現正處于三伏天，高溫燒烤著全國各地。高溫環(huán)境下，人體新陳代謝旺盛，體液流失較快，很容易傷津耗氣。營養(yǎng)家們提醒，夏天飲食應該多吃流食。流食中，粥是最為合適的了。哪些粥值得小編推薦給你呢?
西瓜皮綠豆粥:清熱去痤瘡
材料:西瓜皮、粳米各100克，綠豆50克，陳皮5克，白糖少許。
做法:將西瓜皮去外皮切成條或者塊，陳皮切成絲。將粳米、綠豆入鍋煮10分鐘，然后加入切成塊的西瓜皮，小火煮成稀粥，起鍋前加入陳皮絲攪拌均勻，食用時可根據個人口味加入白糖。
養(yǎng)生價值:綠豆清熱解毒、利尿明目，西瓜皮清熱解暑、生津止渴。西瓜皮綠豆粥對祛除痤瘡有一定效果，但由于性涼，脾胃虛寒、體質虛弱的人，不宜食用。
荷葉綠豆粥:緩解食欲不振
材料:綠豆50克，荷葉一張，粳米100克，冰糖適量。
做法:綠豆需提前用水泡發(fā)，然后用水煮開花，煮成綠豆湯。將粳米煮成稠粥，半熟時加入冰糖、綠豆湯，拌勻后一起煮熟，粥熟后，趁熱將剪成塊的荷葉蓋到粥面上，待粥變涼后即可食用。
養(yǎng)生價值:荷葉綠豆粥能祛暑清熱、和中養(yǎng)胃，特別適合三伏天食欲不振、發(fā)熱口渴時食用。
金銀花粥:緩解中暑、風熱感冒
材料:金銀花15克，粳米100克，白糖適量。
做法:金銀花洗干凈后，浸泡5-10分鐘，清水煎汁去渣。將金銀花汁和粳米煮成稀粥，熟時加入適量白糖，再煮沸一小會即可。
養(yǎng)生價值:金銀花性甘寒，具有很好的清熱解毒、宣散風熱作用。金銀花粥對熱毒引起的瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等具有治療效果，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。平時食用能預防感冒、預防中暑、預防心血管疾病。
酸棗仁粥:專治失眠多夢
材料:酸棗仁15克，粳米100克。
做法:將粳米加清水煮至九分熟，然后加入酸棗仁煮成稀粥即可。此外可以加生地黃、桂圓、百合等其他材料煮制。最好，空腹食用。
養(yǎng)生價值:酸棗仁性甘平，具有很好的養(yǎng)心安神功效。酸棗仁粥對神經衰弱、失眠多夢、心悸等具有較好的緩解作用。
特別推薦:白粥
材料:大米適量。
做法:大米和水一起煮熟即可，可根據水和米的比例，煮成全粥、稀粥、稠粥。
養(yǎng)生價值:白粥具有很好的清理胃腸、滋補元氣、平散肝火的效果，此外還能減肥美容。但由于性涼，體寒的人不宜食用。
就連白粥都有這么強大的養(yǎng)生功效，何況加入了養(yǎng)生藥材的養(yǎng)生粥呢!!!不說了，回家熬粥去了。
健客網專稿，轉載請注明健客網。更多原創(chuàng)資訊，請關注官方微信訂閱號:健客網健康問診(jk-zixun)!
