導(dǎo)語：葉酸也被稱為維生素B9，是一種水溶性維生素，對(duì)于維持人體新陳代謝和正常生理功能具有舉足輕重的地位。
葉酸也是人體細(xì)胞生長、繁殖所必需的重要營養(yǎng)元素，在孕期的前3個(gè)月，葉酸對(duì)于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。
在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，服用葉酸可以顯著降低胎兒患神經(jīng)缺陷類疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以孕婦在懷孕期間以及懷孕初期三個(gè)月內(nèi)，應(yīng)堅(jiān)持不懈地補(bǔ)充葉酸，以免發(fā)生胎兒開放性神經(jīng)管畸形的情況。
然而，葉酸并非孕婦的專屬，實(shí)際上，葉酸與許多疾病的發(fā)生和發(fā)展都存在密切的聯(lián)系。
及時(shí)補(bǔ)充葉酸，不僅有利于孕婦和胎兒的健康發(fā)展，對(duì)于一些常見的老年性疾病，因此，正確認(rèn)識(shí)和了解葉酸的功能與作用，對(duì)于我們保持健康具有重要意義。
01
56歲男子每天吃一片葉酸，半年后身體怎么樣？
今年五十有六的田老板，是當(dāng)?shù)匾患翌H有名氣的工廠的掌舵人。他日理萬機(jī)，夜夜燈火通明，為工廠的繁榮傾注了無盡的心血。
然而，最近這段日子，繁忙的工作之余，他突然出現(xiàn)了頭暈?zāi)垦！⑿纳癫粚幍劝Y狀，一開始，他以為是連續(xù)熬夜導(dǎo)致的疲勞過度，并沒放在心上。
然而，時(shí)日推移，他的身體狀況并未得到緩解，反而日益嚴(yán)重，不僅疲乏無力，甚至出現(xiàn)呼吸急促、胸痛如絞、頭疼如裂等癥狀，這時(shí)他才緊張起來，趕緊前往醫(yī)院求醫(yī)。
經(jīng)過檢查，醫(yī)生遺憾地告知他血壓高達(dá)160/110mmHg，同時(shí)血檢結(jié)果顯示同型半胱氨酸數(shù)值異常，經(jīng)過一系列精密細(xì)致的檢查，他被確診為原發(fā)性高血壓。
醫(yī)生開出了降壓藥物和葉酸片，田老板看著手中的葉酸片，滿腹狐疑，葉酸不是孕婦吃的嗎？為何高血壓患者需要服用呢？
然而，他還是遵醫(yī)囑服用了葉酸，一段時(shí)間過去后，令他驚訝的是，血壓竟然穩(wěn)定了下來，是什么魔力讓小小的葉酸片發(fā)揮如此巨大的作用呢？今天，就讓我們一起來揭開這個(gè)謎團(tuán)。
02
高血壓患者為什么要補(bǔ)充葉酸？
高血壓患者補(bǔ)充葉酸主要是為了降低血液中同型半胱氨酸水平。
同型半胱氨酸是一種血液中的氨基酸，當(dāng)它以較高的水平存在于血液中時(shí)，可能增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于高血壓患者，當(dāng)血液中同型半胱氨酸大于十個(gè)毫摩爾每升時(shí)，可以診斷為h型高血壓病。
這種類型的高血壓病與動(dòng)脈粥樣硬化的形成有關(guān)，口服葉酸片可以通過控制高同型半胱氨酸患者同型半胱氨酸水平而控制動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
因此，對(duì)于高血壓患者，補(bǔ)充葉酸可以幫助降低血液中同型半胱氨酸水平，從而降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
03
中老年人補(bǔ)充葉酸能收獲哪些好處？
補(bǔ)充葉酸對(duì)中老年人來說有以下幾個(gè)好處：
心血管健康
葉酸可以降低同型半胱氨酸的水平，這是一種與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)的氨基酸，葉酸的補(bǔ)充可以減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如高血壓、心臟病和中風(fēng)。
骨骼健康
葉酸在骨骼健康中發(fā)揮著重要作用，它參與維持正常的骨轉(zhuǎn)換過程，幫助維持骨密度和骨質(zhì)量，葉酸的補(bǔ)充可能有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和骨折的發(fā)生。
腦功能
葉酸對(duì)于腦功能的保護(hù)也很重要，它參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成和調(diào)節(jié)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能維持起著關(guān)鍵作用，葉酸的補(bǔ)充可能有助于改善認(rèn)知功能和延緩老年癡呆癥的發(fā)展。
紅細(xì)胞生成
葉酸是合成DNA和RNA的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)紅細(xì)胞的生成和維持血紅蛋白水平至關(guān)重要。
中老年人如果缺乏葉酸，可能出現(xiàn)貧血的癥狀，如疲勞、頭暈和心慌等，補(bǔ)充葉酸有助于防止貧血的發(fā)生。
04
安全服用，注意3點(diǎn)
咨詢醫(yī)生
在考慮實(shí)施任何補(bǔ)充葉酸的計(jì)劃之前，至關(guān)重要的是先行咨詢醫(yī)生，通過與醫(yī)生進(jìn)行溝通，您可以獲得個(gè)性化的建議，以確保您的健康得到最大程度的保障。
醫(yī)生能夠根據(jù)您的個(gè)人情況，如年齡、性別、飲食、生活方式和健康史等，來評(píng)估您對(duì)葉酸的需求，一些因素可能會(huì)增加您對(duì)葉酸的需求，因此，醫(yī)生將幫助您確定是否需要額外的葉酸以及適當(dāng)?shù)膭┝俊?br>
優(yōu)先選擇食補(bǔ)
專家建議，補(bǔ)充葉酸首選食補(bǔ)，根據(jù)《中國臨床合理補(bǔ)充葉酸多學(xué)科專家共識(shí)（2020年版）》推薦，想要補(bǔ)充葉酸，飲食均衡非常重要。
建議每天攝入400克蔬菜，其中包括200克綠葉蔬菜，另外，還需補(bǔ)充300克的水果，這樣堅(jiān)持下去，就能滿足人體葉酸的需求。
注意飲食
服用葉酸時(shí)要注意避免進(jìn)食辛辣刺激的食物，以免刺激胃腸道而影響機(jī)體對(duì)葉酸制劑藥效的吸收。
同時(shí)也要避免喝茶，因?yàn)椴枞~中的咖啡因、鞣酸等成分會(huì)破壞葉酸制劑中的有效成分，影響其藥效。
05
4物是天然的“葉酸”，建議平時(shí)常吃
菠菜：每100克菠菜中的葉酸含量高達(dá)430微克，在蔬菜中名列前茅，菠菜中的葉酸含量是所有綠色蔬菜中最高的，因此它是補(bǔ)充葉酸的最佳來源；
牛油果：每100克牛油果中含有270微克的葉酸，是補(bǔ)充葉酸的良好來源；
橙子：每100克橙子中含有230微克的葉酸，是補(bǔ)充葉酸的良好來源；
雞蛋：雞蛋中含有少量的葉酸，雖然含量不高，但每天食用一個(gè)雞蛋可以滿足人體對(duì)葉酸的基本需求。
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閱讀延伸：葉酸代謝能力差，還能吃葉酸嗎？
如果一個(gè)人的葉酸代謝能力較差，即在體內(nèi)不能有效地代謝和利用葉酸，這可能是由于基因變異或其他因素導(dǎo)致的，在這種情況下，食用葉酸可能不會(huì)帶來預(yù)期的好處。
在葉酸代謝能力差的情況下，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，他們可以評(píng)估個(gè)體的葉酸需求，并提供相應(yīng)的建議。
在某些情況下，可能需要使用葉酸的活性形式，如5-甲基四氫葉酸（5-MTHF），來幫助改進(jìn)葉酸的代謝。
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