小腸陳飯莊
推薦：有名的老字號。鹵煮可選的種類很多，口味雖然沒到驚艷的地步，但確實比一般店要好——湯不渾，也不會覺得特別膩，下水處理得比較干凈，火燒泡得恰到好處。
地址：豐臺區方莊環島南芳群園三區11號樓
電話：67620251
人均：56元
北新橋鹵煮老店
推薦：鹵煮的料可真不少，還可以選擇放大腸或小腸，澆上韭菜花、辣椒油、蒜泥、醬豆腐和醋，從柜臺上拿幾瓣蒜，邊剝邊吃，一碗下肚，簡直撐得不行，十足的量大實惠。生意沒得說，越到晚上越火。
地址：東城區東四北大街141號(近如家北新橋店)
電話：84015365
人均：27元
凱琳虎坊橋鹵煮
推薦：老店，火燒有嚼頭，味道很不錯。經常能看到店門口排起長長的隊伍。店里也有炒肝，受歡迎程度不次于鹵煮，唯一不足的就是店面比較小。所以老得排隊等桌，而且服務員人手好像不夠，收拾桌子有些慢，不過這些都不影響他家美食的美味啊。
地址：西城區虎坊橋路7號工人俱樂部南側
電話：63538357
人均：25元
陳記鹵煮小腸
推薦：京城鹵煮前三名一定有這兒。在煤市街上就能聞到香味，勾著你往取燈胡同里走。湯底濃濃的，回味悠長；小腸收拾得干凈，軟爛入味，肺頭很新鮮，百吃不厭;；火燒和二鍋頭也是必須的，越吃越美。雖然店家還是一副大爺做派，營業時間也只到19點30分，但食客還是絡繹不絕。
地址：西城區西城區煤市街取燈胡同1號(近前門大柵欄)
電話：13801277230
人均：18元
晴源天地鹵煮小吃店
推薦：這家小店好像有十來年了，開始只是家小店鋪，現在擴大了不少，這家主要是鹵煮和韭菜餡餅很不錯，鹵煮味道很地道，配料很足，總是很多人。服務員都滿勤快的。
地址：朝陽區朝陽北路地鐵6號線(常營站東400米路南)(近朝陽北路)
電話：13691578018
人均：34元
楊老黑鹵煮小腸
推薦：南城最有名兒的鹵煮啦!!以前在虎坊橋路口，現在換了地方但味道不變。相對其他有名氣的鹵煮，這里環境更好些。腸肺都收拾的很干凈，不膩。夏天的時候這店的老爺子就在門口乘涼，客人一出門他都會問一句：您吃好了嗎，您慢走！純正北京味兒，聽著舒坦。
地址：西城區北緯路45號-14號(近友誼醫院、瀟湘大廈斜對面)
電話：63168619、63161115
人均：32元
門框胡同百年鹵煮
推薦：夜里發饞，倆人兩碗一菜，倆小紅星，痛快??！很有老北京的味道，百年鹵煮的濃香，味道吃過的都說非常棒~這里的發現無疑令西城區人民傻樂得冒泡。
地址：西城區西直門內大街(地鐵4號線新街口站路口東南角)
人均：25元
祥八福鹵煮店
推薦：國營的裝修布局，服務態度比想象的好。鹵煮真是得勁，湯底不咸臟，氣味兒也不重；腸子收拾得干凈利落，不帶油， 吃起來筋道、噴噴兒香；豆腐入味，火燒也不錯。灌腸是純炸的，外焦里嫩，蒜汁兒“咸淡適口”。別看店小，來人還真不少。
地址：東城區東華門大街31號(近北河沿大街)
電話：13911111950
人均：36元
身邊愛吃鹵煮的朋友不少吧？值得向他們推薦哦！
