黃芪是補氣第一藥,功效不遜于人參,實乃大自然對我們的禮物。但人參補的是元氣，廣用迅猛，不能輕易使用。而黃芪補的是脾肺之氣，比較溫和，功效卻很強大。除了補氣之外，黃芪還有幾個用處：
1、黃芪能擴張血管、預防中風、降血壓。
2、黃芪能固表止汗，預防感冒，增強抵抗力。
3、黃芪能利尿消腫，有效調理水腫、腎炎、對于虛胖的人減肥也有一定的功效
4、黃芪能托毒生肌，如果皮膚出現瘡或潰瘍，吃黃芪能讓膿毒排出，讓傷口快速愈合。人體的心肝脾肺腎，黃芪對他們均有作用
黃芪有著解脾濕、升肺氣、強心氣、益腎氣、補肝虛的作用，例如說慢性腎炎、高血壓、糖尿病、等一些慢性病，一些動過手術后的、體質較差的人都可以通過黃芪來調理。
近年出現許多“黃芪霜”美容制劑，它的效果是能潤澤肌膚、美化容顏，因此受到廣大女性的歡迎。黃芪與一些藥物相結合相能補氣血，能補虛、固表養容美顏、健脾益胃。因此女性想要養顏可以在家用黃芪等藥材煲湯做補，梁東輝教授在采訪中建議氣血兩虛，如果你是臉色蒼白的女性，用《大平圣惠方》的“藥肉粥”改良之后的藥肉湯來補氣血。
藥肉湯的具體做法：
首先取適量羊肉洗凈切塊，用滾水拖過；
然后紅棗去核，當歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生姜均洗凈
最后把全部用料放入鍋內，加適量清水，武火煮開后，改文火煲3小時。
煲好之后，加以調味，藥肉湯就完成了。
1、脾氣虛：飲用黃芪水的好處有很多,其中還包括了治療脾氣虛癥。常見的脾氣虛癥主要表現為人體精神倦怠、氣短、痰多等等情況。將黃芪和黨參、白術、茯苓等一起煎水服用,能夠有效的治療脾虛的情況。
2、心血管疾病：黃芪本來就有強心降壓,抗心律失常的作用,心臟病,心絞痛,冠心病,高血壓等病人每天用三十克左右的黃芪水煎后代茶飲用,或者再加上枸杞,黨參等藥材一起泡水喝能有效保護心血管系統。
3、高血壓：很多高血壓患者,特別是老年患者,很容易出現下半身浮腫的情況,喝黃芪水能夠起到很好的消除水腫、降低血壓的作用。
4、糖尿病：一般的糖尿病患者都有浮腫,面色蠟黃的情況,可以喝一些黃芪水,如果有出現下至潰瘍的情況,那再加上葛根、赤芍、丹參效果則會更好。
5、銀屑病：銀屑病俗稱牛皮鮮,是一種慢性炎癥皮膚病。可以將黃芪與當歸、生地和白蒺藜,四種中藥各準備三十克,然后用水煎服兩次,每天早晚喝一次,可以有效治療此病。
一、冬季喝黃芪紅茶補氣健脾
黃芪紅茶——先把黃芪放入鍋中,然后加入適量清水煮約15分鐘。最后放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:黃芪味甘性平,有調和脾胃、潤肺生津、祛痰、補氣生陽之功效,主要對于脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等都有作用。有效補氣健胃,有效改善身體虛弱癥狀。此外對中樞神經、心血管有利,黃芪具有降壓的功效,還能夠利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
二、冬季手腳冰冷——喝黃芪當歸泡茶
有一些人一到了冬天手腳就開始發涼，身體非常怕冷,還容易傷風感冒、拉肚子等等,中醫認為這類人是“陽虛體質”,她們不適合喝涼性的菊花茶,因為菊花茶會加重她們受寒。陽虛體質的人建議冬天多用黃芪、當歸這些補氣血的草藥泡茶喝,進而提高身體的御寒能力。
三、黃芪燉雞湯
主料：土雞500克；黃芪10克；蓮子10克；枸杞5克；紅棗10個
輔料：花生油10克；鹽1克；姜1塊；白酒10克
做法如下：
食材準備（土雞洗凈斬塊，藥材稱好，姜去皮）
雞塊冷水下鍋，放入白酒焯水，撈起再沖洗一遍，雞塊、黃芪、蓮子入電壓力鍋，倒入足夠的清水煮一個小時。轉炒鍋，放紅棗煮中火煮二十分鐘，放枸杞再煮十分鐘，淋入花生油。撒鹽調味即可
主要功效:健脾養胃,增強體質,提高免疫,抗病毒、補氣益血,。黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產后乳汁缺少,又可補虛固表,治療產后虛汗癥。土雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。黃芪燉雞湯宜在產后5～7天后食用這一點需要注意下
四、豬肚黃芪湯
材料:1只豬肚,200克黃芪,30克陳皮。
做法:
先把豬肚脂膜去除,然后把它洗凈,黃芪、陳皮用紗布包好塞進豬肚中,接著用麻線扎緊,再加水文火燉至豬肚熟,調味品可適量加一點,建議趁熱飲用,分4次2天食完。一療程是5只豬肚。
功效:此湯菜具有益元氣、健脾胃的作用。
五、黃芪枸杞紅棗湯
材料:20g生黃芪,15g枸杞,15g紅棗
做法:將20g生黃芪,15g枸杞,15g紅棗加兩碗水熬至一碗當天服用。如果感覺自己陽氣不足,渾身怕冷可加兩片生姜一起加熱飲用,也可當涼茶飲用。
