那一年我在重癥監護室輪班，一天值夜班時急診送來一位昏迷的女性病人，55歲，平時身體健康，每年的健康體檢各項指標均正常，就是血壓偏高。
這個病人在急診做頭部CT未發現腦出血、腦梗塞等腦血管病變，血糖也正常，排除低血糖昏迷。
患者入院后緊急給予吸氧、心電監護，急檢化驗，結果一出來，倒吸一口冷氣，嚴重的低鈉、低氯血癥Na85mmol/L, CI 78mmol/L,，給予補充鈉鹽、糾正低鈉、低氯血癥后，患者逐漸恢復神志。
但是一個正常人，營養狀況良好的情況下，怎么會出現如此嚴重的離子紊亂呢？患者清醒后，我仔細追問了她的日常飲食等情況。
原來，她有家族遺傳史，她的父母和幾個兄弟姐妹都患有高血壓，而且口服藥物效果欠佳。她的父母都已經合并出現了腦梗塞、高血壓腎病、冠心病，生活質量每況愈下，每年的醫藥費也是一筆很大的負擔。
一個哥哥常年血壓居高不下，加之抽煙飲酒熬夜，被主動脈夾層奪去了生命。為此她常常很苦惱，擔心自己也會跟家人一樣，疾病纏身，不一定哪一天就去見了閻王爺。
有一天，她跟一群老姐妹小聚，聊著聊著就說到了高血壓的話題。一位平時很注重養生保健的老姐妹跟她說，鹽吃多了，也會引起高血壓，
她的一個鄰居本來血壓正常，身體挺好，就是口重，沒有咸菜、腌肉不吃飯，越咸越愛吃，結果有一天突然在家中昏倒，送醫院一檢查，血壓飆到220/120mmHg，并發腦出血，幸虧搶救及時撿回一條命，但是嚴重偏癱，生活不能自理。
醫生說他就是鹽吃多了才導致的高血壓。
她聽說之后，覺得自己常年血壓控制不好，可能跟吃鹽有關系。
在那之后，她就進行了極為嚴格的限鹽飲食，每日飲食清湯寡水，幾乎不放鹽。咸菜、咸魚、臘肉等食品絕對禁忌，到超市買東西，以前只看愛不愛吃，現在一定要看配料表，鹽分高的一律不要。
經過一段時間的嚴格控鹽飲食，血壓不但沒降，她反倒覺得渾身乏力，經常提不起精神、健忘，有時還常常找不到回家的路。她也沒在意，以為是老了，直到那天因昏迷被送進重癥監護室……
鹽分是人體必需的物質，過量食用的確對身體不好，可能導致高血壓、水腫，加重心臟、腎臟負擔，且容易引起骨質疏松、胃癌，促進動脈硬化等。
我國健康膳食指南推薦的每日食鹽攝入量是3-6g/天。但是長期的低鹽，甚至無鹽飲食是萬萬不可取的。
如果長期食鹽攝入量不足3g/日，則危害更大，極易導致老年人注意力不集中而出現摔倒等意外，甚至口渴、沒有食欲，影響人體正常的肌肉神經代謝活動。
