“春養肝，夏養心，秋潤肺，冬入腎”，冬季對應的是腎臟，正是開始養腎的最佳時間。人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。民間有“逢黑必補”的說法，認為黑色食物有防衰老、保健、益壽、防病、治病、烏發美容等獨特功效，其實就是黑色入腎的體現。冬季養腎“黃金期”，建議男人，多吃“黑色6寶”，腰腿好身體棒。
黑豆
黑豆是很常見的一種谷類，多數的人都非常的喜歡，我們要知道黑豆的功效有很多，它可以幫助我們清熱解毒，還可以改善腸胃。黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層：黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
推薦食譜：【黑豆糕】
所需食材：黑豆 黑米 紅棗 白芝麻 蔓越莓 面粉 酵母粉 白糖 葡萄干
1、準備一些黑豆 先給黑豆清洗一下，多清洗幾遍，黑豆表面的灰塵是比較多的，多清洗幾遍 洗凈后再給撈出控水 然后再給黑豆放進大盆里面 倒入足量的清水 給黑豆浸泡4小時左右
2.接下來再準備一些黑米 先給黑米清洗一下，洗凈表面的灰塵雜質，接著再給黑米放進大盆里面，接著再給放入足量清水 浸泡4小時左右
3、黑豆黑米浸泡好之后，再給撈出 混合在一起，然后再給放進大盆里面，接著再打進去幾個雞蛋 接著再添加一些白糖 充分的攪拌均勻 再給倒進破壁機里面 打成糊糊狀 再給倒進大盆里面
4、接下來往黑豆糊糊里面添加酵母粉 再添加一些白糖，白糖可以促進酵母粉的發酵，充分的攪拌均勻 再添加面粉，邊添加邊攪拌 攪拌粘稠的糊糊
5、接下來再準備一些紅棗 葡萄干 先給紅棗葡萄干清洗一下，多清洗幾遍，洗凈后再給撈出 清洗紅棗的時候 可以添加一些面粉 面粉水的去污能力是比較強的 洗凈 再給撈出 給紅棗處理一下，紅棗去核 接著再給切成紅棗碎
6、取出發酵好的糊糊 攪拌一下然再把紅棗碎葡萄干給放進去 給充分的攪拌均勻，接著再放入方正的模具里面，之后再給整理平整 然后再撒入白芝麻 接著再放入蔓越莓干
7、弄好再之后再放進蒸鍋里面 大火燒開 再轉中火蒸45分鐘左右 蒸熟給取出 切成小塊 美味好吃的黑豆糕就做好了
烏雞
烏雞中含有豐富的鐵元素，對于貧血患者有很好的幫助，而且烏雞補虛，滋陰補腎，是一道非常好的養顏佳品身體虛弱的老年人。烏雞有很好的補虛作用，對于身體虛損的老年人，用烏雞做藥膳可以幫助老人恢復健康
推薦食譜：【燉烏雞】
所需食材：烏雞 紅棗 枸杞 蔥姜
1、準備一只新鮮的烏雞 先給烏雞處理一下，把烏雞表面的絨毛給處理干凈，接著再給烏雞內臟處理干凈，多清洗幾遍，內臟清洗干凈 接著再給烏雞剁成小塊，不要弄得太大了，不然燉煮的時候不容易入味
2、接下來再準備一些燉煮的大料。紅棗枸杞適量 先用面粉給清洗一下，多清洗幾遍洗凈后再給放在一邊備用 接下來再準備一些黨參 當歸 西洋參等，還可以準備一些自己喜歡的
3、再準備一些新鮮的玉米 先給玉米清洗一下 ，然后再給玉米處理干凈，接著再給玉米搗成小塊，不要弄得太大了，弄好的玉米塊 接著再給放碗中備用
4、接下來再準備一些大蔥 切成蔥段 再準備一些生姜 切成姜片 把弄好的烏雞冷水下鍋 再放入蔥姜 再添加一些料酒 接著再大火煮開 把表面的浮沫給撇出來 然后再繼續燉2分鐘 燉好之后再給盛出控水備用
5、接下來再把焯水的烏雞塊放進砂鍋里面，接下來再放入弄好的玉米塊，然后再倒入足量的清水 大火給燒開，接著再繼續燉10分鐘
6、燉好之后 再給放進準備好的大料 再繼續小火燉1小時 燉到完全入味 ，燉好 再添加一些鹽 胡椒粉調味，燉入味 撒入蔥花 美味好喝的烏雞湯就燉好了。
黑芝麻
黑芝麻對胃可以起到調理腸胃的效果，因為黑芝麻里面含有油脂，能夠潤滑促進腸蠕動，防止出現便秘的癥狀。黑芝麻的營養物質豐富，早在我國古代就被認為是強身健體、潤腸補胃的一種食物，所以說吃黑芝麻糊對胃有好處。
推薦食譜：【黑芝麻花生糖】
所需食材：黑芝麻 花生 白糖 蜂蜜
1、準備一些花生 先給花生清洗一下，把花生表面的灰塵給清洗干凈，多清洗幾遍 洗凈后 再接著給花生撈出 控水備用
2、接下來鍋中不放油 也不放水，給花生放鍋中炒一炒，小火慢炒，先炒干表面的水分，接下來再繼續炒，小火炒的過程中，煸炒邊翻拌，防止給炒糊了，炒到花生焦黃酥脆給盛出
2、接下來再準備一些黑芝麻 先給芝麻清洗一下，多清洗幾遍，洗凈的芝麻再給放進鍋中炒一炒，炒的時候不停的翻炒，炒干表面的水分 再繼續炒，炒到椒香給盛出
4、準備一個食品袋，把炒好的花生給放進去， 然后再借助工具給搗碎，盡量弄得碎一點，弄好的花生碎再給弄出來，把里面的花生皮給弄出來，接著再放入芝麻里面
6、接下來鍋中放入白糖 再放入一些開水 大火給白糖炒融化，接下來再繼續小火，炒到白糖呈現焦糖色，接著再給打入花生碎 芝麻繼續翻拌 翻拌均勻
7、準備一個模具 放入隔油紙，接著再倒入弄好的芝麻花生碎 然后再給蓋上隔油紙，之后再給按壓平整 放在一邊給自然放涼
放涼之后 再給切成小塊 美味好吃的自制黑芝麻花生糖就做好了。
海帶
海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動，海帶能夠抑制脂肪消化與吸收，從而幫助減肥瘦身。但是甲亢患者不宜大量食用海帶，以免加重病情。
推薦食譜：【涼拌海帶】
所需食材：海帶 蔥姜蒜 辣椒
1、準備一些新鮮的海帶 先給海帶清洗一下，多清洗幾遍，海帶表面是比較臟的，海帶清洗干凈，接著再給海帶整理一下，卷起來，然后再給海帶切成細一點的海帶絲 切好再放入碗中備用
2、接下來再準備一些
大蒜 先給大蒜洗凈 再給大蒜剁碎，接著再給準備一些小蔥 切成蔥花，再準備一些生姜 切成姜絲 再給切成姜丁，再準備一些小米辣 給切成辣椒碎 再放入碗
中
3.把弄好的小料 全部都給放進碗中 接著再添加一些白芝麻點綴增香，然后再澆入熱油激發出香味，接著再開始調味，添加鹽 雞精 生抽 香油 香醋 蠔油 再放入一些白糖 充分的攪拌均勻
4、攪拌均勻后 再給弄好的料汁倒進海帶里面，接下來再給充分的攪拌均勻 攪拌好 再給盛入盤中， 撒入香菜段 美味好吃的涼拌海帶就做好了。
紫菜
吃紫菜可以為機體補充豐富的膳食纖維，而膳食纖維對于調節腸道微生態的作用非常明顯。紫菜當中也含有豐富的膳食纖維，一般在吃了以后可以促進腸道的蠕動，預防便秘，避免出現大便干燥的狀況。
推薦食譜：【紫菜炒雞蛋】
所需食材：紫菜 雞蛋 蔥姜
1、準備一些紫菜 先給紫菜清洗一下，多清洗幾遍，洗凈后再給紫菜放進盆中，接著再給倒入足量清水，然后再給紫菜完全泡開
2、接下來再準備一些大蔥 洗凈 切成蔥花 還可以準備一些蒜苗 洗凈 切成蒜苗絲，再準備一些生姜 切成姜絲，再給切成姜末 弄好再放入碗中
3、接下來再準備一些雞蛋 把雞蛋給打進碗中，添加一些鹽 增加底味，再添加一些胡椒粉去腥增香，然后再給攪拌成雞蛋液，把弄好的雞蛋液放在一邊備用
4、取出泡發好的紫菜 先給紫菜清洗一下，再擠出紫菜里面的水分，然后再給紫菜切一下，再把雞蛋液倒進紫菜里面，充分的攪拌均勻
5、起鍋燒油 把紫菜雞蛋液給倒進去，小火慢炒。炒到雞蛋液微微定型的時候，再給翻動，炒成雞蛋碎。 炒成雞蛋碎 再給放進蔥姜末 繼續炒，翻炒均勻 添加鹽 雞精 胡椒粉調味 炒好給盛出 美味好吃的紫菜炒雞蛋就做好了、。
墨魚
墨魚就是人們常說的烏賊，是我國四大海產品之一，產量很大。烏賊全身都是寶，不僅味道鮮美，還有很高的營養價值和藥用價值。墨魚中所含的高蛋白極易為人體吸收，且具有低脂肪、低能量的優點，所以大部分人都適用。
推薦食譜：【豬肚墨魚湯】
所需食材：豬肚 墨魚 蔥姜 黨參 紅棗 山藥 桂圓
1、準備一些新鮮的豬肚，先給豬肚清洗一下，豬肚是比較臟的。清洗的時候添加一些面粉 接著再添加一些白酒去腥 或者添加一些玉米面 搓洗一下，一面搓洗好再給反過來再次搓洗，搓洗好再給清洗
2.準備一些小蔥 繞城蔥結，再準備一些生姜 切成姜片，接著再把洗凈的豬肚冷水下鍋，然后再放入料酒 大火煮開給焯水。焯水后再繼續給煮熟
3、豬肚煮熟后給撈出，接下來再給切成細一點的豬肚絲，接下來再準備一些曬干的墨魚，接下來再給墨魚清洗一下 洗凈后再給切成細一點的墨魚絲，把切好的墨魚絲再給盛入碗中備用
4、接下來再準備一些生姜 切
成姜片，再準備一些小蔥 給繞城蔥結，起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香，接在再放入切好的豬肚絲 墨魚絲。大火快炒
5、炒到豬肚墨魚微微卷起的時候，接著再給倒入開水，大火給煮開，接著再添加雞精 生抽 老抽 胡椒粉調味，接著再放入黨參 紅棗 桂圓 山藥片 接著再繼續燉30分鐘左右
6、燉好后 再添加鹽調味， 繼續燉2分鐘，燉到入味的時候 接著放入一些蔥花 美味好喝的豬肚墨魚湯就做好了。
