目錄1
目錄2
配方中香料使用方法
1、鹵肉配方
2、燉牛肉配方
3、煮羊肉配方
4、羊肉沖湯配方
5、安徽牛肉板面香料配方
6、水煎包香料配方
7、山西刀削面配方
8、油潑面香料配方
9、四川麻辣燙
10、西安回民肉丸胡辣湯配方
11、河南逍遙鎮肉丁胡辣湯配方
12、搟面皮配方
13、絕密十三香配方
14、絕密五香粉配方
15、炒面料配方
16、淮南牛肉湯配方
17、陜西米皮香料配方
18、椒鹽制作配方
19、老潼關肉夾饃配方
20、十三香龍蝦料配方
21、蘭州牛肉拉面料配方
22、燉排骨配方
23、麻辣鴨脖配方
24、燉雞料配方
25、羊肉湯香料配方
26、火燒香料配方（肉餅）
27、餃子香料配方
28、鐵板烤魷魚配方
29、擔擔面香料配方
30、西安水盆羊肉香料配方
31、山西牛肉丸子面香料配方
32、燒雞配方
33、煮羊雜配方
34、燉魚料配方
35、燒烤撒料配方
36、包子料配方
37、豆腐腦配方
38、涼拌菜配方
39、大盤雞香料配方
40、烤鵝、烤鴨香料配方
41、河南郟縣饸饹面香料配方
