現在學生們都已經開學了，為了給孩子們加強營養，家長們也是操碎了心，各種補品營養品齊上陣，生怕孩子跟不上營養。今天就跟小編一起來看看有哪些食物有健腦補腦功效吧。
健腦補腦的食物
1、超瘦牛肉
富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。
2、豬肉
富含維生素B1，能保護髓磷脂，促進細胞間溝通。
3、雞肉
富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、三文魚
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。
5、豆類
提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。
6、青花菜
富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
7、胡蘿卜
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。
8、菠菜
富含鐵質，鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
9、蛋
富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。蛋白質高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。
10、甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細胞之間的訊息傳遞。
11、毛豆
含有苯丙胺酸，有助于大腦細胞間的訊息傳遞。
12、生菜
富含維生素B中葉酸，對記憶和神經細胞健康很重要。
13、辣椒
含有辛辣的化學物質“辣椒素”，可刺激循環、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
14、柑橘類水果
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。
15、藍莓
抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
