電視時不停地吃休閑零食；為了減肥，光吃菜、不吃飯；臨近年關(guān)，應(yīng)酬頻繁；胡吃海喝，不考慮身體正常的營養(yǎng)需求；心理壓力過大，導(dǎo)致生糖加快；出行靠車，運動減少……一系列的不良生活習(xí)慣從來沒有象今天一樣影響到現(xiàn)代人，富足的生活方式，帶來的自然是“富貴病”。糖尿病正在日趨年輕化，逐漸走入白領(lǐng)階層。糖天使權(quán)威內(nèi)分泌專家甚至提醒，年輕人應(yīng)改掉邊看電視，邊吃休閑零食的壞習(xí)慣。
同時，放松心情，緩解壓力，避免讓不良生活習(xí)慣和過大心理壓力成為白領(lǐng)糖尿病高發(fā)的“元兇”。
一旦患上糖尿病，一些之前胡吃海喝的患者開始小心了、謹慎了，連吃什么都變得小心奕奕：不敢吃甜食、不敢吃水果、甚至不敢吃主食。那么他們這樣做究竟對不對呢？
其實，這些患者的做法也有正確的一面，但更多的是錯誤的觀點。甜食也好、水果也罷、主食也是一樣，對于糖尿病患者來說，都可以吃，但一定要掌握方法。比如甜食要少吃，水果要吃含糖量低的，主食是身體能量來源的最主要途經(jīng)，自然不可以不吃，但為了避免血糖升高過快，增加胰腺負擔(dān)，我們建議患者少吃多餐。
另外，糖尿病人選擇食物食物時，要注意粗細搭配，要以高纖維食物為主，因為它們可以促進機體的糖代謝。如玉米，小麥，白菜，豆類制品等，因數(shù)這些粗糧含有豐富纖維素，而含糖則比較低，同時也能幫助補充豐富的礦物質(zhì)等，細加工的主食如米面等則要減少食用。
同時，我們還建議糖尿病患者多吃蔬菜水果，因為蔬菜水果含熱量低，而含纖維素、維生素、微量元素等卻豐富。具體吃什么則不必強求一致，因為產(chǎn)地不同、季節(jié)不同、飲食習(xí)慣也不同。但原則上，蔬菜要多吃深色的、含纖維素多的、新鮮的，花色品種要多樣，還要多吃豆類，而對富含淀粉的土豆、山藥、山芋、芋艿等則少吃些。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等食物則不宜食用。
糖尿病更“青睞”不吃主食者
通常聽很多藝人聲稱自己的骨感來自于“只吃菜、不吃肉”的飲食習(xí)慣。因此，一些熱衷于減肥的女生便起了效仿的念頭，不但將米飯?zhí)蕹鋈粘Ｊ匙V，更是將一切淀粉含量高的食物拒之門外。一些專家提醒，如果你真的這樣做了，可能無法真的變身為“骨感美人”，反倒可能因為長期的不良飲食習(xí)慣，患上了糖尿病。這是因為菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，因此“只吃菜、不吃飯”可能會導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)。
研究表明，一克油中，大約有9卡路里的熱量；一克蛋白質(zhì)中，大約有4卡路里的熱量；相比之下，一克米飯中，也就只有4卡路里的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會導(dǎo)致飲食中油多、蛋白質(zhì)多，熱量猛增，容易患上糖尿病。專家建議，預(yù)防糖尿病的關(guān)鍵在于控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入。一個60公斤的人，每天吃一只雞蛋和半兩肉足矣，切忌大魚大肉。此外，每年“端午節(jié)”、“中秋節(jié)”過后，不少病人都會出現(xiàn)血糖含量升高。因為在節(jié)日里或節(jié)日過后，人們會習(xí)慣性地把粽子或月餅當(dāng)作主食，導(dǎo)致血糖驟然升高。
白領(lǐng)用零食“代餐”也會導(dǎo)致糖代謝異常
一些白領(lǐng)群體，習(xí)慣于享受那種“邊吃邊干”的生活方式，身邊總是有吃不完的零食。哪怕是工作中，也會在不經(jīng)意間或忙里偷閑的往嘴里送些零食，但到了吃飯的時候，他們已經(jīng)沒了飽感，也沒了吃飯的欲望。特別是一些白領(lǐng)女士，喜歡在晚上在手邊放一包零食，一邊看電視，一邊下意識地往嘴里“塞”東西吃。結(jié)果經(jīng)常是，電視劇還沒有結(jié)束，手里的零食袋便見底了。久而久之，有可能會引發(fā)“糖代謝異常”，進而患上糖尿病。為什么會這樣？專家解釋說，像瓜子、核桃、花生米、果脯以及話梅等，過量多吃，只吃不動，其高熱量、高鹽分等，都可能成為糖尿病的誘因。有些人不感到零食熱量高，其實，“十粒花生米”就相當(dāng)于“半兩米飯”。經(jīng)常吃這些零食的人，很容易導(dǎo)致人體肥胖。不僅如此，果脯、話梅等咸味食品，其中所含的鹽分也相當(dāng)高。長期食用，還可能會引起高血壓。肥胖和高血壓本身就是患糖尿病的最大潛在因素。
所以說，糖尿病的問題不是吃不吃主食的問題，而是怎樣科學(xué)的吃的問題。
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