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可能是五一游客最少的城市!悠閑不輸廣東,主要是真的好吃哭了
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2023.05.02 江西

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在兩廣交界的山水間,有一個有美景、有底蘊、還有美食的寶藏小城!

它名氣不如桂林陽朔,人氣不比潿洲島,是一個看起來沒有什么存在感的“隱秘的角落”。

但這里卻有被稱為“中國最美內?!钡拿┪埠?,13公里的海上公路直插入海,行駛其中,仿佛是在大海中疾馳!

它融合了廣西、廣東和東南亞文化,既有足夠驚艷的山海風光,也有獨特的人文風情。

雖身處廣西,卻有著濃濃的粵式老廣風情,孫中山曾想把它打造成僅次于廣州的“中國南方第二大港”!

城南騎樓老街筆直挺立在它繁忙的市井中,漫步城中老街,生活比廣州還安逸,散漫的日子比??谶€悠閑!

它還是“中國大蠔之鄉”,坐擁大蠔、對蝦、石斑魚、青蟹四大名產,生蠔2元一個,海鮮美味還便宜,夜宵豐富過廣州!

這更是一座被忽略的好吃小城,一碗豬腳粉足以艷壓南寧和柳州,好吃到要去申遺!日日在這里忙碌著的人們,個個都是深藏不露的美食家

這里,就是廣西欽州,一個冷門、低調的海濱小城,南寧出發動車僅40分鐘可到達,常被人遺忘,卻默默散發歲月魅力的寶藏小城!

欽州的山與海美到讓人一見“欽”心

地處中國南端的廣西,其實也擁有一整片迷人的海域,前幾年的《舌尖》帶火了北海和潿洲島,但是欽州這座濱海小城卻始終低調。

其實,廣西和海南廣東一起,共享同一片內海;而欽州的海水也完全不輸三亞和深圳,人少景美,反而讓人可以獨享一份秀美和私密。

/茅尾海/

茅尾海其實是一片海,它有著首批國家級海洋公園,同時也悄悄地頂著“中國最美內?!钡拿^。

走在海邊,云霞和海水相映,島嶼和舢板交融,風光撒在水波里,落日融在天地間。

茅尾海是一片富饒美麗的半封閉內海,面積135平方公里,境內風平浪靜,讓整片海域有著“海闊,浪靜,涇幽”的美。

茅尾海的夕陽有著驚心動魄卻又令人無比寧靜的美,這是一場只有2%的人才經歷過的人間小確幸。

/三娘灣/

三娘灣的名氣不響,卻是廣西十佳景區,和桂林漓江齊名;這里海清沙幼,礁石林立,玉樹臨風,白鷗翩翩。

大多數人來三娘灣都是奔著中華白海豚來的,這里有它們固定的棲息地,乘船出海的話就會有機會看到。

而所謂的“粉海豚”,其實是因為成年的白海豚在劇烈運動時,皮下肌肉會充血,所以在陽光的照射下肉眼看到的就是粉色的了。

除了看白海豚外,三娘灣還是個看日出的好地方,隨便一拍都很好看,大自然的色彩就是最好的濾鏡。

/三墩港/

就在欽州的海邊,藏著一個旅行攻略查無此人,但是在小紅書上爆火的海港——三墩港。

這里人稱欽州的小墾丁,人不多,景致卻異常寧靜,海水清澈,海風柔和。

在欽州灣與三娘灣之間有一條十幾公里長的公路,一直延伸進海里,被人們稱為“最美海上公路”。

沿著海上公路一直開就可以看到絕美的景色,小島上面還有牛羊,還有昏黃的草地,文藝氣息瞬間拉滿。

/八寨溝/

眾人皆知四川九寨溝,殊不知在欽州,還有一個并不遜色的八寨溝。

它地處廣西著名的“十萬大山”北麓,傳說這里原來是八個村寨,因此得名;后來隨著公路的建設,這里漸漸成為了欽州人私藏的小秘境。

和朋友在這里搭著帳篷享受一次遠離喧囂的冒險,在這里數星星賞彎月,誰能不向這樣的浪漫屈服呢?

/六峰山/

前幾年火爆全網的《隱秘的角落》,帶火了湛江,其實劇中經典的“帶你爬山”梗,是在欽州靈山縣的六峰山。

典型喀斯特地貌的六峰山,由龍頭、鳳尾、鶴立、龜背、寶障、沖霄六個山峰組成。

這里有石碑、廟宇,還有八百多年前的崖刻和摩崖造像,歷史和藝術價值也是極高的。

欽州的老城半桂半粵的老廣風情

欽州地處兩廣交界,從前一直在兩廣之前“反復橫跳”,直到上世紀六十年代才正式歸到廣西管轄至今。

所以,這樣一座“半桂半粵”的城市里,其實藏著濃濃的“老廣情調”。

/老街/

中山路是欽州保存得最好的一條老街,這條具有嶺南情調、騎樓特色的街道,是曾經欽州最熱鬧的商業街。

現在路上的商鋪以售賣古玩、古手藝為主,在一片騎樓間,坐下喝喝茶,逛逛古玩,市井氣十足。

這里至今也沒有經歷過大規模的翻修,原汁原味地承載著城市發展的印記,蘊藏著欽州最古老的人文景觀。

/三宣堂/

三宣堂,其實就是愛國將士劉永福的故居,在中法戰爭中抵抗侵略者,打擊日寇,被封為三宣提督,所以故居叫作“三宣堂”。

作為欽州市現存最宏偉、最完整的清代建筑群,這里就像一個大型的博物館,亭臺樓閣、戲臺曬場,還有關于中法戰爭的文物展覽。

/大蘆村/

大蘆村也叫做“荔枝村”,這里不僅盛產荔枝,還有家族添丁得種荔枝樹的傳統。長此以往,就演變成了如今綠樹古宅、花香果豐的荔鄉風韻。

勞氏古宅共有九個群落,分別建于明清兩代;古宅依山傍水,古靜幽深,藏有文天祥手跡等大量的文物珍品,最寶貴的是這里藏有三百多副明、清時期創作的傳世楹聯。

欽州的美食江湖好吃到神仙打滾

臨海不濱海的欽州,盛產海鮮,如大蠔、青蟹、車螺和魷魚;尤其是大蠔,它是欽州人的驕傲。

除了海鮮,這里還是美食天堂,豬腳粉、叉燒粉、糖水、燒烤、大蠔、鹵水…

在他們的日常中,少不了一碗粉,豬腳粉炸肉粉海鮮粉卷粉腸粉叉燒粉,這里人是實打實的吃粉達人。

欽州更是水果王國,火龍果、芒果遍地是,一個榴蓮居然35塊就能買到。

圖片來自@嗯哼

來欽州這個隱藏的美食江湖,找到自己的心頭所愛!

/海產大戶/

地處優越的北部灣海域的欽州,擁有長達562.64公里的海岸線和1649平方公里的海域面積。

優越的地理位置讓這里擁有了極其豐富的海鮮,不僅味美還肉嫩。

放眼望去,欽州的夜市上幾乎全是海鮮貝類,欽州人的夜生活,就是從“撩螺”開始的。

大蠔、青蟹、對蝦、石斑魚...每年8月開漁后,欽州的海鮮個個身寬體胖,正是饞人的最佳時機。

圖片來自@欽州美食偵探

01船家海鮮團

欽州海鮮熱門榜單前三,不出意外狠狠被驚艷到,這里不僅海鮮新鮮味美,性價比還極高。

圖片來自@不會唱歌的阿信

人多的話建議直接上船家海鮮大咖團隊餐,生蠔、八爪魚、扇貝、海蝦、田螺...可放心閉眼點!

圖片來自@不會唱歌的阿信

店里還有招牌菜魚哥煎海鴨蛋也可以嘗嘗!

地址:銀河路與北辰街交叉口向東50米

02金港壹號海鮮飯店

號稱欽州海鮮界的性價比之王,店里的巨型海鮮池,讓不少愛海鮮人都瘋狂。

圖片來自@請叫我小姐姐

這里的點菜行為頗為有趣,如同逛菜市場,生猛的海鮮在展示臺上活色生香,現吃現撈現做完全0操心,價格也比較感人。

圖片來自@兩只ff

三叔烤羅蝦是強推必點招牌菜,經過油炸后的蝦,撒上配料,椒鹽香撲鼻,再蘸上店家獨創的新鮮百香果醬,味蕾得到了極致的滿足。

圖片來自@白雪是個bichi

地址:世貿廣場對面新時代商業廣場一二三樓

/欽州大蠔/

欽州,被稱為“中國大蠔之鄉“這里的大蠔,是這座城市的另一張明信片。

他們不僅個頭足夠大,而且蠔肉豐滿,肉質軟嫩,品質極高且營養豐富。這里有全國最大的蠔苗養殖基地,而且全國75%的蠔苗都產自欽州!

每年,欽州還會舉辦當地特有的“蠔情節”,節日里最精彩就是“蠔王爭奪賽”了。

圖片來自@欽州發布

各家都會帶來最肥美的大蠔來比拼重量、長度、寬度和美觀度,最后決出“蠔王”。據說每年的“蠔王”,單個重量都在3.5斤以上。

圖片來自@欽州發布

夜市上,到處都是現烤大蠔,個個都是新鮮靚貨,剛撈上岸那種。來欽州不吃大蠔,你禮貌嗎?!

01兩廣燒蠔

小紅書博主推薦過的店,主打各種海鮮,本地人來得多,基本晚上九點多就座無虛席。

招牌是烤生蠔、清蒸生蠔,炒螺,蝦粥也不錯。蒜蓉烤生蠔是黃金搭配,香濃的蒜香帶出大蠔的鮮美,大蠔個頭大,肉質肥嫩。

圖片來自@欽州發布

如果你喜歡原汁原味的大蠔,推薦吃炊蠔,這樣比生吃更衛生,而且能鎖住肉質的鮮美汁水。

圖片來自@欽州發布

地址:新興街陸瑞記農家酒樓斜對面營業時間:17:30--次日03:00

02大風江烤生蠔

當地人也愛來這吃生蠔,阿叔在路邊開蠔,一看就很新鮮肥美,生蠔論個頭大小賣。

因為是現烤,等待時間稍久,但上桌后,一定不會辜負你的期望,大蠔肉質飽滿,吃得很過癮。

地址:新興街陸瑞記飯店旁邊營業時間:20:00--次日02:00

/豬腳粉/

好吃到申遺的粉到底是個什么味道?來欽州吃碗豬腳粉你就知道。

“吃了豬腳粉,神仙都打滾”的欽州豬腳粉,儼然已經成為欽州的美食名片。

圖片來自@欽州市文化廣電體育和旅游局

哪怕處于嗦粉大省廣西,欽州豬腳粉依然在這個米粉江湖里具有不可忽視的地位。

豬腳粉的粉用的是卷粉,韌滑、清爽是卷粉的特點,澆上一勺小火慢燉后濃烈的豬腳鹵汁湯,再加上幾塊香炸后煮的紅燒豬腳,

濃濃的豬腳汁滲入卷粉,狠狠咬上一大口,豬腳肉軟而不爛、肥而不膩、湯水鮮美,還略帶甜味,味蕾在這碗粉上得到了最大的滿足。

欽州街頭,十步一豬腳粉店,欽州政府還舉辦過“欽州豬腳粉名店”評選活動,并選出“十佳豬腳粉?!?/span>

01電廠豬腳粉

本地人每天以一頓豬腳粉作為開篇,而這家電廠豬腳粉一定是不少人的晨起落腳點。

被評為“十大最佳豬腳粉”就是因為用心二字,湯汁味道也足夠鮮甜,鹵汁入味,一定要配上辣椒醬和酸菜,更夠勁兒。

圖片來自@馬塔迪

地址:欽北區子材西大街23號

02羅三豬腳粉

一塊好吃的豬腳,必須是外皮酥脆內里肉嫩,還要鹵汁入味,香味十足,而羅三豬腳粉就是靠著這個圈粉了一波又一波人。

他藏在老城區的街角小巷中,看似老破小的小房間卻藏著讓本地老饕和外地游客都上頭的美味,免費提供的酸筍和芋梗配上Q彈的米粉。

地址:人民路303號

03民師老牌脆皮豬腳粉

這家店,算是欽州人心中的“老字號”,開店30年,陪伴了一代又一代人的童年記憶,如今依舊是本地老饕必去粉店之一。

圖片來自@檸檬錚

湯汁味道濃郁,入口的豬腳脆爽q彈有嚼勁兒,豬腳、米粉、湯底三者相互成就、相依相存,一碗下肚,著實讓人直呼過癮。

圖片來自@JOJO杰

地址:軟南區恒祥豪苑往南100米

04欽州二馬路豬腳粉

這家豬腳粉店名氣很大,甚至有人專門從南寧開車兩小時來吃。奇怪的是,它沒有名字,但你一說“二馬路豬腳粉”,欽州人都知道是哪家。

圖片來自@胡說八道正兒八經

小扁粉+豬腳肉土叉燒+芋蒙是絕配,叉燒肥瘦均勻;豬腳外皮酥脆,肉質彈牙,湯水鮮香清甜,一口豬腳一口粉,絕對讓你胃口大開。

圖片來自@胡說八道正兒八經

地址:欽州老街二馬路營業時間:18:00--02:00

/叉燒粉/

在欽州“粉圈”,唯一能和豬腳粉分庭抗禮的就是叉燒粉。

圖片來自@Aglostrioy

叉燒要經過5個小時以上的腌制,讓醬料充分入味,再用荔枝炭烤炙40分鐘,慢慢逼出叉燒的香味。

圖片來自@胡說八道正兒八經

剛剛烤好的叉燒,兩分肥八分瘦,軟嫩多汁,色澤鮮明,香味四溢。放入嘴里迸發出蜜汁的香甜,叉燒肥瘦適中,越嚼越能感受到肉汁充盈。

圖片來自@Vera愛吃

01凌記一點五馬路豬腳粉

這家只賣夜市,阿叔說白天要備菜,一到天黑,阿叔就在店外烤叉燒,香味四溢。

選好粉后,再選叉燒、豬腳,或者鴨腿,湯底可以是豬腳湯,或酸甜湯。記得一定要加酸菜,這是叉燒粉的靈魂配料。

圖片來自@活蹦亂跳的圈圈

地址:文峰街道人民路21之9-11號營業時間:22:00--04:00

02晨陽粉店

老欽州都知道的20多年老店,而且是為數不多的24小時營業的店。他家的叉燒粉、鍋燒粉和豬腳粉都不錯,但當地人最愛叉燒粉.

圖片來自@唐加企

不僅叉燒一絕,肉丸也值得推薦,是手工打的,很有勁道。

地址:文峰街道白沙路白沙南巷52號營業時間:全天

/酸嘢/

水果種類豐富,讓廣西人無處釋放的才能找到發揮的舞臺,他們發明了一種小吃叫“酸嘢”。

圖片來自@欽州美食偵探

剛開始在廣西街頭看到這種帶著腌料的水果,眉頭一皺,忍不住好奇嘗了一口,從此打開了新世界的大門。

圖片來自@欽州美食偵探

酸嘢是腌制后的帶有酸味的水果蔬菜,比如酸菠蘿、酸芒果等,再拌上辣椒粉、甘草鹽等調料,是夏天最受歡迎的小吃。

圖片來自@欽州美食偵探

街頭的酸嘢攤多不勝數,陳列著一排排透明的玻璃缸,五顏六色的各式瓜果蔬菜浸泡在里面。

圖片來自@欽州美食偵探

芒果、菠蘿、酸蘿卜、咸沙梨這些是酸嘢的標配,在永遠20℃的欽州來一份,酸爽甜辣的滋味直沖你的腦門,就是這么夠味又上癮。

圖片來自@廣西風物

01欽州六中旁張姨酸嘢攤

被當地小伙伴種草了一萬遍的這家張姨酸嘢攤,開在學校旁,每天的銷量都還不錯,水果都是新鮮靚貨。

圖片來自@欽州美食偵探

8塊一斤,買7塊錢就一袋子了,買袋五彩繽紛的酸嘢,邊走邊吃,感覺自己就是這條gai上最靚的仔!

圖片來自@廣西風物

地址:欽州第六中學校門口旁邊(靠近肥媽雞粉)

/牛雜/

兩廣地區的人,對牛雜的喜愛,已經到了哪怕大熱天也要找個涼快角落催促老板快點出攤的程度。

不同于外地牛雜一份全套的大分量,欽州牛雜大多是一串串賣。

經典的牛肚、牛腸和牛肺,軟嫩香滑帶著一點彈牙,被剪成小小塊入口又很方便,再燙上一點空心菜,澆上一點黃皮醬和蔥花,這滋味妙極!

以上圖片來自@欽州美食偵探

/荔枝/

欽州市靈山縣是鼎鼎大名的“中國荔枝之鄉”,種植歷史可追溯到漢朝。目前我國有38個荔枝品種,單一個靈山縣就種植35個品種。

很多品種是你聞所未聞的,如靈山香荔、雞嘴荔、黑夜荔、白蠟、白糖罌、大造、進奉、水荔、禾荔等。

“妃子笑”平平無奇,“桂味”、“靈山香荔”、“糯米滋”才是斷層級TOP。

令人叫絕的是,當家品種“桂味”荔枝,可是被稱為荔枝中的愛馬仕。入口有微微的桂花香,個大肉厚味甜汁水還多!

圖片來自@榴蓮烏托邦生鮮

/糖水/

在欽州的街頭,來一碗糖水是當地人日常。雖說在廣西很多地方都有糖水,但欽州的糖水可是有自助的,可以說是選擇困難癥的福音了。

圖片來自@胡說八道正兒八經

在欽州的自助糖水攤前,大家可以從面前十幾種料里挑自己喜歡的隨意搭配,再加上老板熬制的糖汁或椰奶,一碗糖水就做好了。

圖片來自@jasmine妍

而且無論你添多添少,都算作一碗的價格,基本都是4塊,這物價真的相當良心。

01何記一馬路老牌糖水店

糖水店有十幾種料:槐花粉、黑白涼粉、珍珠、芋圓、椰果、芋頭、西米、薏米、玉米、芝麻糊、紅豆、綠豆、火龍果、芒果…

圖片來自@錢偉

選好之后加上糖水、甜牛奶或者椰奶,椰香濃郁,芋圓Q彈,谷物軟糯,味甜料足,絕對的C位飲品,從此其他飲品只能是“路人甲”。

地址:人民路58-2號營業時間:19:00--次日02:00

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