高濃度的葉黃素。① 過濾藍光；② 消除自由基，抗氧化。
Snodderly等人，1984年
嬰兒的視力發(fā)育
初生：初生兒早期眼球運動沒有目的，數(shù)天后開始注視燈光
3-6周：能注視較大的物體，雙眼很容易追隨手電筒光的單方向運動。
6個月：嬰兒可坐起，身體能隨頭及眼轉動，對鮮艷的目標或玩具，可注視半分鐘。
視力發(fā)育的重要階段：嬰幼兒期
9個月：能注視畫面上單一的線條，視力大約0.1。
1歲：可以按父母的指令，指鼻、頭發(fā)或眼睛，大多會撫弄玩具或注視近物。
2-3歲：視力約0.5，已達到與成人近似的精確程度，但易轉移注意力。
4-5歲：視力約1.0，各種眼部反射也鞏固，但若由于某些原因使眼睛失用，可招致反射紊亂，導致弱視。
8歲：各種反射穩(wěn)定鞏固，視力發(fā)育波動結束。
藍光對眼睛的危害
藍光：波長范圍400－500nm的高能量可見光，可對視網(wǎng)膜造成光化學損害。
嬰幼兒眼睛更易受藍光損害
嬰兒出生時的晶狀體較清澈，不能有效阻斷藍光。隨著年齡的增長，晶狀體逐漸自然變黃。這個過程逐漸對穿過晶狀體的藍光到達視網(wǎng)膜進行阻斷。
照射到眼睛后部的藍光數(shù)量隨著年齡的增長而大幅度減少
0-2歲：約70%-80%
2-10歲：約60%-70%
60-90歲：僅20%
藍光造成的損害
就像長時間暴露在太多的日光中會導致人們的皮膚受到損害，太長時間暴露在太多的藍光中也會導致人們的眼睛受到損害。
1）少量的日光不會損害人們的皮膚，少量的藍光不會損害人們的眼睛。
2）看藍墻、藍陳述或藍墨水不會損害人們的眼睛 — 這只是我們看到的顏色之一。
3）如果某種含有藍光的光具有很高的亮度，導致您不得不斜視或者用手遮住您的眼睛，那么這種光就很可能不利于您的眼睛的健康。
葉黃素有助于保護眼睛
葉黃素和玉米黃質主要存在于視網(wǎng)膜中，因此對葉黃素進行的研究主要集中在葉黃素對眼睛起到了兩個保護作用：
1）對有害的藍光進行過濾。
2）起到抗氧化劑的作用。
濾光過程
黃斑色素中含有葉黃素和玉米黃質，濾光效率取決于黃斑色素的密度。
1）黃斑色素專門吸收藍光。（峰值吸收度約為460 nm）
2）眼睛中的最高濃度的黃斑色素存在于視網(wǎng)膜的外網(wǎng)狀層中。
3）穿過晶狀體進入眼睛的光在接觸到基礎感光體之前，必須穿過外網(wǎng)狀層。
促進視覺發(fā)育的關鍵營養(yǎng)物質
1）維生素A：
① 維持視覺，生長，細胞分化，增生，生殖及造血，免疫等正常功能的必需營養(yǎng)物質；
② 把光轉化成視覺神經(jīng)信號；
③ 提高視網(wǎng)膜對暗光的適應。
2）?；撬?/span>：
① 高濃度存在于發(fā)育中的大腦和成熟視網(wǎng)膜；
② 有助于促進早期視網(wǎng)膜發(fā)育。
3）DHA：
① 促進嬰幼兒早期視覺、認知、精神運動發(fā)育；
② 早期攝入充足的DHA，可改進視敏度。
3）葉黃素：
① 主要存在于視網(wǎng)膜黃斑區(qū)
② 過濾藍光
③ 抗氧化
什么是葉黃素
是存在于眼睛中的一種類胡蘿卜素。
葉黃素是一種類胡蘿卜素；非前維生素A類胡蘿卜素，不具有維生素A前體的活性；主要存在于眼睛。
1）高濃度集中在視網(wǎng)膜的黃斑區(qū)
2）少量存在于晶狀體中
葉黃素的飲食來源
1）人體無法合成葉黃素，只能從蔬菜、水果、補充劑和母乳（嬰兒）中攝取葉黃素。
2）水果和蔬菜中含有葉黃素。
3）母乳中含有天然葉黃素。
常見食物中的葉黃素
食物中葉黃素的含量
葉黃素的生理作用—濾光
高效的藍光過濾器
1）專門吸收藍光（峰值吸收度約為460 nm），濾光效率取決于黃斑色素的密度。
2）最高濃度的黃斑色素存在于視網(wǎng)膜的外網(wǎng)狀層。
3）穿過晶狀體的光在接觸到基礎感光體之前，必須穿過外網(wǎng)狀層。
葉黃素在嬰幼兒時期的必要性
兒童的眼睛在0-4歲期間內會繼續(xù)發(fā)育。在0-16周期間內會形成視網(wǎng)膜中央凹抑制，而視網(wǎng)膜中央凹視錐細胞在0～4歲期間內將繼續(xù)發(fā)育（Provis等人，1998年）。
在嬰幼兒時期，葉黃素和玉米黃質在眼睛中的數(shù)量和分布會發(fā)生變化。對視網(wǎng)膜進行的化學分析表明，在0-1歲期間內，葉黃素和玉米黃質的含量較低；在0-3歲期間內，視網(wǎng)膜中央凹中的葉黃素和玉米黃質的比率會發(fā)生變化（Bone等人，1988年）。
幼兒葉黃素的攝取量
世界衛(wèi)生組織估計，歐洲5歲以下兒童的水果和蔬菜的綜合消耗量介于每天133g-263g之間。幼兒的水果和蔬菜的消耗量沒有達到許多國家和組織采納的每天400g的建議標準，兒童難以定期攝入大量的葉黃素。
補充葉黃素，保護嬰幼兒眼睛
1）鼓勵母乳喂養(yǎng)。
2）鼓勵幼兒多吃蔬菜，水果。
3）在配方奶中添加葉黃素。
全面營養(yǎng)支持
全面支持嬰幼兒學能之窗-眼睛的發(fā)育
