三高人群要少吃什么？要少吃「三高食物」！
什么意思？
讓我們聽老朋友營養醫師王興國老師解釋解釋。
王興國老師目前任大連市中心醫院營養科主任，結合專業研究以及二十余年的臨床營養工作，三高人群少吃三高食物，是他總結出的一句話。
簡單，但很有指導性。
什么是三高食物？
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人們通常把高血壓、高血糖、高血脂，稱為「三高」，而這些慢性病的發生發展與飲食是有關系的，與飲食中鹽、糖、油的關系更密切。
我把鹽糖油成分較多、容易導致鈉過多或能量過剩的食物稱為「三高」食物。
三高人群要少吃來控制疾病，健康人群也要少吃來預防疾病發生。
下面，我們展開說說。
高鹽食物
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高鹽（高鈉）食物幾乎無處不在。
各種方便食品，火腿腸、烤魚片、牛肉干、果脯、咸干花生等休閑零食，以及幾乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸魚、蝦皮等，都含有大量的鈉鹽。
菜肴中添加的醬油、大醬、味精、雞精、蘇打等調味品，也包含有大量的鈉。
長期的高鹽（鈉）飲食，會增加患高血壓的風險，進而讓人們更容易得中風、冠心病等心腦血管疾病。
提醒大家，平時做飯時，記得少放鹽以及醬油等調味品。
每天吃鹽不要超過 6 克，相當于鈉不要超過 2400 毫克。購買包裝食品時，記得看一眼營養成分表中的鈉含量，大致算一算。
高糖食物
