菜系及功效：幼兒菜譜 學齡前兒童食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 小兒營養不良食譜
工藝：煮咖喱味蔬菜濃湯的制作材料：
主料：牛奶30克,菜花20克,洋蔥（白皮）20克,胡蘿卜20克
輔料：玉米面（白）10克,青豆10克,
調料：咖喱2克,色拉油2克
咖喱味蔬菜濃湯的做法：
1. 花椰菜（菜花）分成小朵，洋蔥切成2厘米的正方形，先用沙拉油（色拉油）炒胡蘿卜和洋蔥，再加入咖喱粉。
2. 加入調有玉米粉的牛奶后，再加入嬰兒食品用的西式高湯粉，花椰菜，煮熟后加入青豆。
食物相克
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
