基金項目：河南省農業科學院院縣共建現代農業綜合示范縣資助項目（豫農科［２０２１］３０號）。
_尚泓泉
“陽光玫瑰”（'Ｓｈｉｎｅ Ｍｕｓｃａｔ’）是日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部于１９８３年通過雜交選育的中晚熟葡萄品種，親本為安云津２１號×白南。２０世紀９０年代開始在日本各縣農業試驗場試栽，２００６ 年 正 式 登 記 為 “シャイ ン マ ス カット”。２０１２年，河南省農業科學院園藝研究所將該品種引入河南，２０１４年通過河南省林木品種審定，編號為豫Ｓ－ＥＴＳ－Ｗ－０１７－２０１４。近年來，“陽光玫瑰”葡萄在全國迅速發展，是目前國內外最受消費者喜愛的鮮食葡萄品種之一。河南省農業科學院園藝研究所自２０１２年引進后，依托國家葡萄產業技術體系豫東綜合試驗站、河南省葡萄工程技術研究中心，通過多年的栽培技術研究，采用設施栽培、高光效樹形、花果精細化管理、無核化處理及病蟲害綜合防治等技術措施，實現了設施栽培條件下的優質高效生產。現將該品種的特征特性及花果管理關鍵技術要點總結如下，以供廣大種植戶參考。
１ 品種特性
１．１ 果實特點
自然生長狀態下，“陽光玫瑰”葡萄的果穗圓錐形或圓柱形，松散，坐果不穩定；果粒橢圓形或卵圓形，果粉較多，果皮無光澤，存在大小粒現象，果銹發生嚴重，平均單粒質量６ｇ左右；果肉軟，有籽，含 糖 量 高，香 味 濃 郁；不 耐 貯 運，商 品 性較差。
經植物生長調節劑處理、疏花疏果等精細化管理后，“陽光玫瑰”葡萄果穗近圓柱形，果粒著生緊密，平均穗質量６００～８００ｇ；果粒橢圓形，平均粒質量１２ｇ左右，大小均勻一致；果皮綠色至黃綠色，果粉少，果面有光澤，陽光下翠綠耀眼；果肉脆甜爽口，玫瑰香味濃郁，皮薄可食，無澀味，成熟期可溶性固形物含量達１８％以上，最高可達３０％左右，糖酸比適宜，鮮食風味極佳。
１．２ 生長特性
“陽光玫瑰”葡萄植株生長勢中等偏旺，根系發達，嫩梢綠色、無絨毛，新梢嫩尖葉多為淺白色、帶絨毛，新梢成熟后為黃褐色，節間中等。根據觀測數據統計，“陽光玫瑰”葡萄幼苗長勢不均勻，個別植株長勢很弱，定植當年應加強肥水管理，促進樹體成形、枝條健壯，為翌年的結果奠定基礎。
１．３ 開花坐果習性
“陽光玫瑰”葡萄花芽分化好，萌芽率高，結果枝率高，適于中、短梢修剪。田間管理措施良好的樹體，每個結果枝可著生１～２個花序，花序著生位置一般位于結果枝的第３～５節。花序中部的花質量最好，頂部的花質量較差。
１．４ 抗逆性
該品種對白粉病、霜霉病等病害抗性較強，但葉片易受綠芒蝽、病毒病危害。若幼樹出現葉片皺縮、卷曲、畸形、褪綠斑駁等癥狀，應及時進行挖除更換。
１．５ 物候期
河南地區露地栽培條件下，“陽光玫瑰”葡萄一般在４月初萌芽，５月上旬進入開花期，８月下旬果實成熟。
２ 花果管理技術要點
“陽光玫瑰”葡萄優質高效栽培的關鍵在于精細化的花果管理，這是最容易被忽視的環節，直接影響果實的商品性和經濟價值。
２．１ 疏花
為提升“陽光玫瑰”葡萄果品質量，通常在花序發育至５～８ｃｍ 時，根據植株生長勢和單株花序分布情況，合理調控負載量（根據年度負載量，計算出單株應該預留的果穗數量），進 行 疏 花。按照婁玉穗等研究結果，適 合 黃 河 故 道 地 區“陽光玫瑰”葡萄的合理產量負載量為１８．７５～２２．５０ｔ·ｈｍ－２，按照果穗質量為７００ｇ左右、行距為３ｍ 計算，每１ｍ 架面留花序８～１０個。疏花原則：生長勢較強旺的結果枝留２個花序，中 庸 枝 留 １ 個 花 序，細 弱 枝 及 延 長 枝 不 留花序。
２．２ 花序整形
“陽光玫瑰”葡萄一般在開花前７～１０ｄ至初花期進行花序整形。
花序整形方法：花序整形時留穗尖長度越大，成熟期果穗越長，果實成熟期越晚（表１）。因此，建議“陽光玫瑰”葡萄在見花前２～３ｄ保留穗尖５～６ｃｍ，其余支穗全部去除，有利于穗尖開花一致，方便無核化處理。另外，可在花穗上部留１個小副穗作為標記，無核化處理后再將其疏除。如果花序有多個穗尖，保留１個生長比較順的穗尖，其余穗尖疏除。
表１ 不同花序長度對“陽光玫瑰”葡萄成熟期果穗長度和果實品質的影響
簡 易 疏 花 方 法：花 前 疏 花，保 留 穗 尖 １６～１８個枝梗，即８層或９層花。
“捋花穗法”可快速完成花序整形，一穗修整時間僅需３～５ｓ。該方法通常在見花前３～４ｄ至始花期（萌芽后約３５ｄ）進行，此時“陽光玫瑰”葡萄花穗的分枝梗變脆，極易捋掉。過早捋花序容易扯皮，過 晚 花序 木 質 化 變 硬，不 容 易 捋 掉。“捋花穗法”操作方法，根據自己手指關節長度，伸手定穗長，保留穗尖向上捋花序一氣呵成。
２．３ 無核化處理
“陽光玫瑰”葡萄無核化處理一般在盛花末期（盛花后１～３ｄ）進行。處理過早，易造成果穗彎曲、坐果量過大或起不到無核化及保果作用；處理過晚，則會造成無核率低或者起不到無核化及保果作用。花序頂端花帽頂起，可以看到花帽下方的小果粒，即是盛花末期。生產中通常采用花序浸漬的方法進行無核化處理，可分批次進行，以保證每串果穗均達到商品果標準。
通過試驗，確定了適合“陽光玫瑰”葡萄無核化處理的植物生長調節劑配比及濃度，建議使用２５ｍｇ·Ｌ－１赤霉酸＋３～５ｍｇ·Ｌ－１氯吡脲分批次浸漬果穗，以達到無核保果作用。對于幼樹或者樹勢較弱的植株，應適當降低無核化處理的植物生長調節劑濃度，以免造成大量的僵果發生。
２．４ 疏果
“陽光玫瑰”葡萄坐果后，先將果穗上部的支穗疏成單層果，再進行精細疏果，依次去除病蟲果粒、畸形果粒、無核果粒和著生緊密的內膛果粒。疏果后，果穗上果粒分布均勻、松緊適度，果穗大小基本一致，建議每串果穗留果５０～７０粒，以保證成熟期單穗質量６００～８００ｇ。注意如果坐果后不及時將果穗上部支穗疏成單層果，支穗將會遠離主穗軸向外生長，造成果穗松散、不緊湊，影響果穗美觀。
具體疏果步驟如下。
第１次疏果：定穗長，留單層果。保果處理后５ｄ左右，果粒已明顯長大、能分清大小、生理落果結束、果粒坐穩后，根據目標穗質量留穗尖９～１２ｃｍ，先將上部過長的分枝剪掉，然后將基部明顯分層的支穗剪留成單層果粒。對于有分叉的穗尖，可以剪掉１個、保留１個長勢比較順暢的穗尖，也可以都剪掉，使果穗呈柱狀。
第２次疏果：保果１周后，果粒大小似黃豆粒時進行。首先剪去畸形果、小粒果和個別突出的大粒果，最頂端可保留部分朝上果粒，末端保留穗尖，以達到封穗效果，其余中部小穗去除向上、向下、向內生長的果粒。整個果穗從上到下，采用５－４－３－２－１的原則，即最上層２～３個小穗保留５粒果，再往下４個小穗保留４粒果，再往下５～６個小穗保留３粒果，最下端著生１～２粒果的小穗不修剪。疏果后，整個果穗呈中空的圓柱體。留果量不同的果穗，每個支穗上的留果量也不同，最終使整個果穗上的果粒分布均勻、松緊適度。對于不同留果量的果穗，建議每個支穗上的留果量見圖１。
圖１ “陽光玫瑰”葡萄果穗果粒分布
第３次疏果：套袋前進行，主要去除僵果及凸出的果粒，確定標準穗形。
２．５ 膨大處理
無核化處理后１２～１５ｄ，即可進行膨大處理，通常用２５ｍｇ·Ｌ－１赤霉酸或２５ ｍｇ·Ｌ－１赤霉酸＋３～５ｍｇ·Ｌ－１氯吡脲進行膨大處理。該處理可將無核化處理時間相隔在７ｄ內的所有果穗浸泡，不需要分批次處理。
表２ 不同顏色果袋對“陽光玫瑰”葡萄果銹發生率的影響
圖２ “陽光玫瑰”葡萄適宜果袋顏色
２．６ 套袋
由于“陽光玫瑰”葡萄成熟期易出現果銹癥狀，且果袋顏色越深，果銹發生率越低，但果實可溶性固形物含量越低，成熟期越晚（表２）。因此，建議生產中使用綠色或藍色果袋來降低“陽光玫瑰”葡萄果銹發生。此外，為使“陽光玫瑰”葡萄整個果穗上的果粒成熟一致，生產中也可使用漸變色的果袋（圖２）。
