隨著各種電子產品在生活中的普及，人的生活樂趣在不斷的豐富，但同時對于眼睛的傷害也是明顯的。很多人從小學開始就出現(xiàn)了近視的狀態(tài)，在現(xiàn)代學校中戴眼鏡的人已經成為了絕大多數(shù)，有關于視力的恢復已經納入了很多人的關注問題之一，除去一些手術治療方法之外，也可以通過一些食物的進食來緩解視力近視的這種現(xiàn)象。
1、藍莓
在眾多經常食用的水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強，被聯(lián)合國糧農組織列為人類五大保健水果之一。我們都知道，藍莓含有豐富的花青素，這是一種強抗氧化劑。醫(yī)學臨床報告研究顯示，藍莓里的花青素能夠修復視網(wǎng)膜細胞中的視紫質，可以強化視力，減緩進食。另外大量實驗證明，藍莓中的花青素不僅能緩解眼疲勞、增進視力，還能預防夜盲癥、老花眼及視網(wǎng)膜退化。所以，在美國，藍莓更是飛行員每日必備的食物。
2、蛋黃
提到蛋黃，很多人想到的是膽固醇含量高，但其實蛋黃中還含有大量蛋白質、維生素E、維生素B12、維生素A、維生素D、維生素K、葉黃素、玉米黃素、卵磷脂、葉酸和微量元素鈣、磷、鐵、鋅等。葉黃素、玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜必不可少的構成成分，它們可以幫助眼睛過濾有害的紫外線，增進保護視力，預防人體視網(wǎng)膜黃斑性病變，而雞蛋黃和鴨蛋黃正是這兩種成分的主要來源之一，而且非常容易被人體吸收。所以，平時吃蛋的時候可別只吃蛋白而拋棄蛋黃哦。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種成分在人體內會部分轉化成維生素A。維生素A又稱視黃醇，它和眼部健康密切相關，人體如果嚴重缺乏維生素A就會出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清、夜盲癥等現(xiàn)象。胡蘿卜是目前為止發(fā)現(xiàn)的唯一補充維生素A的安全方式，經常食用胡蘿卜可以緩解視疲勞、增進視力，從而起到護眼的作用。所以，不喜歡胡蘿卜味道的人也要盡量偶爾吃一些。不過，過量食用胡蘿卜素會導致皮膚變黃，只要暫時不吃胡蘿卜，臉黃癥狀就能改善。
4、菠菜
提起菠菜，我們首先想到的是預防缺鐵性貧血，但實際上菠菜還能阻止視網(wǎng)膜細胞受損，預防視網(wǎng)膜黃斑變性。菠菜是類胡蘿卜素和葉黃素的最好來源之一，這兩種物質是視網(wǎng)膜“黃斑色素”的必要成分。哈佛大學的科學家研究發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低視網(wǎng)膜退化的風險，對視力保護有一定作用。不過，菠菜中草酸含量很高，烹飪前最好先焯水去除部分草酸。
