排骨湯粉條煲
要說帶湯汁的菜，莫過于粉絲煲了，寒冷的冬天，燉上一大鍋粉條，加點(diǎn)肉丸子，在放幾片大白菜葉子，香濃入味的一大鍋，點(diǎn)個(gè)酒精鍋，吃剩下的湯汁都熱乎著呢。太愜意啦
首先準(zhǔn)備一下用料
主料：粉絲 200克 排骨湯 一碗
輔料：油 1勺 鹽 少許 白菜葉 幾片 肉丸子 適量 香菜 2棵
然后排骨湯燉粉條的做法如下
1、冬天可要多吃肉哦，上班族沒時(shí)間天天燉湯了，可以在周末的時(shí)候燉好一大鍋雞湯或者排骨湯，這樣，做湯炒菜的時(shí)候加點(diǎn)高湯，不但味道好，營養(yǎng)也加倍哦。
2、紅薯粉放入開水中泡發(fā)十分鐘左右，當(dāng)紅薯粉絲變軟后撈出來瀝干水
3、在泡紅薯粉絲的時(shí)候就將配菜處理好，白菜葉洗干凈，肉丸準(zhǔn)備好
4、油鍋燒至8成熱，將紅薯粉條放入油鍋里，快速翻炒幾下，讓紅薯粉條稍微受熱變軟
5、加入一杯水，煮開后下入丸子！煮至丸子變大完全熟透，將排骨湯和排骨一起放入湯里
6、再次開鍋后放入白菜葉，將白菜葉燙軟，加鹽調(diào)味
7、拌勻后加入少許香菜葉即可出鍋。排骨湯粉絲煲 搞定啦
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