在胰島素的作用下，葡萄糖可以通過細胞膜上的GLUT-1受體進入細胞。 葡萄糖對這種受體有更高的親和力，這意味著它比維生素C更容易被吸收，高糖飲食會直接降低維生素C的吸收，從降低人體的免疫力。 高血糖還會降低了白細胞的吞噬指數，削弱了它對抗癌癥的能力，血糖6.6mmol/L，實際上降低吞噬指數75%。 1973年，《美國臨床營養學雜志》上發布了這樣一個研究：（American Journal of ClinicalNutrition）② 受試者被要求攝入各種單糖，比如橙汁、蜂蜜、葡萄糖、蔗糖等等。
圖片來自newcastlebeach 在吃糖后，其吞噬細胞（白細胞主要成分，是一種免疫細胞）的吞噬能力開始顯著降低，甚至比空腹狀態下降了約50%。 This drop of approximately 50% inphagocyticactivity was significant as compared with fasting values. 最大的降低度發生在餐后1-2小時之間，但5小時后，仍然顯著低于空腹時的狀態。 吞噬細胞“戰斗力”因為糖的攝入而快速降低，甚至下降了近一半，這種狀態至少會持續5個小時。 這就好比給免疫力來了一記重錘，極大地削弱了其抗擊癌細胞的能力。 還有，如果血糖足夠高，也可能影響己糖單磷酸（HMP）途徑，進而將減少RNA/ DNA的數量以及形成的新免疫細胞的數量。 →高糖飲食，導致炎癥，提高癌癥風險 當我們身體的組織受到傷害時，炎癥就會產生，幫助身體康復，當傷口痊愈之后，炎癥就會消失，這本身是一種身體的自我保護機制。 當時，長期的慢性炎癥不一樣，就算你身體沒有損傷，也會不斷的產生炎癥，長期的慢性炎癥可能導致DNA損傷，直接提高癌癥的風險，比如說腸炎就會提高腸癌的風險。 chronic inflammation can cause DNA damage and lead to cancer 體內的炎癥，和飲食，睡眠等等都有關系，高糖飲食是主要的罪魁禍首，會大大提高炎癥指數。
掃描圖顯示，Kali體內的腫瘤全部消散 類似的奇跡也發生在運動科學博士 FrederickCarl Hatfield身上。相關閱讀→餓死癌細胞，治好癌癥，還能吃飽，這老外神了 →動物研究：低碳生酮飲食可以減緩多種癌癥發展 在動物實驗中，發現低碳生酮飲食可以減少膠質母細胞瘤（一種腦癌）、前列腺癌，胃癌和肺癌的腫瘤大小，或減緩腫瘤生長。⑤ →人體研究：低碳生酮飲食減少癌細胞，延緩腫瘤生長 在對27例消化道癌癥患者的研究中發現：高碳水飲食的患者癌細胞增加了32.2%，而低碳生酮飲食的患者，其癌細胞降低了24.3%。⑥ 2011年的一項臨床研究中，完全堅持低碳生酮飲食的5名患者，在試驗過程中腫瘤沒有進一步惡化，而且情緒改善，失眠減少，考慮到已經是晚期腫瘤，這樣的結果非常積極。⑦ Thesepilot data suggest that a KD issuitable for even advanced cancer patients. Ithas no severe side effects andmight improve aspects of quality of life andblood parameters in some patientswith advanced metastatic tumors. 沒錯，限制飲食中的糖攝入量，確實能對抗擊癌癥起到積極作用，但并不能說它就一定能徹底“餓死”癌細胞。
