全世界的野生大熊貓數(shù)量大概在2000只左右，大熊貓是生物界的活化石，被譽(yù)為中國(guó)的國(guó)寶，是中國(guó)特有的珍稀野生動(dòng)物。熊貓是吃竹子的，看上去很萌，狼則是食肉動(dòng)物，很兇悍，但為什么人類馴化了狼，而沒(méi)有馴化大熊貓呢？今天我們就以野生動(dòng)物為中心，講一講人類農(nóng)業(yè)的起源。
中國(guó)的大熊貓?jiān)谌澜缍际苋讼矏?ài)
大熊貓?jiān)谥袊?guó)古代被稱之為白豹、貔貅、貘等等，古代的中國(guó)人認(rèn)為大熊貓全身都是寶，大熊貓的皮可以做衣服，如《本草綱目》記載道：“寢之可驅(qū)瘟疬，辟濕氣邪氣。”大熊貓的脂肪油、肉可以制作成膏，治療癰腫。古人所說(shuō)的“癰腫”，現(xiàn)在一般認(rèn)為是由金黃色葡萄球菌引起的一種皮膚病，在沒(méi)有抗生素的古代，癰腫是很難治療的。大熊貓的尿液，能夠化鐵，如宋人所著之《爾雅翼》中記載道：“貘溺能消鐵為水，有誤食針鐵在腹者，服其溺則化。”古代沒(méi)有抗生素，不能做手術(shù)，誤食鐵針也是相當(dāng)危險(xiǎn)的，古人認(rèn)為服用大熊貓的尿液可以化鐵為水。當(dāng)然，大熊貓的皮、膏、尿，是否真的有藥用價(jià)值，這是值得商榷的。但是，無(wú)論怎樣，古人認(rèn)為大熊貓全身都是寶，不是賣萌的。
中國(guó)古代的人有沒(méi)有吃過(guò)大熊貓的肉呢？歷史文獻(xiàn)中也提到了古人食用“貊炙”的記載。在新石器時(shí)代的晚期，大熊貓與野馬、野牛一樣，是人類狩獵的對(duì)象。
20世紀(jì)30年代，美國(guó)人來(lái)中國(guó)捕捉大熊貓
既然古人認(rèn)為大熊貓有實(shí)用價(jià)值，那人類為什么不馴化大熊貓呢？其實(shí)，在地球上，可供人類馴化的動(dòng)物并不多。動(dòng)植物想要被馴化，需要滿足一些條件。
人類的農(nóng)業(yè)大約誕生于1.2萬(wàn)年前，在此后的漫長(zhǎng)歲月里，人類一直處于農(nóng)業(yè)社會(huì)的階段，直到18世紀(jì)，人類才開(kāi)始工業(yè)化，慢慢從農(nóng)業(yè)社會(huì)進(jìn)入到工業(yè)社會(huì)。在漫長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)，全球大致形成了三個(gè)動(dòng)植物馴化點(diǎn)：歐亞大陸與非洲；美洲；澳大利亞與南太平洋。
根據(jù)現(xiàn)在的考古發(fā)現(xiàn)，人們一般認(rèn)為歐亞大陸與非洲最早的農(nóng)業(yè)遺址出現(xiàn)在新月沃地，即現(xiàn)在的以色列、約旦、土耳其、敘利亞、黎巴嫩一帶。在距今1.1萬(wàn)年前至9000年前，人類在這里馴化了8種以上的動(dòng)植物，我們今天常見(jiàn)的小麥、山羊、綿羊就是在新月沃地被馴化的。
綿羊
在距今9000年前至8000年前，中國(guó)人馴化了野生水稻和野豬，中國(guó)南方地區(qū)的農(nóng)作物以水稻為主，北方地區(qū)的農(nóng)作物以粟為主，粟俗稱“小米”，無(wú)論是長(zhǎng)江流域，還是黃河流域，主要的家畜都是豬。
野豬
撒哈拉以南的非洲、美洲和澳大利亞的農(nóng)業(yè)，出現(xiàn)的時(shí)間則比較晚，大約在4000年前至6000年前，高粱、油棕在撒哈拉以南的非洲被馴化，也有的學(xué)者認(rèn)為芝麻、西瓜也起源于非洲，但是有爭(zhēng)議。盡管撒哈拉以南的非洲馴化了至少3種以上的農(nóng)作物，但是，這里卻沒(méi)有一種動(dòng)物被馴化。眾所周知，現(xiàn)在撒哈拉以南的非洲擁有大量的野生動(dòng)物資源，如犀牛、斑馬、長(zhǎng)頸鹿、獅子、非洲象等等，為什么沒(méi)有一種動(dòng)物被馴化呢？
美洲的動(dòng)植物馴化是最晚的，在大約距今4000年前，美洲才出現(xiàn)農(nóng)業(yè)，土豆、玉米、番薯都是在美洲被馴化的，美洲的印第安人還馴化了羊駝和豚鼠。當(dāng)然，也有的研究表明玉米在距今9000年前就在墨西哥南部一帶被馴化了，但是，不管怎樣，美洲的農(nóng)業(yè)文化一直很落后，直到新航路開(kāi)辟之前，印第安人的社會(huì)從整體上來(lái)看還處于采集和狩獵的階段，農(nóng)業(yè)只是一個(gè)補(bǔ)充而已。
澳大利亞直到公元15世紀(jì)之時(shí)，還沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)業(yè)，澳大利亞的野生動(dòng)物資源其實(shí)也很豐富，新航路開(kāi)辟之時(shí)，奔走在澳大利亞的袋鼠多達(dá)1億只，并且當(dāng)?shù)氐耐林用褚矔?huì)狩獵袋鼠，但是，袋鼠同樣也沒(méi)有被人類馴化。
南太平洋諸島嶼的農(nóng)作物，主要是椰子、面包樹(shù)和薯蕷，但是，椰子、薯蕷、面包樹(shù)都不是在當(dāng)?shù)乇获Z化的，面包樹(shù)的原產(chǎn)地在巴布亞新幾內(nèi)亞，巴布亞新幾內(nèi)亞是人類馴化動(dòng)植物的一個(gè)點(diǎn)，這里處于熱帶地區(qū)，擁有非常豐富的動(dòng)植物資源，有樹(shù)袋鼠、斑袋貂、袋貂等等，但是卻沒(méi)有一種野生動(dòng)物被人類馴化，斑袋貂的皮毛經(jīng)常被當(dāng)?shù)氐耐林用裼糜谥谱饕路袑?shí)用價(jià)值，但是斑袋貂最多也就被當(dāng)作寵物，而沒(méi)有被真正馴化。
椰子樹(shù)
地球上的野生動(dòng)物那么多？為什么可供人類馴化的動(dòng)物非常有限呢？
人類歷史上真正的農(nóng)業(yè)革命只發(fā)生在新月沃地、中國(guó)和中美洲，而澳大利亞、撒哈拉以南的非洲則沒(méi)有發(fā)生真正的農(nóng)業(yè)革命，原因就是澳大利亞和撒哈拉以南的非洲有大量的動(dòng)植物是無(wú)法被人類馴化的，尤其是沒(méi)有大型的野生動(dòng)物可供馴化。
真正被人類馴化的動(dòng)物是山羊、綿羊、牛、野豬和野雞等等，中國(guó)人常說(shuō)的“五谷豐登，六畜興旺”也表明，被我們?nèi)祟愸Z化的動(dòng)物，數(shù)量非常少，只有6種，即馬、牛、羊、雞、犬、豬。我們?nèi)祟惒妥郎铣Ｒ?jiàn)的肉類，無(wú)非就是羊肉、雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉這些。山羊、綿羊、牛、野豬和野雞，有一個(gè)共同的特點(diǎn)，它們能夠適應(yīng)群居生活，愿意接受人類的飼養(yǎng)，能夠在飼養(yǎng)的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)繁衍，并且繁衍的周期不是太長(zhǎng)，從智力上來(lái)講，這些動(dòng)物既不太聰明，也不太笨，此外，它們的食物必須是人類能夠廉價(jià)獲得的，不能太昂貴，否則人類養(yǎng)不起。
雞的祖先野雞
能夠被人類馴化的動(dòng)物，它們的馴化時(shí)間也是有順序的，首先被人類馴化的是狼，狗的祖先就是狼，人類早在1.2萬(wàn)年前至1萬(wàn)年前就馴化了狗，為什么狗最早被馴化呢？因?yàn)楣纺軌驇椭祟愥鳙C，狗還有領(lǐng)地意識(shí)，能夠幫助人類看家護(hù)院，也就是說(shuō)在農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之前，人類就已經(jīng)馴化了狗，人類飼養(yǎng)狗主要不是為了吃狗肉的，而是為了狩獵的。狗其實(shí)不能算作真正的家畜，狼是肉食性的動(dòng)物，狗一般也喜歡吃肉，人類如果大規(guī)模飼養(yǎng)狗，成本會(huì)非常的高，所以，狗肉不是普遍食用的肉類。人類飼養(yǎng)的家畜一般都是草食性動(dòng)物、雜食性動(dòng)物，而不能是純粹的肉食性動(dòng)物。通過(guò)肉類轉(zhuǎn)換成肉類，是非常不劃算的，狗因?yàn)槟軌驇椭祟愥鳙C，才被馴化了，否則，人類也不會(huì)去馴化兇猛的狼。
狗的祖先是狼
第二批被人類馴化的動(dòng)物，則是山羊、綿羊，為什么山羊和綿羊馴化的時(shí)間比狗馴化的時(shí)間要晚呢？因?yàn)槿祟愸Z化山羊和綿羊，主要是為了吃肉的，必須先馴化農(nóng)作物，才能大規(guī)模馴化山羊、綿羊。農(nóng)作物馴化之后，人類就有了充足的飼料提供給山羊、綿羊了。
野豬被馴化的時(shí)間則要比山羊、綿羊晚一些，因?yàn)樨i是雜食性動(dòng)物，我們?nèi)祟愐彩请s食性動(dòng)物，雜食性動(dòng)物的食物結(jié)構(gòu)往往與人類的食物結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生重疊，所以，豬被馴化的時(shí)間有點(diǎn)晚，必須建立在人類自己能夠獲得大量的食物的前提下。豬雖然是雜食性動(dòng)物，但是，豬有一個(gè)特點(diǎn)，那就是不挑食，豬可以消耗農(nóng)家廢料，中國(guó)古代的農(nóng)民一般用農(nóng)作物的秸稈、谷皮飼養(yǎng)豬，人類常常將農(nóng)作物的谷皮制作成糠，人類的剩菜剩飯，也可以當(dāng)作豬的飼料，豬如果稍微挑食一些，只吃水果、胡蘿卜，或者與人類的食物結(jié)構(gòu)完全相同，人類也不會(huì)馴化豬。
人工飼養(yǎng)的豬
野牛被馴化的時(shí)間則要晚于野豬，牛是家畜當(dāng)中體型最為龐大的，野牛也很兇猛，但是，野牛有一個(gè)特點(diǎn)，那就是野牛是群居性的動(dòng)物，只要控制了領(lǐng)頭的野牛，就可以控制整個(gè)牛群，那么，隨著時(shí)間的推移，那些特別兇猛、攻擊性強(qiáng)的野牛，則在人類的選擇之下逐漸被淘汰了，現(xiàn)在的牛都變成了溫順的牛。在人工選擇之下，動(dòng)物的遺傳也會(huì)發(fā)生變異，狗、豬、牛都比它們的祖先更溫順，現(xiàn)在人類飼養(yǎng)的狗、豬、牛、羊等家畜重新回到森林里，是無(wú)法生存的。
長(zhǎng)期以來(lái)，人類還想馴化一種動(dòng)物，那就是鹿，但是，鹿是人類馴化失敗的一種動(dòng)物，鹿的性情過(guò)于急躁、好動(dòng)，鹿對(duì)食物也很挑剔，它們喜歡吃鮮嫩的樹(shù)葉和草，人類沒(méi)有那么多的樹(shù)葉和草給鹿吃。中國(guó)古代，只有皇帝和貴族能夠養(yǎng)得起鹿，這些鹿都是處于半野生的狀態(tài)，在一個(gè)非常大的苑囿里養(yǎng)著一群鹿，這些鹿專供皇室和貴族食用。普通的農(nóng)民是養(yǎng)不起鹿的，他們沒(méi)有那么多的土地。
鹿
大熊貓的“菜單”有個(gè)特點(diǎn)，與鹿非常的相似，大熊貓雖然是吃竹葉的，但是，并不是所有的竹子都吃，而且竹子的熱量很低，野生的大熊貓一生的大部分時(shí)間都在吃竹子，一只大熊貓，每天要吃10公斤左右的竹葉。如果大熊貓吃竹葉，像牛吃草那樣不挑食，那么，10公斤的竹葉，其實(shí)也不算什么，很容易獲得，但是，大熊貓吃竹葉是挑著吃的，這就意味著飼養(yǎng)一只大熊貓，需要有一大片的竹林。在中國(guó)古代，只有皇帝、王爺他們家有那么多的竹林，普通的農(nóng)民根本養(yǎng)不起大熊貓。大熊貓除了吃竹葉，還吃水果、窩窩頭，它們有時(shí)候也會(huì)吃肉，捕食昆蟲(chóng)、竹鼠，對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，大熊貓的“菜單”，除了竹葉，其他的都是非常昂貴的。
竹子的熱量比較低，大熊貓為了節(jié)省能量，盡量少運(yùn)動(dòng)，這樣才能變胖，它們看起來(lái)很萌，其實(shí)是沒(méi)有辦法的，如果像別的動(dòng)物那樣好動(dòng)，竹子是無(wú)法提供那么多的能量的。為了少運(yùn)動(dòng)，大熊貓幾乎是處于單身狀態(tài)的，很少與同類來(lái)往，大熊貓喜歡獨(dú)居，只有在交配的季節(jié)才與同類來(lái)往。因?yàn)榇笮茇埾矚g獨(dú)居，不喜歡與同類交往，所以，人工飼養(yǎng)下的大熊貓，自然發(fā)情率很低很低，它們成年以后，都不知道繁衍這件事兒。動(dòng)物園里的大熊貓一般通過(guò)人工授精的方式實(shí)現(xiàn)繁衍，另外，大熊貓通過(guò)觀看影片的方式，也會(huì)懂得繁衍。可是，古代是沒(méi)有人工授精技術(shù)的，也沒(méi)有影片，飼養(yǎng)大熊貓，并且讓人工飼養(yǎng)下的大熊貓實(shí)現(xiàn)繁衍，幾乎是不可能的。這也是絕大多數(shù)的動(dòng)物，沒(méi)有被馴化的一個(gè)重要原因之一，野生動(dòng)物要被人類馴化，首先要能夠在人工飼養(yǎng)的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)交配和繁衍。
動(dòng)物園里的大熊貓
所以，人類能夠馴化的野生動(dòng)物早就被馴化了，不能被馴化的，至今仍然不能被馴化，這些沒(méi)有被馴化的動(dòng)物，不會(huì)因?yàn)槿祟惿锟萍嫉倪M(jìn)步而重新被馴化。隨著人類生物科技的進(jìn)步，有些野生動(dòng)物住進(jìn)了動(dòng)物園里，但是，這不是馴化。
同樣的例子，還有犀牛、麋鹿、大象等等。歷史時(shí)期，我國(guó)野生犀牛、大象、麋鹿的分布范圍非常廣泛。我們僅以犀牛為例，來(lái)說(shuō)明動(dòng)物的馴化問(wèn)題。
西周時(shí)期，我國(guó)的黃河流域有野生犀牛，到了北宋時(shí)期，我國(guó)的長(zhǎng)江流域仍然有野生犀牛的分布，在中國(guó)古代，犀牛角、犀牛皮可以制作犀甲、帶鉤，犀牛角還可以入藥，犀牛角是非常昂貴的奢侈品，但是，中國(guó)古代的人們寧可捕殺野生的犀牛，也不愿意飼養(yǎng)犀牛，就是因?yàn)橄２荒鼙获Z化。犀牛的視覺(jué)非常的差，但是，聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)非常的靈敏，稍有動(dòng)靜，就會(huì)攻擊任何目標(biāo)，甚至?xí)鲃?dòng)攻擊人類，犀牛遇到陌生的氣味和聲音，就會(huì)表現(xiàn)出攻擊行為。野牛也會(huì)攻擊人類，但是，野牛畢竟是群居動(dòng)物，可是犀牛卻喜歡獨(dú)居，人類無(wú)法控制一頭犀牛而讓所有的犀牛都聽(tīng)話。中國(guó)古代的皇帝喜歡飼養(yǎng)一些珍奇的野獸，古代有專門馴犀的人，皇家的園林里往往有犀牛，但是，犀牛很難飼養(yǎng)，有的皇帝寧愿把犀牛放生，也不愿意飼養(yǎng)犀牛。
犀牛
因?yàn)橄２荒鼙伙曫B(yǎng)，所以，中國(guó)古代的人們?yōu)榱双@得犀牛角，常常獵殺野生的犀牛，這就導(dǎo)致了我國(guó)野生犀牛的消失速度非常快，北宋時(shí)期，長(zhǎng)江流域還有犀牛，明清時(shí)期，犀牛已經(jīng)退居到廣西、云南一帶了，云南是我國(guó)野生犀牛的最后棲息地，但是，現(xiàn)在，在我國(guó)的云南省，幾乎沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)野生犀牛了。
歷史時(shí)期，我國(guó)野生大熊貓的分布范圍也比現(xiàn)在廣泛，唐朝的時(shí)候，我國(guó)的云南、四川、貴州等地都有大熊貓的分布，直到明代，我國(guó)的云南省還有大熊貓，現(xiàn)在，我國(guó)野生大熊貓的分布范圍已經(jīng)非常的狹窄了。
美洲的野牛
大熊貓的分布范圍不斷縮小，一個(gè)很重要的原因就是，中國(guó)古代的人們錯(cuò)誤地認(rèn)為大熊貓有藥用價(jià)值，經(jīng)常捕捉大熊貓。大熊貓不能被馴化，再加上本身的繁殖速度慢，于是，大熊貓的數(shù)量就不斷較少，分布范圍也不斷縮減，如果沒(méi)有人類的保護(hù)，大熊貓有瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。
綜上所述，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí)，那就是已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，其數(shù)量是非常多的，而沒(méi)有被人類馴化的動(dòng)物，絕大多數(shù)都成為了珍稀野生動(dòng)物，有瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。我們的地球，早就已經(jīng)不是野生動(dòng)植物的天堂了，地球上分布最廣泛的動(dòng)植物，就是人類和人類種植的農(nóng)作物、飼養(yǎng)的家畜以及寵物。例如：全球野狼的數(shù)量，不過(guò)20萬(wàn)只左右，但是，狗的數(shù)量卻超過(guò)了4億只，全球企鵝的數(shù)量不過(guò)5000萬(wàn)只，而人類飼養(yǎng)的雞的數(shù)量則超過(guò)了200億只。
即使我們?nèi)祟惉F(xiàn)在建造了無(wú)數(shù)的動(dòng)物園，將一些珍稀的野生動(dòng)物圈養(yǎng)了起來(lái)，但是，它們?nèi)匀挥袨l臨滅絕的危險(xiǎn)，因?yàn)檫@些動(dòng)物根本就不能夠被馴化，不喜歡被人類圈養(yǎng)，生存狀態(tài)非常差，它們本應(yīng)該回到森林里、回到草原上。所以，人類建造的動(dòng)物園不是這些珍稀野生動(dòng)物最后的棲息地，它們應(yīng)該重新回到野外，地球上并不是所有的野生動(dòng)物，都喜歡在人類活動(dòng)的范圍內(nèi)生存，能夠被馴化的動(dòng)物是非常少的。
