牡丹花，花朵圓潤肥大，嬌艷華麗，有“花中之王”的美稱。花有大紅、深紅、粉紅、黃、紫、白、淡綠等多色品種。畫家表現最多的是大紅、白以及墨色牡丹。畫法如下:
1.花的畫法
(1)下筆之前要確定花頭的方向、花心在哪里，以便安排花瓣的位置和下筆的順序。
(2)如果花頭向上，就先畫花頭。順著花頭往下，左右一筆一筆地畫下去。如果花心在中間，要圍繞花心向四面一筆一筆畫下去，直至畫成圓形花朵:但不宜太圓，圓中有缺才顯得活潑生動。
(3)畫花瓣要用中號斗筆，含水量要稍大些，筆肚蘸淡紅，筆尖蘸曙紅和胭脂，在盤中稍加調和，用側鋒起筆著畫。
(4)作畫時，運筆要有連續性，要潑辣奔放，一氣呵成。色彩要濃淡適宜，有些花瓣之間要留點空白，不要畫得太實，每瓣之間最好能顯出筆痕來。畫好后隨即在花心用濃墨或深黃色適當地點花蕊。這樣，才能畫出牡丹花豐艷華麗、雍容圓潤的神態來。
(5)畫花苞同畫花瓣一樣，調好筆上的顏色，抹上三兩筆呈圓形。隨即添兩片包花苞的小葉即可。
2.葉的畫法
(1)牡丹花葉較茂盛，每一葉梗有三片葉，每片葉用三筆畫成。
(2)畫葉用小斗筆，蘸墨后調好濃淡，畫出正、反、卷各種形態的葉狀。趁濕用小號筆蘸濃墨勾出葉筋。勾筋要有力度，可適當地勾出葉片外。
(3)葉的色彩不能平淡一樣，要有濃有淡，一幅畫中要畫幾片濃重的葉子，才見精神。
3.干枝畫法
(1)牡丹干枝為老干嫩枝，枝上生花。老干要用狼毫筆蘸濃重墨出之。要筆鋒老辣、力度強，筆道兩邊以毛糙為妙。
(2)嫩枝用淡墨從花蒂下畫出，與老干連結一體。畫枝不要過直，以弧線為佳。
(3)根據畫面需要，可畫幾筆老干新芽，即用紅色蘸淡墨在老干上點幾大點即成。
4.畫牡丹花步驟
先畫花和花苞，再畫枝，接著畫葉，然后畫老干。最后看畫面需要，補幾筆老干新芽即成。
