黑枸杞是天然補鎳產品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
黑枸杞是天然補鈷劑。鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
黑枸杞能夠養生，黑枸杞中含有的大量的花青素能夠有效幫助防癌、護膚、保護視力、調節免疫力、改善血液循環等等。下面就為大家詳細介紹一下黑枸杞的功效作用。
1、防癌抗癌
黑枸杞具有防癌抗癌的作用。黑枸杞中含有的花青素能夠幫助清除自由基，防止因為自由基毀壞體內的遺傳物質而產生癌癥。另外癌細胞也可能溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，而花青素能夠保護蛋白質，防止癌癥發生。
2、保護視力
黑枸杞具有保護視力的作用。黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。
3、美容護膚
黑枸杞具有美容護膚的作用。黑枸杞中俺有的花青素是天然的陽光遮蓋物，有效阻止陽光中的紫外線對皮膚的傷害。另外原花青素能夠幫助消除皮膚有害物質自由基的堆積，幫助減少皺紋，延緩皮膚衰老，讓皮膚保持彈性光澤。
4、改善循環
黑枸杞具有改善身體血液循環的作用。黑枸杞中含有原花青素能夠有效恢復微血管的功效，并且能夠保持血管的彈性，有效預防動脈粥樣硬化，以及經常出現身體浮腫、夜間痙攣等情況的人可以通過吃黑枸杞來緩解癥狀。
5、延緩衰老
黑枸杞能夠幫助延緩身體衰老。首先是黑枸杞中含有的花色甙素能夠幫助清除自由基，延緩細胞的衰老，保持皮膚的健康狀態；其次就是黑枸杞中含有的花青素能夠抗氧化，保護大腦細胞，延緩大腦衰老。
6、提高免疫力
黑枸杞能夠幫助提高身體免疫力。人體免疫力下降是因為不規律的生活導致內分泌紊亂而使大量的自由基在體內堆積，導致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基，提高免疫力。
7、降血糖
黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
其次黑枸杞具有明顯的降血脂、補血安神，改善睡眠，調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞的禁忌
（1）由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。此外正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人也不宜吃黑枸杞。
（2）黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
（3） 虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
