大西北的人愛喝酒，為人豪爽大方，這是我們大家都知道的，但是你知不知道西安人從很久以前就對酒有特別的喜愛？在2003年我國就在西安這個城市發現了重達52斤的千年老酒，在酒剛剛出土的時候就把在場的專家們都吸引住了，沒想到這深埋地下的美酒不僅沒有變質，反而更加香醇了。
2003年，西安市北郊的一個建筑工地上，工人們像往常一樣在工地里施工，在打地基的時候就發現的有一個墓。一開始的時候大家還不知道這個下面埋藏的是什么，因為一開始的時候大家挖到的都是一些木炭，試想又有誰會對木炭感興趣呢？于是大家都沒有人在意，后來就越挖越深，直到古墓“轟”的一下倒塌，人們這才意識到自己是挖了個古墓，于是立馬派人通知相關部門進行清理。
發現的這個墓是漢朝時期的古墓，專家在清理墓室的時候還向大家普及了一個知識，就是一般只有十貴族的墓室里才會有木炭的存在，一般家庭的墓室里是不會放這個東西的，木炭可以吸水，在一定程度上是起到了防止墓室被損壞的作用，但是放在墓室里的木炭往往數量都很多，所以一般家庭的人家是用不起木炭來吸水的。
可惜的是在我們發現這個貴族墓室之前，就已經有盜墓者“光顧”過了，墓室中早就已經是“傷痕累累”了。但是專家還發現了，在主墓的旁邊，還有一個很隱蔽的側墓，這個側墓看起來依舊完好，沒有被偷盜過的痕跡。
專家打開這個側墓的時候嚇一跳，雖然說是側墓，但是里面的文物數量和墓室的布局一點也不輸主墓。側墓大概只有5平米的大小，墓室中雖然沒有甬道，但是里面的文物擺放的也是井井有條，歸類得很清楚，共有18件大型青銅器，還有6件精美的陶器。在所有的文物中，有兩件青銅器引起了大家的注意，因為這兩個青銅器“很香”。這兩個青銅器個頭都很大，不僅如此，他們的表面還渡有金，看起來很漂亮。
專家們打開這兩個青銅器，一股清香撲面而來，讓人忍不住想嘗嘗，有一個專家還真就這么做了他用手沾了沾青銅器里的不明液體后，放進嘴巴里，笑著對其他幾個專家說：嗯，這個東西可真香。雖然根據專家們的初步觀察，這兩個容器應該就是古代乘酒的容器，但是考古這種東西誰也說不準，這里面裝著的萬一要是什么有毒的液體可怎么辦？
專家們將青銅器中的酒全部都倒出來，裝在另一個專門的容器中，索性專家們在將這液體送去有關部門化驗的時候出來的結果讓人松了一口氣，容器中的液體果真就是“千年老酒”。還好是酒，不然我們可能就要失去一個勇敢的考古專家了。
