又是一年春來到,過年的腳步越來越近了,雀躍的心又開始新一輪的爍動。春節上哪玩?除了回家、團圓、體會濃濃的鄉情、友情與親情,眼下越來越多的人則選擇合家出游,到一個和自己居住城市有不同風味的地方,去過一個不一樣的歡樂年。
阿拉上海人,這個春節上哪玩?小編要熱烈推薦的就是“處處綠水青山、風情風味別具”的隔壁鄰居家----詩畫浙江,尤其是“五味浙東南”的溫州、臺州、紹興、寧波、舟山等五個旅游目的地城市。
暖味丨神奇山水,暖暖溫州
東海之濱的甌江邊流淌著一座以商業
聞名世界的城市——溫州,你可曾想到,傳奇的商業之都,同樣還是文脈綿延的中國山水詩發祥地!她美麗而富饒,在寒冷的冬天依舊處處“溫暖如春”,就在一月底冰雪覆蓋了大半個中國之際,位于浙江最南端的溫州還是一派“暖洋洋的景象”。
“三山五岳”之雁蕩山寰中絕勝、仙風道骨,世界地質公園的奇特風貌吸引了《瑯琊榜》等眾多劇組的追捧。行游雁蕩,逶迤蜿蜒的石磴之上是觀音洞的嫻靜莊嚴,“銀崖天廊”一路沾染著方洞散不開的靈氣,夜幕下的靈峰藏著一幕幕動人的傳說。
“漁舟唱晚”之楠溪江如水墨畫般漸漸暈開,在這里你可以體會鄉村藝術之美。無風的水流沖刷著沿江的灘林,傍晚的林木呈現一種微妙的斜度,竹筏安靜,小舟安靜,江水安靜,美麗地榮辱不驚。
“海上花園”之百島洞頭則守望著萬頃碧波,這里的海就是一首詩,詩就是一片海。碧波蕩漾的東海,在曼妙的天色下呈現出醉人的風采,每朵海浪里都有一個美好的夢,夢里的仙山在波光中悠悠漂來,伴隨著它的是星羅棋布的島礁,如顆顆珍珠閃耀著光彩。
“伯溫故里”之天然文成的百丈飛瀑霧幻迷蒙,妙絕生煙,千絲萬縷激蕩著人心,層巒圍擁的鄉間是夢中桃花源的樣子。遠離凡塵俗世,在這一方天地靜享不甜膩,不妖艷,不造作的文成“慢”生活。
這片靈秀的山水,落地生花,入水生情,牽起你內心深處的思緒。這里不但有讓人心動的盛景無數,這里的美食與美宿也是撩人心弦。
每逢過年過節,醬油肉、蝦干、帶魚干、魷魚干、馬鮫魚干、鰻魚鲞都已早早曬起,家家戶戶籌備著“分歲酒”,這頓飯是一年中最為講究的一餐。要準備醬油雞鴨、醬油肉、鰻鲞、魚餅炸花球、花蛤等十種特色冷盤以及蹄膀、全雞或全鴨、魚、年糕、八寶飯、甜點等十大盤熱菜,可以說是“高腳紅碗冷盤十道,道道有講究;精挑細選熱菜十盤,盤盤有說法”。
“十道冷盤與十道熱菜”不但寓意“十全十美”,同時展示了溫州年味的“八字”:紅、高、穩、全、余、花、吉、清。而且每一道菜肴背后都能看出溫州人的奇思妙想和深深寓意!一方滋味養一方人,這些是溫州人的味覺習慣。所謂美味,其實只是祖輩流傳至今的“戀味”。
軟糯噴香的糯米飯、百吃不厭的炒粉干、香脆綿密的燈盞糕、鮮味十足的魚丸湯與魚餅、回味無窮的鴨舌、極致本味的江蟹生……這是讓走南闖北的溫州人最念念不忘家鄉味,也是你溫州朋友口中的美味傳說。
溫州松糕、溫州魚圓、藤橋熏雞、順溪黃年糕、懷溪番鴨……一個個耳熟能詳的溫州傳統美食,你是否有用味蕾細心品嘗過它們飽含匠心的暖味?這些純手工制作的老溫州小吃,是否又勾起了你內心深處對溫州年味美食的無限遐想?“舌尖上的溫州年味”到底什么樣?也許每個人心中都有自己的期盼。
雁蕩山中,以縹緲山林為堂,以浩瀚夜空為帳,靜柔枕夢?!办o凡居”將遼闊收至眼前,浪漫至極。
好看的外表千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,在“客堂間”的每次相遇都像是文藝青年的小狂歡,靈魂的碰撞必定擦出精彩的火花。
永嘉的山水田園間,枕山而眠,與云相伴。晨起是梯田青翠的綠意,鼻尖是潮濕潤澤的泥土氣息,有鳥叫蟲鳴,有山霧氤氳……“錦里云舍”給你云端的愜意。
“我們看到美的事物而哽咽欲泣,因為我們知道它使我們體驗到的幸福實在是種例外?!倍胬锞褪沁@樣的例外,這里的寧靜并非塵囂中所有,進入墟里仿佛踏入一個夢想烏托邦,一個桃花源。
文成飛云江畔,山谷之中,一處田園,天藍,風清,山秀,水洌?!笆€之間”帶你飽覽書卷,品味百態人生。
木石結合的屋墻散發著江南風韻,風格迥異的居室裝飾著畬家鄉情,“悅慢小院”讓人身在世外卻又不脫節,寧靜致遠卻又心潮澎湃。
百島洞頭,石頭的陰柔美和溫情的自然風光渾然一體,“巖海山居”展現了一篇百年古村里的山海童話。
左岸夢境,右岸生活,觸摸暖心陽光的溫度,聆聽蔚藍海風的聲音?!昂L熳笊帷边€原每個少女心中最柔軟的“圣托里尼”。
小Tips:上海出發的游客可以高鐵直達溫州南、雁蕩山、永嘉楠溪江前往各景點;通過網絡搜索均可找到心儀的美食及美宿預定入住。
仙味丨佛宗道源,山海臺州
這里是中華和合文化標志地,是“活佛濟公”的故里臺州。獨具魅力的“山、海、經、佛、城、硐”旅游資源稟賦,勾勒出一幅“山海水城、和合圣地、制造之都”的壯麗畫卷。
佛教“天臺宗”發祥地之國清寺仿佛永遠帶著一種滄桑的氣質,淡淡禪意中,讓人感到心神寧靜、安然;
“天下獨絕”的神仙居一山一水、一崖一洞、一石一峰都獨具一格,這樣一個帶著“仙氣”的秘境總是讓人趨之若鶩;
“溫嶺金名片”長嶼硐天是一座巖石的迷宮。雖由人作,但宛若天成,每走一步都別有洞天;
長城,仿佛只存在于大漠雄關的北國,殊不知在風景宜人的江南,竟也有如此雄奇峻秀之地。于臨?!敖习诉_嶺”極目遠眺,湖光山色,盡收眼底,新城老城,交相輝映。
天臺石梁景區集山水奇觀于一體,溯溪而行,山巒滴翠,古木參天,怪石遍布,奇峰突兀,是一處步移景異、觸目皆成景色的絕佳勝地。
“東方好望角”石塘沐浴著大陸新千年第一縷曙光,用如畫的恬淡風景關懷著世人。
鄉音連起一方水土,美食勾起家的渴望。糟羹、年糕、麻糍、食餅筒、黃魚鲞、各色海鮮……新春佳節,腦海中念念不忘的是故鄉的美食,撫慰滿懷的鄉愁。
唯有美食與愛不可辜負。此時,美味演變成你我他“口腔里的情感共鳴”。
臺州有句俗語:“春節三忙事,搗糕、殺豬、包粽子。”每次搗年糕,都會讓人覺得年味真的近了。年糕,有著“年年高”與“一年比一年好”之意,是一種富含象征意義的美食?!梆z頭到,新年就到了,不吃饅頭,哪還能叫過年呢?”在臺州的部分地區,饅頭的地位是很“尊貴”的,過年走親訪友、宴請,饅頭都不能缺席。
在一貫以吃“鮮”為樂的臺州人的過年味蕾里,白鲞在年貨中有著不可動搖的地位。過年的餐桌上,白鲞的身影經常會出現。臘月里,經常能再街上聞到白鲞的味道。
食餅筒作為臺州美食界的一枚寵兒,春節怎么會少了它?肉絲、香干、胡蘿卜絲、洋蔥、雞蛋絲……好像你能想到的菜,都能裹進這個小小的面皮里。
糟羹是道完全可以依據個人愛好隨意調整配料和味道的家鄉美食。靠海的人們,喜歡在糟羹里添加蛤蜊、蝦仁、蟶子等,而靠山的人們,則喜歡在糟羹里加上豬大腸、豬耳朵等,千家千味,各不相同。
這座山海水城,除了有仙境般的靜謐美景,還有許多住得如神仙般快活的民宿。它們或在海邊,或隱于山中,或藏于溪水叢中,無論在哪兒,都離不開一個仙字。
承載日月之光,與海相伴,讓每一個晨幕都燦如錦繡。在這最美的海灘民宿中住上一晚,憑心壯闊,海韻石秀,麗景長存。一線海景的卓越地段,令“日出·三舍”擁有不凡的氣質。
我依賴大海,并且信仰高山,最好你經過我身旁,你也喜歡我這一種簡單。開闊的視覺體驗讓你推開心窗,撫摸陽光。喜歡輕野奢生活的你,“海山生活”一定不會讓你失望;在“碧山半舍”享受獨棟別墅,木質結構匠心獨具,簡約而不失靈動之美。彼時,伴著溪流、月光、鳥鳴、入眠。
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古味丨古城古韻,醉老紹興
浙江人,天生民族性格,濫觴于崇山峻嶺間,孕育于海洋潮汐中,既激蕩在錢塘江的浪花中,徘徊在西湖的山水間,又鐫刻在魯迅的詩文里,翩躚于梁祝的蝴蝶中。前有“蘇軾”海上濤頭一線來,樓前指顧雪成堆”的浪漫想象,后有陸游“三萬里河東入海,五千仞岳上摩天”的豪情壯志。
紹興是浙江文壇的一個璀璨點,竹林七賢的嵇康,沈園里走過的陸游,從百草園到三味書屋的魯迅,走在紹興,纏綿在江南的一簾秋夢。
徘徊在江南的墨瓦白墻,記一段往事,書一段癡纏,憶一段蘭亭集序,勾勒出的便是那一抹流連在古城水鄉的清歡。
獨具文學底蘊的紹興同樣也注重保留傳統民俗。傳統的民俗風情在紹興安昌古鎮展現得淋漓盡致,熱鬧的水鄉社戲、經典的越劇表演、還有喜慶的船上婚禮,就像帶著我們穿越了光陰,停留在過去的時光里,深融入古鎮的血液里,成為一道頗有韻味的風景。
戴著烏氈帽悠閑的船工、說著硬篤篤的紹興話,河畔圍觀著祖傳的“扯白糖”手藝,隨處演繹著江南臘月的獨特風情。安昌古鎮沿河兩旁掛起了一串串香腸,那樣的架勢,整個古鎮的年味氛圍一下子就濃了起來。
安昌古鎮的臘味尤其講究土法制作,從選料、灌制、配料到晾曬都堅持最原始的工藝。臘腸、醬魚、醬鴨…過年桌上吃到的臘味這里都有,古鎮上的人將這些掛在門口祈求整年的好運,而來此品美味的游客則沉醉于這里濃稠醬汁兒那股子香味。走在青石巷里,如果趕上鎮上人剛剛晾曬做好的臘腸,都會情不自禁湊近身子,聞一鼻子。
在嶺南鄉覆卮山腳下,“覆卮山居”民宿,仍保留著山野的原始清靜。夜晚坐在露天庭院里,對著清風明月喝茶,與繁星一同沉思,與主人互訴衷腸,吃烤羊,飲啤酒……真的會愛上這里的隔世之感。
背靠天姥山,面朝沃西湖,在山水深處有一個小村落。原生態民宿——沃西之家,就藏在這里。一幢四樓民房的小院子,繁花似景,廢舊的油桶一經洗刷和整理,成了別致的景觀;機械廠里用來裝零件的金屬籮筐,裝上了滿滿的形態各異的鵝卵石。環保與原生態是這里想要表達的態度。
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香味丨書香漁香,香約寧波
聽人間彌勒的歡喜、聽石浦漁港的汽笛聲聲、聽四明山的丹山赤水、聽森林溫泉的流水暢想、聽東方神畫的傳奇再現……這座有著7000年文明史的書香之城靜靜訴說著自己的故事。
書香漁香米香心香,香約寧波?!皶毓沤瘛钡奶煲婚w是中國文化的驕傲,江南古地的自豪,因為只有書籍,才能讓這么悠遠的歷史連成繩索。
古老的剡溪蜿蜒而下,清澈溪水緩緩流動著,“蔣氏故里”、“彌勒圣地”溪口這一處充滿傳奇色彩的文化小鎮,千年的時光流轉,細細雕琢著她的氣質和風華。
“浙東麗江”前童古鎮,是一幅古韻濃重、活色生色的鄉村畫,是一段婉轉悠揚的江南絲竹調。
被郭沫若先生稱譽“西子風韻、太湖氣魄”的東錢湖,千里煙波中的一草一木都沉淀著歲月深意。
咸腥的海風帶來深秋海鮮的訊息,鮮味是象山人記憶中的味道,也是味蕾最深處的享受。一年一度的象山海鮮美食節讓游人記住象山的味道,唯有用一句寧波話——“透骨鮮”來形容它才夠貼切。
一進入臘月,香味就飄散開來了。奉化好多居民家的陽臺上掛滿了鰻鲞、臘肉和香腸,商家也掛起了燈籠、貼好了春聯,到處都洋溢著過年的氣氛。老底子寧波人吃年夜飯還是很講究的。年夜飯上的菜一般不能少于十二樣,湯圓、年糕、咸菜大黃魚、芋艿燉豬蹄、鲞凍肉以及各色海鮮……象征一年十二個月平平安安、順順利利。
相傳幾百年前,由于沒有冰箱等設備,阿拉漁民就將吃不完的鮮蟹埋在鹽巴內,就像腌咸菜一樣,也不加水,自然腌,可以儲藏較長時間,色彩艷紅、鮮咸滑嫩,可以說這是一道最有寧波滋味的美食。
南塘油贊子,以純天然原生態冬海苔條粉為原料。入口酥脆,色香味俱全。尤其是余味香美,但不膩口,適合作為休閑零食。
隱逸于山谷之中的溫泉小屋,房前有一條小溪,充滿著自然的野趣,襯著藍天白云,簡簡單單的白墻黑瓦,一種無世無爭的意境,呼之欲出。人生不如意者,十之八九,然而決定生命品質的卻是剩余的一二,常想那“十”中“一二”,就能接近幸福之源,以自然之力療愈人生,拾貳憶的名字由此而來。
南塘﹒閱居,一座根植甬城千年藏書文化,細述南塘市井繁華的文化主題酒店,置身于寧波市最具歷史文化風貌的南塘老街,以清新雅致的亭臺院落,鬧中處靜的臨水大宅,穿越百年的街市,識一座城,尋一個家。
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海味丨漁都港城,佛海舟山
舟山群島,美麗的千島之城。廣闊無垠的大海,新鮮美味的海鮮,氣勢恢宏的廟宇,虔誠的善男信女,這一切都讓舟山成為了充滿魅力的地方。
“海天佛國”普陀山既以海天壯闊為傲,又以山深邃見長。登山攬勝,眺望碧海,一座座海島浮在海面上,點點白帆行駛其間,此時胸懷云淡風輕、海納百川。
“千里金沙”朱家尖毗連碧水港灣,山青沙純水美,夜晚漫步沙灘,聽海濤拍打沙粒的聲音,伴著滿天的星空回歸內心的寧靜……
“文青最愛”的東極島云霧滿山飄,海水繞海礁,擁枕著白色碼頭從藍色夢中醒來,伴著海風和浪濤聲,這應該是東極最愜意的時光吧。
“金庸筆下”的桃花島自古都是與浪漫一詞密不可分的,絕美的武俠傳說還在心中不斷回響,艷紅的桃花已綻放了眾人的歡喜。
如果冬天不來舟山,你不會知道原來冬天的海鮮最肥美,你也不會知道告別了人潮洶涌的夏秋之后,那一份靜謐溫柔。不管有沒有雪,有沒有風霜,有沒有遠航的船,去海邊走走,去看看寂寞的海,用心對話。冬來舟山,品文化、吃海鮮、住民宿、養身心,尋覓自在歡樂。
喜歡戶外的你一定不能錯過舟山。你可以伴著陽光,騎上浪漫單車,帶著旅行的心環海島騎行?;蛘呗狡渲校谝挥[舟山濱海美景的同時,放松身心,凸顯慢行生活理念。舟山是天然的“海上牧場”,既可以欣賞大海的壯美,又感受海釣的樂趣,領略豐收的喜悅。日漸黃昏,舟山戶外之旅,怎么少得了野外露營呢?大海、沙灘、海風,一頂頂多彩的帳篷在柔軟的沙灘或碧綠的草地上扎起,便讓人衍生詩意,生活情趣盎然。
寒冬暖季,智慧的舟山人民秘制了風味別具的養生海鮮食譜,麥門冬帶魚粥、天麻海延燉蛋、玉竹魚羊鮮、茯苓海鮮餃、黨參燉黃魚、山楂燒鱸魚、紫蘇蒸梭子蟹、參苓枸杞貽貝煲等等,這些平時沒吃過的甚至讀起來都拗口的菜品盡在舟山的暖冬里。
家外家·幾靜,一個像家的民宿,一個佇立海邊,哪怕冬日寒寒,也能贈你一場溫良之旅的民宿。只因做好了你想的到的與想不到的每一處細節,讓宅在房間的日子都變得活色生香,靈秀靜好。
梵樸覺舍是一對八零后小夫妻精心改造,灰色調的新中式禪修風格,獨特、素雅、愜意,民宿內的小擺設、墻繪看得出主人的心意滿滿,空靈但時尚的設計理念讓梵樸覺舍有一種標新立異的先鋒特質。日間癡迷于眼前的青山飛巒影渺渺青如黛,傍晚回到冬日的民宿庭院,抿一口醇香咖啡,嘗一口甜蜜點心,心存滿足,這兒會告訴你旅行還有另一種方式!
不遠處,“海岸島主”的招牌在枝葉茂密的藤架上格外顯眼,與別墅的歐式設計相得益彰。小樓地處安靜之所,遠離都市喧囂,唯有海風與潮聲。坐在院子里質地考究的老船木桌椅前品一壺清茶或飲一杯佳釀,度假的樂趣從未踏進室內的那一刻便已開始了。
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從城市駛入森林,從霧霾轉向星空,看一看浙東南的風土人情,品一品浙東南的濃濃年味,與家人一起游樂的時光彌足珍貴。