俗話說，養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，肝臟是身體最重要的解毒的器官，同時(shí)也是身體最脆弱的器官，每天都要幫助很多種食物解毒，更重要的日常生活和飲食習(xí)慣，如何不當(dāng)最容易傷到肝臟，像肝炎和脂肪肝是常見的一種疾病，如果不及時(shí)治療慢慢會(huì)發(fā)展成肝硬化和肝癌，所以人人要重視。以下這4種食物是肝病的死頭頭，常吃效果或許比藥和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)，快來了解一下吧。
1、“莓”類水果
“莓”類水果你有經(jīng)常吃嗎，這類水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，雖然價(jià)格有點(diǎn)貴，但也要常吃，常見的莓類水果草莓，藍(lán)莓，蔓越莓等，尤其是對(duì)于肝火旺盛，肝炎，肝硬化等，常吃還可以起到輔助治療的作用，從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。另外莓類水果含有豐富的維生素C，常吃還能增強(qiáng)身體的免疫力，達(dá)到防癌抗癌的作用。莓類中含類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘；還含有對(duì)抗壞膽固醇的成分，有助于防治高血脂和心臟病。同時(shí)能幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪，對(duì)減肥很有幫助。
2、梨
梨也是生活中常吃的水果，其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，尤其雪梨，黃梨，鴨梨還被稱為藥梨，具有一定的藥用價(jià)值，梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療，所以有肝病的患者一定要多吃梨，特別是飯后一個(gè)梨，還可以幫助食物消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出身體的垃圾毒素，還能防治便秘，防癌抗癌，降三高，降膽固醇等作用。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
3、檸檬
檸檬也是常吃的一種水果，檸檬可以切片泡水喝，這樣吃的功效就是使?fàn)I養(yǎng)大大吸收，雖然有人不怕酸，可以直接吃檸檬，但是容易傷胃，不建議直接吃檸檬，檸檬可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)脂肪分解和排泄，還具有利尿成分，可以增強(qiáng)腎臟功能，促使毒素排出體外，而且堅(jiān)持喝檸檬水，還可以讓肝臟煥然一新。檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，所以檸檬一定要常吃。
4、泥鰍
泥鰍這種美味你有吃過嗎，泥鰍有“水中人參”之稱，含蛋白質(zhì)豐富，此外還含有脂肪，碳水化合物以及多種微量元素和維生素，常吃可以補(bǔ)脾利濕，對(duì)肝炎及低蛋白血癥之肝硬化腹水有一定的治療作用，所以這也是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)肝食物，喜歡吃就多吃點(diǎn)，但是切記吃泥鰍必須要全熟。
溫馨提示：想要養(yǎng)好肝，必須要做到養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣，不要熬夜，別酗酒，多加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜和水果，以及護(hù)肝和排毒食物。
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