第一次下廚
建湖縣森達路小學 楊簡
每天看著奶奶在廚房忙碌的身影，今天我想學試試手！印象中品嘗過許多美食，有鮮香的火鍋，有甜嫩的藕粉圓，有香噴噴的蛋炒飯，還有香甜可口的月餅·····其中，我最喜愛的就是蛋炒飯了！
心動不如行動！我何不自給自足，豐衣足食呢？我立即去菜市場購買了雞蛋、火腿腸、香菜等必備食材。
萬事俱備，只欠廚師。一回到家，我就準備大顯身手了，首先，我系好圍裙，帶上護袖，如果再有頂廚師帽，就更有范兒了。
我先在碗里打入雞蛋，用筷子攪拌均勻，又將蔥和火腿腸切丁，放入另一個碗里備用，然后盛起鍋里的米飯，用力搗碎，再用清水淘一下。
實踐是檢驗真理的唯一標準。美味的蛋炒飯即將從我這兒誕生。我先小心翼翼的打開煤氣灶，往鍋里倒入少許油，一會兒鍋里就發出啪啪噠噠地響聲，油花在鍋里玩著蹦床，沒曾想，有一滴油花居然調皮地蹦到我的手背上，痛得我齜牙咧嘴，我學著奶奶平時的做法，趕緊在手背的痛點上抹點醬。輕傷不下火線，我又繼續著這偉大的事業，我又將攪拌好的蛋液和蔥花火腿腸倒入鍋中，拿起鏟子奮力翻炒，等蛋液由液體變為固體，并且逐漸金黃，蔥也爆出了香味然后，我立即倒入米飯，加了一丟丟鹽，還撒了幾粒玉米粒，喜歡醬油的我又倒了點醬油上色，再倒點麻油調香，哇！米飯在我手中由白色變至金黃色，一粒粒的晶瑩剔透。我很自信地關掉煤氣灶，拿出盤子盛起，從奶奶和媽媽期待的眼神中，我看到了驚喜，真是滿屋生香！
一分耕耘，一分收獲。雖然汗水不經意的流下，但是看著美食被光盤，我滿心喜悅，期待我下一次閃亮登場吧······
