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春天萬物復蘇，很多人的肝火也跟著“旺”了起來。頭暈頭痛、面紅目赤，口苦咽干、心煩易怒？您需要降肝火了。
中醫認為，肝藏血，主疏泄，在體合筋，其華在爪，肝開竅于目，在志為怒、在液為淚，與六腑中的膽相為表里。肝為剛臟，內寄相火，體陰而用陽。日常生活中，愛吃辛辣、精神壓力大、愛發脾氣、肝腎陰虛的人，都是肝火愛找茬的對象。
肝火旺有哪些表現？
頭暈頭痛、痛勢劇烈，面紅目赤，口苦咽干，脅肋脹痛，急躁易怒，耳鳴，甚或突發耳聾，失眠多夢，吐血，小便短黃、大便秘結，舌紅苔黃，脈弦數等癥狀。嚴重者會突然暈厥。
送你7種清肝火的中藥！
1.菊花
菊花性甘味寒，具有散風熱、平肝明目之效，能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊（即杭白菊未開放的花蕾）。
菊花+枸杞：菊花性甘味寒，具有散風熱、平肝明目之效。枸杞溫補，清肝明目，兩者互補，正能達到清肝瀉火的作用。
菊花+金銀花、茉莉花：清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服可降火，有寧神靜思的效用。
2.蓮芯
蓮芯即蓮子心，是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
推薦：蓮芯夏枯草飲。蓮芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶飲。蓮心能夠清熱除煩，夏枯草具有清肝火、降血壓的作用，可用于高血壓、心煩發熱、眩暈頭痛癥。
3.夏枯草
夏枯草，唇形科植物，性寒，味甘、辛、微苦，有清瀉肝火、散結消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效。味道清新，功效獨特，可用于制備涼茶、煎汁煮粥。
推薦：夏枯草用開水沖泡7-8分鐘（也可與野菊花一起沖泡）后飲用，能清利頭目，對高血壓和冠心病有預防和改善作用。
4.薄荷
薄荷，土名叫“銀丹草”,為唇形科植物。薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣并具有多種藥性，是清熱、解毒、利尿的良藥。且薄荷有疏泄肝火的作用，幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。用薄荷泡茶喝，有疏風清熱、降低肝火的作用。
注意：產婦及小嬰兒不宜使用。
推薦：薄荷葉泡水：將薄荷茶袋裝于杯中，放入煮沸的水中，過15分鐘，在精油不蒸發時喝下。
5.蒲公英
蒲公英性寒，具清熱解毒、消癰散結的功效，在中草藥里屬清熱解毒類藥物。春天不妨吃點鮮蒲公英降降火，敗肝火。
推薦：四五月間，將蒲公英采摘后用開水焯一下，然后用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌勻后吃，味道清香，非常祛火；也可以取干的蒲公英泡茶喝。
6.荷葉
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。用荷葉泡茶喝可以用于降肝火，而荷葉茶還可以用于調節情緒低落、精神壓力大等不良癥狀。
注意：荷葉屬于寒涼食物，所以體質比較虛的朋友不宜常喝。特別是經期的女性，絕對不適合服用荷葉類的飲料，它會讓經血不暢或者堵塞，嚴重時還會閉經。
7.金銀花
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，是傳統涼茶的主要成分。
清熱解毒：金銀花可有效排除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長；涼血化瘀：促進細胞的新陳代謝，有效祛除各種色斑及黑斑；養肝護肝：金銀花有抗毒作用，能明顯減輕肝臟的病理損害，有一定的保肝護肝作用。
推薦：取少許金銀花，將其干品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。用冰糖或蜂蜜水調味。
