二、廣州夜間經濟現狀
2019：廣州夜間經濟新元年
作為國家中心城市和綜合性門戶城市，國際商貿中心、國際綜合交通樞紐，廣州夜間經濟發展基礎較好，具有良好發展前景。
2019年，廣州市密集出臺夜間經濟發展措施。8月6日，廣州市商務局發布《廣州夜間消費地圖》，涵蓋全市各區的商場、食肆，進一步打造北京路步行街、天河路商圈、珠江琶醍等15個消費集聚區成為“夜廣州”消費地標，提升夜間經濟對廣州市經濟的貢獻，到2021年，重點集聚區新增經營收入總量占全市社會消費品零售總額的比重達5％左右。
8月19日，廣州市發展和改革委員會正式出臺《廣州市推動夜間經濟發展實施方案》，加快建設國際消費城市和文化中心，推動廣州市夜間經濟有序、健康發展。到2022年，規劃13個全國知名的商圈和一批精品文化項目，夜間經濟集聚區達到30個，打造國際知名的“廣州之夜”品牌。
廣州在以往的基礎上，以發展夜間經濟作為新契機，促進城市消費升級，挖掘城市經濟增長潛力，尋找經濟發展多元動力，推動城市化進階，進而實現城市高質量發展。在2019年，廣州夜間經濟迎來發展的新元年。
廣州夜間經濟業態包括餐飲、住宿、娛樂、購物、旅游、文化、體育、康養和教育等行業。餐飲、住宿、娛樂和購物是傳統商業形態，在夜間經濟中有望出現新增長點。文化、體育、康養和教育發展潛力大，其價值將得到進一步挖掘。
（一）餐飲篇
1.行業現狀
廣東是餐飲大省，粵菜是我國“八大菜系”之一，“食在廣州”聲名遠播。廣州擁有眾多特色鮮明的餐飲集聚街區和美食中心，舉辦過國際美食節、亞洲美食節、各大商圈美食嘉年華等特色美食節慶。廣州“夜宵文化”是中國“深夜食堂”的典型代表。廣州市餐飲店數量超過25萬，僅次于上海和成都，全國排名第三，菜品種類豐富。
廣州超過11萬家的餐飲商家在18時至次日6時之間的不同時段仍在營業；與日間相比，21時營業的商家減少12%；23時尚在營業的商家是18時營業總數的三成，較21時減少65%，多數商家在晚餐消費高峰后結束營業；到次日1時，仍在營業的餐飲店減少至16%；24小時營業的餐飲店有3678家，占3%。
2.酒吧
酒吧屬于夜間專項型的服務產業，與美食、音樂、體育賽事、娛樂等經濟業態相結合，是夜間經濟的重要組成部分。廣州目前有酒吧超過1400家，主要的8條酒吧聚集街分別為：海珠區的琶醍酒吧街和太古倉酒吧街，越秀區的沿江路酒吧街和環市路酒吧街，天河區的興盛路酒吧街，荔灣區的白鵝潭酒吧街，白云區的巴星·G5酒吧街，番禺區的漁人碼頭蘭桂坊餐飲酒吧街，其中琶醍酒吧街和沿江路酒吧街是《廣州市推動夜間經濟發展實施方案》重點發展的特色街區。
酒吧聚集街基本分布在廣州中心城區，大都毗鄰珠江。琶醍酒吧街主打啤酒文化和創意藝術，與珠江新城、廣州塔、海心沙隔江遙相輝映，附近有琶洲人工智能與數字經濟試驗區；沿江路酒吧街坐落著大量近代歐式建筑，酒吧歷史悠久；環市路酒吧街附近高級寫字樓林立，酒吧主要消費群體——白領和外籍人士集聚，更有結合體育的特色“球吧”促進夜間消費。
（二）住宿篇
住宿是外來訪客出差旅游的基礎性消費，也是夜間經濟的重要組成部分。據不完全統計，廣州有酒店和民宿17947家，包括170家星級酒店，21家五星級酒店。廣州五星級酒店數量約占全省的15.56%。
2019年國慶黃金周期間，10月1至3日，廣州賓館酒店整體平均入住率約七成。10月3至5日，廣州主要賓館酒店保持較高開房率，市區高星級酒店開房率達到80%以上，市郊高檔次度假型酒店開房率接近九成。
在政策支持、市場需求的共同推動下，國內各地民宿產業發展迅速，消費群體主要是年輕人、高學歷者、中產階級。據廣州市旅游部門監測，在2019年國慶期間，增城區和從化區的17家農家樂及民宿，預訂率達89.45%?！熬W紅酒店”“最美民宿”突破住宿和會展功能，已成為游客前來攝影、度假的新選擇、新時尚。民宿、酒店通過改造升級，創新室內設計，凸顯文化主題及景觀特色，提供更優質服務。
廣州民宿以北部山區生態、中部都市文創、南部濱海水鄉3大特色片區的總體空間布局為基礎，主要分為8大類型：山水生態、溫泉康養、農園景觀、森林康養、濱海水鄉、老廣州文創、新廣州時尚和古鎮古村。
2.夜間觀影
夜間觀影成為都市消費新增長點，廣州是夜間觀影最活躍的城市之一，約有220家電影院，每10萬人擁有約1.5家影院。其中番禺區、天河區、白云區、荔灣區和增城區的人均影院數量超過廣州平均水平。
