肝臟是人類身體內重要的器官，肝臟上發生的疾病不容忽視。在中國，肝病很常見。許多人把中國稱為肝病大國。情況也是如此。肝病是可怕的。乙型肝炎已經成為一種常見的肝病，有數億人患有這種疾病。肝臟生了病對人的健康危害是非常大的，一旦演變成了肝硬化，甚至肝癌，患者的生存幾率就會大大降低。
五味子俗稱面藤、山花椒、秤砣子、藥五味子等，最早列于神農本草經上品，用來作護肝中藥已有兩千多年，又被稱做“護肝圣手”。用五味子養肝，本身不僅能加速醋胺酚的代謝率及減低GSH耗損、對抗CCl4的毒害作用等，促使因勞累受損的肝細胞再生。
黃瓜含有豐富的膳食纖維，蛋白質，煙酸，可促進腸道毒素的排泄同時還能降低人體膽固醇，有益肝臟健康。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝、肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。
蜂蜜能改善血液的成分，對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
黑枸杞
黑枸杞與紅枸杞相比，它的營養價值相對更高一些，在平時多用黑枸杞泡水喝，能夠提高人體的免疫力，而且對于女人來說，還能夠起到美容美顏的效果。
金銀花。藥理上能清肝，平肝。對于肝臟有促進修復損傷組織的作用，也能輔助提升抵抗力，增強身體的抗病毒能力。
荔枝
《本草綱目》上就有記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環順暢、滋陰養肝的功效。
百合還有升高白細胞等作用，對各種癌癥都有較好的療效，尤其是放療化療后白細胞減少的患者，多吃百合有助于康復。百合有很強大的解毒作用，每天做飯或者煮粥的時候放幾片，可有效地去除肝臟毒素，清肝明目，祛咳潤肺。
