唐代大醫學家孫思邈告誡：“食不欲雜，雜則或有所犯；當時雖無災苦，積久為人作患。”意思是說，吃東西如果冷的熱的，生的熟的，寒的熱的，混在一起，這就是雜了，對胃腸是不利的，甚至是有害的。在強調飲食多樣化的今天，應該如何防止食物與腸胃相犯，規避由此帶來的健康問題呢？
專家告訴我們，每個人的腸胃不一樣，要了解自己的腸胃選擇適宜自己的食物。專家提醒，在端午期間，消化能力弱的人要少吃肉粽和小棗粽子。
胃氣上逆
人體的胃腸消化系統就是一條“傳送帶”，要保證它的順暢，才能不生病。食物在胃腸的運動是一條單行線，一個方向，都是從上面往下。中醫學講“胃主降”，“胃氣以降為順”，就是這個道理。如果胃氣上逆，可能會帶來惡心、嘔吐、反酸等癥狀，胃液反流灼傷食道和咽喉還會造成哮喘甚至食道癌，非常影響生活質量。
姜絲橘皮茶
其實我們的廚房里面就有一種食材具有降逆和胃的效果，就是姜。姜有干姜和生姜兩種，干姜守而不走，生姜走而不守。在淋雨受寒后喝的姜湯用的是生姜，而受寒后拉肚子喝的姜湯用的是干姜。陳皮具有苦而降下、降逆和胃、化痰止嘔的作用。
如果平常感覺到您的胃氣往下走動得不是太好，胃氣容易往上，有點惡心，有時候有噯氣，容易有腹脹感，針對這種情況，專家推薦了姜絲橘皮茶，姜絲、陳皮一天的用量是各6到9克，按照1:1的比例泡茶喝即可 。
烏賊骨（海螵蛸）粉
姜絲橘皮茶適合胃里有寒、胃氣上逆的人，如果反酸的情況比較嚴重，專家推薦每天服用烏賊骨（海螵蛸）粉。烏賊骨有很好的保護胃黏膜的作用。
用法：烏賊骨適量，粉碎成細粉，溫水吞服，每次1-2克，每日早晚1次。癥狀消失后停止服用。
姜粉三子茶
專家告訴我們，打嗝和打嗝也是有區別的。我們平時常說的打嗝，原來包括中醫所講的兩個概念：呃逆和噯氣。呃逆是膈神經受了刺激導致膈肌痙攣，一般會慢慢平復下來。而噯氣的產生主要是因為胃氣上逆、消化不良，這就需要調理了。專家推薦了一杯姜粉三子茶，簡便有效。
用法：姜粉、蘇子、砂仁、萊菔子粉各0.3克—0.5克，加入200毫升開水沖泡攪勻，緩緩服下即可。
預防胃氣上逆
除此之外，專家還告訴我們一些有利于提前預防胃氣上逆的注意事項：每次不宜吃太多太快，少吃多餐，另外，要在感到口渴前喝水。
