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 準備2L的塑料瓶子，原料有；淘米水，果皮（黃色果皮），檸檬2片、芒果皮1個、香蕉皮1個、紅糖30克、酵母3克（發面的酵母）
把所有原料加入瓶內，蓋上蓋子搖晃均勻。
然后松開蓋子放到通風陰涼無油煙干凈處（發酵期間不能搖晃 移動） 讓它靜止發酵10～20天，發酵的過程中會產生深色?狀物并且越來越多，這是正常現象，證明菌液活性好。
家庭式乳酸菌制作方便簡單，可以凈化廁所空氣和促進作物生長，使用方法是稀釋10倍噴灑。